双方为这次比赛准备的很是充分，为了避免不公正和麻烦，双方门口都有三个，由双方的人组合起来的会计团，一个人负责记录每单价格，一个负责收钱，还有一个负责吆喝公布营业额。
铜锣被敲响以后，双方都在自家门口放起了鞭炮，一众吃瓜群众们的表现也非常的积极热烈，参与感十足，刚一开门，人们就争先恐后的往其他三家的酒楼挤了。
面对酒肆老板那三家酒楼的盛况来看，醉春楼这边完全可以用门可罗雀来形容，毕竟对方是老字号了，而且平日里还有不少的老客源，所以他们那边人数爆满也是很正常的。
醉春楼这边当然也不是被剃了光头，虽然人们往这边跑的不积极，但还是有人被吸引过来了，毕竟今天的全部菜品都有打折，不少人抱着有便宜不占王八蛋的心态过来尝鲜了。
看着眼前这惨烈的对比现状，陈旦的脸色就没好过，虽然这种情况他也料想过，但是实际发生了，他内心还是很不好受的。
不过他也不是那么容易被打败的人，稍微调整了一下状态以后就开始整活了。
“你们几个去把牌匾挂出来，然后将菜单全部分发给客人，在没点菜之前，每一桌客人都先送几份小菜和酒水，千万不要怠慢了客人。”
虽然如今的形势对自己不是很有利，但是这只是刚刚开始而已，陈旦并不气馁，反而是按着性子一项一项的给工人们布置任务。
他清楚自己的劣势，也明白自己的优势，如今要做的就是及时打响口碑，让这些先来店里的顾客得到满意的服务和认可，这样后续才能招揽来更多的客人。
牌匾被挂起来以后，整个酒楼都亮堂了起来，瞬间就有一种蓬荜生辉的感觉，众人们被牌匾上三个金黄黄的大字差点儿晃瞎了眼，众人交头接耳时，也有更多的人知道了这块牌匾的来历，因此也有不少人是因为太守的题字慕名而来的。
“宫爆鸡丁，农家三鲜，番茄炒蛋，辣子鸡……”
“这些菜名咱们怎么从来都没有听说过，还怪稀奇特别的呢，就是不知道味道尝起来怎么样。”
来到店里的客人在接过小厮手上的菜单的时候，更加傻眼了，因为这些菜名非常的陌生，他们从来都没有听说过，更没有吃过这样的菜肴，因此都非常的惊讶和好奇。
“要不咱们尝尝吧，这些名字听起来就怪厉害的，说不定菜品更好吃呢！”
一旁围观的人们在听到这些菜名的时候，也都吃惊的张大了嘴巴，虽然他们还没有品尝过这些菜品，但是光凭这些名字，他们就觉得菜品应该也非常的好吃，毕竟名字听起来怪厉害的。
于是又有一大 波带着好奇与疑问的客人来到了酒楼，他们都想要尝试一下新菜品。
于是，客源一下子就活络了起来，店里的工人小二也都非常的尽职尽责，他们早就被陈旦专业培训过了，对待顾客的态度就像是对待上帝一样，非常的训练有素。
客人们虽然还没有吃到菜，但是也被他们的这种服务态度给镇住了，毕竟太周到贴心了，而且店家还很大方，这谁能不高兴呢？
“都让让，我们倒要瞧瞧是什么鬼热闹，一家刚开业的小酒楼竟然敢摆这么大的谱，真是自不量力！而且这菜单上的菜没一个咱们认识的，名字起的倒是挺厉害的，又能做出什么味道呢？”
就在这时，突然有一群人涌了过来，像是一群打家劫舍的土匪一样，他们站在店门口吵吵嚷嚷。却没有进去的意思，反而是看着菜品的名字评头论足，言语间尽是贬低醉春楼的意思。
“就是就是，这八成就是骗人的噱头，咱们可不能上当，银子又不是没地儿花，咱们扔进湖里头还能听个响声，扔进这小酒楼又能得到什么？我看啊，这就是家黑店专门宰客的，名头搞得花里胡哨的，半点本事都没有！”
那伙人一唱一和的，见没人过来驱逐他们，到愈发放肆纵容了起来，甚至还有人堂而皇之地认为陈旦搞这些从未听过的菜名，就是一场骗人的噱头，甚至还说这是一家黑店。
陈旦此刻忙着后厨的事情，并不知道前院里发生的一切，酒楼里其他人也都忙忙碌碌的，都有各自的事情要办，因此也没有人出来驱赶这群人。
“你们先把各自的香料都摆好，把要炒的菜都准备好，千万不能掉以轻心，现在才刚开始，所以不会很忙，但是后面肯定会越来越忙的，我不希望看到你们手忙脚乱的场面，一切都按照之前培训的来，不可自作主张！”
陈旦在后厨也没闲着，他先是将几位厨师都召集在一起敲打了一番，让他们尽快做好准备，不要到时候手足无措的，毕竟比赛才刚刚开始，后期会越来越忙的，他不希望他们在关键时刻掉链子。
“你们几个去把沙漏都摆在每一张桌子上，客人上桌点菜后就开始计时，沙漏走完还不上菜，就给客人免单！”
然后他又吩咐工人和小二把自己制作的那几个沙漏都摆到每张桌子上去，然后又吩咐人将这个消息宣扬出去。
“免单！居然还有这样的好事？我还就不信这个邪了，说什么我都得进去凑个热闹，说不定还真能吃一顿霸王餐呢！”
店小二刚宣布完这个消息，外面围观的群众就沸腾了起来，可能会免单的诱惑对所有人来说都是非常大的，谁都想要当这个幸运儿，但更多是不信邪的人，他们都想要到店里去试试，毕竟每个人都有赌徒心理，他们就是想要验证一下陈旦说的是不是真的。
这个消息一传十十传百，一下子好多人都知道了，那些围观的人们也都不在冷眼旁观了，立刻争先恐后的就往醉春楼里面挤，生怕错过这个好机会。
酒肆老板那边的人一看这局面，顿时就傻眼了，居然还有这种操作？