沈惜娇一上午的时间，多数都留在后厨，可即便是这样，她都抓到过好几次王梦娘偷懒。
此人就像是钻孔的老鼠，遇到机会就要偷一下懒。
坐在那儿翘着腿的时候，看起来比她这个掌事的都要清闲些。
沈惜娇：……人都看不惯比自己清闲的，她也一样！
都通通给我去干活啊！我看谁敢不干活！
沈惜娇最终还是没能决定下来，便先让王萌娘和陶三丫回去了，也没让二人做白工，分别给了她们三十文钱。
开出的待遇是一个月八百文的工钱，给三十文还多了。
不过沈惜娇不在意这个。
拿到钱，陶三丫肉眼可见地高兴，她并不气馁，因为经过这一上午试下来，她也发现了自己并不合适这种活儿，干不来。
干不来的就不要勉强，很简单的道理嘛。
“谢谢沈姐姐！”陶三丫走的时候，冲沈惜娇挥挥手，“我爹和大兄都很喜欢你做的菜，下次我带他们一块儿来！”
“好，等下次你们来的时候，我给你们送一碗扁粉菜。”沈惜娇也笑了，目送着小丫头一蹦一跳地离开。
一旁的王梦娘脸色变了变，什么都没说便走了。
沈惜娇并未在此人身上多留意，收拾一番过后，到了中午，又开始新一轮营业。
罗梓、周燕娘、和白芍都各司其职。经过一上午的帮忙，这三人现下干起活来也算是熟练了几分，帮了不少忙。
日落西山，沈惜娇喊三人进来，“我观察了一日，觉得最合适的是罗梓……”她一顿，略过白芍，“还有周燕娘。”
被选中的两人自然高兴，而白芍在微微一怔后，也只有叹息。
“是。全凭沈娘子决断，娘子不必担心，这也只能怪我跟食仙居没有缘分。”白芍心中并无怨愤，今日一天下来，周燕娘跟罗梓的所为，沈惜娇都看在眼里。
她又何尝不是呢。
比起沈惜娇这个多数待在后厨的，白芍看的还更清楚些。
罗梓年纪小些，但胜在一腔热忱，这是她比不了的；而周燕娘岁数是她们之中最大的一个，干活也最老练。
纵使白芍自诩不输人，却也得承认，她比起周燕娘是差了一些。
“谁说的没有缘分？”沈惜娇挑眉，“我还打算让你加盟呢。虽然不能做帮工，但是我们可以合作呀。”眼下周燕娘和罗梓都已回去，她说话便直接了些。
“加盟？”
白芍不解，显然没有明白“加盟”的含义。
这也不奇怪。沈惜娇马上就这个话题，展开跟她详细说明了一番，解释完之后，白芍就懂了。
“我每日做好扁粉菜、胡辣汤和软面煎饼后，你都来食仙居，我以低价批量售卖给你。你可以自行拿到别的地方去卖。”沈惜娇笑着说。
白芍眼睛都亮了，“沈娘子巧思！”
她是个有生意头脑的人，没有人比白芍更清楚，食仙居的优势和劣势。味道、份量食仙居都不差，差的只有名气。
名声不响，所以来的人看起来多，但是增长的并不快，来来回回就那一批人。
食仙居也没长脚，不能自己跑。
可要是有人把吃食拿出去卖，那就不一样了！她低价买入，原价或者比原价高一点点卖出去，大有可赚！
见白芍一脸喜色，沈惜娇就知道她没有看错人。
这个白芍的确是个人才。
如此头脑……一点就通，不去做生意可惜了啊！
她得趁早把这个人才扒拉过来！
沈惜娇胸有成竹地微笑，“加盟费需五两银子，我给你时间考虑，若是考虑好了，你自可来找我。”
“不必考虑，我愿意！”白芍咬了咬牙，“沈娘子稍等我片刻，我回趟家取钱！”
摆在眼前的机会她必不能错过！
白芍火急火燎地赶回了家中，哥嫂见她面有急色，还以为出事了，着急询问之下才知不是。
“那你为何这般着急？”长嫂不解，她还是头一次见白芍急成这样，要知道，平日里就属她这小姨子最有主意了。
白芍将事情告知了哥嫂，面带窘色，“我手里现有三两银子，时之前攒下来的……还差二两，想向兄嫂一借。放心，待得我赚了银子，即刻就还！”
她甚至连借据都已写好了。
长嫂一愣，看了眼那字据，因太过匆忙，纸张上沾了点点墨晕，字也歪歪扭扭的。
“噗嗤。”她忍不住跟身旁的丈夫笑话白芍，“你看阿芍，真是……头一次见她这样。”长嫂语气调侃。
白芍的大兄就更直接了。
他将那二两银子给了白芍，犹豫都不带犹豫的，“为兄一直担心，你与那起子小人分开了就振作不起来了，如今看到你有了出路……为兄很高兴。去做吧，踏踏实实走出一条路来！”
白芍眼眶瞬间红了，“多谢大兄！”
当晚，白芍便给了沈惜娇五两银子的加盟费。地址是沈惜娇白日里给的。
“好，你且去准备吧，好了来找我。”沈惜娇一笑。
白芍也笑了，一扫和离后的故作冷静，笑的释然又高兴。
翌日，她就去置办摆摊所需要的物件儿，而沈惜娇则是让阿柳再度挂上了歇业一日的牌子。
有过第一次，这次食客们的反应就平淡多了，即使看见也试试扫一眼就罢。
“哎，明日竟又要歇业……”有人摇头叹息。
“这也是没法子的事，算了，今日多点一份吧。明日可就没得吃咯！”
因着食仙居明日要歇业一日。
担心着明日就吃不到了，很多平常只点一份的食客，今日都额外多点了一份。如此一来，沈惜娇非但没有被埋怨，销量反而还涨了不少。
夜晚，沈惜娇锁好食仙居的门，想着胡辣汤的香膏、辣椒油都快用完了，便叮嘱要走的周燕娘和罗梓明儿来府上帮忙。
“我等明日……要去沈娘子府上？”罗梓一愣。
“正是。”沈惜娇见她面带忐忑，便安慰，“只是做食材的准备工作，需要人手，我府上人手不多，你们都见过的。不必担忧。”
两人这才松一口气。
次日一早，周燕娘和罗梓不敢耽误，一早就到了沈府门外。