第232章 做灌肠,家乡风味小吃
翻滚的仓鼠2021-04-28 11:331,967

  “今天除了要做肉丸子之外,我还要做一些灌肠。这些灌肠自然风干的话,可以保存得特别久,也很十分美味。”王林说道。

  赵蒙点点头,他对这个灌肠也十分的感兴趣。

  “我没怎么见过你说道灌肠,等会你教我做呗,我们一起做。”赵蒙说道。

  王林点点头,开始了手下的工作。

  因为多肉这个事情比较麻烦,他们没有刀,只有水晶片,所以多肉的话就比较麻烦。

  赵蒙去找了很多石块两人把肉切成小块之后,用大石头砸碎。

  正在弄成肉末的话会比较轻松一些。

  “这种体力活我来干就行,你把之前我们弄的那些血洞给拿出来。”王林说道。

  血洞就是之前狼血啊,那些东西收集起来之后,现在已经凝结成一个块儿了。

  王林要做一半肉肠,一般血糖。

  哐哐的声音在山坳之间想起。

  王林手下的速度很快,不一会儿这些肉都变成了肉饼子。

  这些肉饼子因为是被打包的,所以在被弄成任务的时候就很简单。

  二十几分钟之后,这十几斤肉就全部弄好了。

  然后接下来是洗肠子。

  这些狼的肠子加起来能有个四五百米长。

  能够做出多的腊肠啦,只不过需要洗。

  王林带的那些肠子,还有旺财,一同到水边去洗。

  因为现在冰雪初融,所以在陆地的凹处有形成淡水小溪。

  “王林就在这个地方,开始清洗大肠。

  “观众朋友们,其实你们可以看到这些大肠是比较脏的。但是要清洗的话会比较麻烦,因为这里面有很多长细绒毛,所以他里面会比较难清洗。”

  “我们如果要清洗大肠小肠一类的,肠子的话,你就必须要把这些肠子翻过来清洗。”

  王林边说边做,他将这些肠子翻过来之后,浸泡在血水里,很快血水变得浑浊,但是因为血水是流动的,又很快变得清明。

  反反复复的浸泡,冲洗,这些肠子变得干净了许多。

  但是仍然能够以肉眼看出,上面还有很多的脏东西。

  “这个时候我教你们一个方法,就是拿面粉,还有盐来做清理。

  像我因为没有面粉,所以用的是青稞面,青稞面加一点盐,然后,加水弄成面煳,把这些翻过来已经清洗的差不多了,肠子放在面糊上搅拌。”

  “大约让它静置个三五分钟,然后再进行冲洗。”

  王林继续清洗肠子,这些肠子必须洗干净,不然吃进肚子里真的会不干净的东西。

  大约用了二十多分钟,这些东西全部清洗完毕。

  王林这才,用贝壳装好这些,大肠小肠,运回了山坳处。

  赵蒙看见王林赶回来,已经是汗津津的样子。递给了王林一杯水,说道:“。辛苦了,我这在这白吃饭也不好意思,要不我去帮你把这个肠子给摊开晾了。”

  王林点点头,他确实也有些累,虽然也没有多累,但有人帮他干点活就挺好。

  “哎,对了,我问你个问题,就这些东西的话你怎么做成灌肠啊?是要把肉灌进去是吗?”赵蒙问道。

  王林点点头说道:“。因为没有漏斗,所以我们得用手,一点点的往里挤,然后用木棒把那个肉偿给一点点的弄进去。”

  “这是我跟一个老爷爷学的技术,他就在我家楼下卖灌肠了,我每次去都看见他在弄灌肠,看上去特别好吃。”

  “你小时候的生活真是丰富啊,我小时候每天不是兴趣班就是舞蹈班的,不是在上课就是在上课的路上,然后吃的东西也都要精心的安排,像什么三文鱼刺身啊之类的,我倒是经常吃。”赵蒙说道。

  网友们纷纷炸了。

  “没有想到赵蒙妹子是老凡尔赛了。”

  “果然有钱人的世界从小吃的都不是灌肠,也不是小吃,吃的是他妈三文鱼刺身。”

  “你看看没有?我们这可能几年都吃不上一次三文鱼刺身,人家妹子当成零食吃。”

  “萌妹子求包,我只想做一个安静的美男纸。”

  “你负责赚钱娶嫁,我就负责貌美如花,姐姐你娶女人吗?”

  “果然有钱人就是吸引人啊。”

  王林说道:“不过在此之前还得先把那些肉腌一下,加点调料,我这下只剩下一些盐,胡椒还剩下一瓶,还有姜粉什么的,果然这些东西还得种出来。只是姜粉还有胡椒,不知道能不能在这么寒冷的地方种出来。”

  生姜有可能会做出来,但是胡椒就不一定。

  胡椒的花是喜热不喜凉?所以基本上很难在韩版中种出花椒胡椒来。

  “如果系统给我的那些花盆升级,是不是我就可以种出来?”王林突然想到这个问题。

  而系统也察觉到了他的疑问,回答道:“是的,如果宿主的花盆,能够升级到一定的地步,那是可以种植出来热带的植物并且保温。”

  “那我要怎么样才能升级呢?要继续种东西是吗?”王林问道。

  “是的,种植的东西越多越成功,升级的越快。”

  “而且有可能还会获得神秘大奖哦。”

  系统调皮的说道。

  王林点点头,看来还得继续努力啊,为了之后美美的餐点。

  王林先去,腌制了一盆肉,放上盐,放上姜粉,放上胡椒,再放上一些红酒。

  就放在一边腌制,大约腌制了一个小时。

  这个时候王林才开始做肉丸子。

  她做的肉丸子主要是肉丸子汤。

  加上一点土豆,没味的肉丸子土豆汤就出来了,边喝边等待。直到肉腌制完了,才慢慢的出来。

  而此时已经是傍晚了。

  “好了,时间差不多了,我们开始开工吧,你把那个晾好的肠子拿下来,估计都硬的差不多了,得用水看一下。”

  “然后呢,我们就开始制作了。”王林说道。

  “好。”赵蒙边回答边去收那些,晒干了的,大肠小肠。

  放在水里发泡一下,准备着。

  两人开始制作腊肠。

继续阅读:第233章 跟着我学着点,这灌肠不好做

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