王林制作完海盐之后,尝了一下,跟以前超市里卖的也差不多,甚至味道更要清甜一些。
记得以前小时候看了一部电视剧叫大长今。
里面有一个片段,是那些老嬷嬷用手去摸那个眼,只要那个盐不粘手,尝了一下带着些甜味,那就是,顶级的食盐。
他将这些盐研磨成细小颗粒之后,用手一摸,果然不粘手,轻轻一尝果然还带甜味。
“这就做出了顶级的,食盐,感觉心里美美哒。”王林说道,眼睛里带着闪光。
“主播成功做出了,盐巴呀,666点赞点赞。”
“主播接下来要做什么呢?”
王林的直播间总是有这么多好奇的人,但是王林今天并没有给他们解答,只是神秘的说了一句:“你猜。”
的确,只有继续往下看才能给他们答案,这也是直播带来的效果。
王林将岩先放在一边,从错误的仓库里脱出了之前吃了一半的冷冻驯鹿。
王林先将食物放在火边炙烤解冻。
然后再将它的皮剥下来,是鹿的皮十分柔软,经过处理之后还可以用来做床垫,天冷了还可以当衣服。
不过现在王林的衣服有些多了,所以这个皮可以先保存着,看看之后有什么用场。
王林很快的拨掉了,驯鹿皮,然后将迅速切开,去初中的碎骨和内脏。
之前不过是吃了熏肉的另一边皮肉,他的大小肠还在。
不过王林并不喜欢吃大小肠,并不是觉得不好吃,而是十分的麻烦,而且在这种环境之下,清洗出来的大小肠十分的不干净。
可能吃了之后还会有反胃,等不良现象。
这些动物的大小肠中,寄生菌也是非常多的,不卫生。
所以王林将这些大小肠先放在一边,之后可以用来做鱼的饵料,还可以来为旺财旺运旺桃花。
于是王林将大小肠放在了老鼠窝的冰砖上。
这老鼠窝外层瞬间成了王林的冰箱。
“我靠,这个冰箱竟然是老鼠的窝,虽然是在外边儿,哈哈哈哈哈。”
“这冰箱,真的是来的太溜了。”
“感觉主播越来越逗逼了。”
“冰箱没有电你可还想用。”
王林生活在冰川之上这个基地环境里,其实,最不缺的就是冰寒和食物的保鲜。
到处天然冰川的天气,让这些食物的存储时间十分的久。
“我继续开始做了,你们慢慢讨论。”
王林说道。
他将切出来的内脏放在篮子里,用鹿皮先盖着,放到阴凉处。
然后开始切肉。
“叮,厨艺技能加三。”
“叮,厨艺技能加十。”
切菜也算是厨艺的一部分了,在很多饭店里以师徒制传承下去。
截图进入厨艺学习的第一,一件事情就是要学会做菜,学会切菜。
在某岛国上,切菜,这个技能就得先学十年,然后才能碰锅,然后才能学着如何做菜。
所以切菜,自然是一个重要的环节。
随着厨艺的不断增加,王林的切菜技能逐步提升。
顺着动物的关节,将骨头和肉分离开来,不到一个小时的时间,剩下的这半只鹿就被分解了。
而且每一块都切得面面俱到,切得方方正正。
那个刀工,简直是美轮美奂。
直播间里有很多厨师的朋友,连他们都已经赞叹得合不拢嘴了。
“主播这个刀功没个十年的功力出不来,我在饭店学了好多年都没切得这么好。”
“主播家以前是开屠宰场的吗?为什么这么厉害啊?这肢解一头驯鹿,这么幸运流畅的吗?”
“个人感觉啊,主播是要开始做一道特色菜,所以才切的这么仔细。”
王林看见这条弹幕,哈哈一笑说道:“这位老兄绝对是厨艺界的一把好手,看得出来我在做什么菜吗?不过我确实是要做一道特色菜。”
驯鹿的肉很像牛肉,所以,王林打算将瘦肉片成一片一片的做一盘水煮熏鹿肉。
因为辣椒很少,在这个环境下面吃辣椒也比较危险,很容易上头。
所以,王林打算做盐水味的水煮肉片。
他先将驯鹿肉片成一片又一片的,然后,放上调料腌制,撒上一点自己自制的盐先放到一边。
肉放好之后,王林又将锅放在火焰上,烧热。
放上油,再将肉片先丢进去煎好。
“因为没有辣椒,所以我们这次做的就是盐水味的水煮肉片,盐水味的水煮肉片其实就是盐水煮肉。
首先就要先把肉给煎一煎,等到肉七八分熟的时候,将汤汁倒进去。”
“这个汤汁是我特地调的,我亲手做的盐加上之前在海上发现了一些调料,放进去之后就可以了。”
王林在这边煮肉片,另一边旺财旺命旺桃花三个,眼巴巴的看着这些肉。
因为王林的厨艺在不断的上升,所以做出来的东西不光能吸引人的味觉,嗅觉,连动物的也能吸引。
“因为今天天气比较冷,这个煮的过程需要两到三个小时,你们要耐心等一会儿才行。”
说到这儿,王林又在火焰中晒了一些鱼干子,还有一些越桔的叶子。
火焰进一步增大,但是可以看得出来,今天真的比较冷,所以火焰再大,那个水滚的也特别慢。
王林走过去拿出一两支老鼠的尸体,拍了拍旺财旺命旺桃花的脑子。
将尸体扔在他们面前。
另外在给旺财加餐,拿了一根熊骨头给他吃。
三个孩子吃得津津有味的,乖巧不闹。
其实除了旺财之外,旺命还有旺桃花,都是从这带迁徙过来,经过数代演变成为今天的冰川鳄鱼。
但是他们平时的生活都是有一顿没一顿还要抵御冰寒的侵袭,他们是冷血动物,所以必须靠阳光和周围的环境来继续温暖。
要么就是通过食物获得热度。
所以在被王林收服之后,他们也知道想要吃到美食就要有足够的耐心。
所以都表现的像个人一样,特别的乖。
王林想了想,将刚才解剖驯鹿带来的那些内脏,丢给了几个小朋友吃。
特别是旺命,还有旺桃花,这两个小鳄鱼饭量很大,每天都几乎要投喂很多东西。
当然,现在他的存储量已经很多,根本不怕了。