第六十四章 贵族美味
上官铁牛2023-05-10 11:272,034

罗长青低下头,继续翻看着各种账册。

“小峰啊,怎么不让下面的人送过来,还辛苦你跑一趟,真是太麻烦了。”

“不过,以后那些粥啊,咸菜的就不用特意给本官送了,本官吃不太习惯那些。”

“外面也有酒楼,不必如此麻烦。”

刘峰上前道。

“罗大人,这是郡守特意让我给您送来的,郡守大人一向是个做事周到的人。”

“知道您从咸阳远道而来,肯定吃不惯那些东西,所以今日特地命人做了一些适合您口味的饭菜。”

说完打开食盒。

里面一碗白米饭,晶莹剔透,一碗红烧肉,看着就垂涎欲滴。

“大人!这是猪肉,这东西可是相当来之不易啊。”

“现在,可是郡守大人都吃不上的好东西!”

“您放心,这头猪是不小心自己撞死的,郡守大人看百姓可怜,所以出钱买下了。”

“那卖肉钱,可是够买很多大米呢。”

呵呵,放狗屁!

撞死的猪,真当我那么好骗!

罗长青心头不屑。

淡淡看了一眼红烧肉,叹道。

“唉!谢大人的一片关爱之心真是让本官有些热泪盈眶。”

“灾情当前,还能顾及本官胃口,实在是有心了!”

“只不过,这红烧肉还是拿回去给其他人享用吧。”

刘峰听闻此话,不禁错愕道。

“怎么?难道不合大人胃口?”

“虽然直说不太好,但是的却不合本官口味。”

罗长青砸吧着嘴道。

“这撞死的猪,说明是个蠢猪啊,这蠢猪本官怎么能吃呢。”

“在咸阳之时,本官吃的猪肉那都是精挑细选好的,一定是那最聪明的,跑得最快的猪。”

“大火起锅,油温烧到五成,加入冰糖,不断翻炒至肉变色,加入上好的桃花酒去腥,再加入太白山的山泉水,小火慢炖,直至汤汁粘稠,出锅,那味道真是一绝。”

刘峰听的目瞪口呆,整个人一脸呆滞的看向罗长青。

罗长青还在喋喋不休。

“做成烤肉也不错,选择最好的猪五花,加上细盐,各种调料腌制入味。”

“炙烤时,再加上孜然面,辣椒,方可入口,那才叫吃肉啊。”

说完略带遗憾的看向桌上那一盘红烧肉。

刘峰此刻被震惊的一句话也说不出来。

桃花酒?!

烧烤?

辣椒?

孜然?

没想到,这咸阳城里的达官贵人吃饭是这么吃的!

这生活,他们这些人是想都不敢想啊!

罗大人刚才说的那些东西,听都没听过,更别说用来做菜。

桃花酒那可是千金难买!

还有辣椒,孜然,那都得是番邦进贡的东西吧!

相比之下,郡守大人昨天晚上吃的那些东西,都是什么垃圾!

难怪人家看不上这红烧肉!

这要换我,我也不想吃。

可是郡守大人交代的事也不能就这么算了。

刘峰硬着头皮道。

“罗大人,您刚才说的那些东西,小人听都没听过,您看您还有什么想吃的?”

“小人一定想尽办法给你安排上,要不然郡守大人怪罪下来,小人实在是担待不起啊。”

罗长青心中暗笑。

这不就一个普通的炒菜,有什么难的。

烧烤要不是现在调料不全,我一定开家酒楼,还不风靡这个时代。

大大刷新你们的认知。

“唉,既然没肉吃,那还是吃素菜吧。”

“本官想吃祖庵菜胆。”

刘峰听到青菜,瞬间乐了。

“青菜有!青菜有!这祖庵菜胆怎么做?是煮还是蒸?”

罗长青撇了撇嘴,伸出一根手指摇了摇。

“这青菜做法倒也简单。”

“准备一钧小青菜,只取菜胆,就是青菜剩最后三片叶子的部分,长度都在半尺以下。”

“再将菜胆根部削去,用银针扎孔方便入味。”

“用鸡骨架,大棒骨,猪蹄,排骨,鸡脚,干贝,花胶,将它们统一放到锅中,用小火慢三个时辰。”

“然后将高汤表面的油脂撇去,用纱布过滤。”

“过滤好的高汤再重新回锅煮开,下入菜胆。”

“汆烫半炷香装盘,然后将高汤淋入菜胆之上。”

“这既有青菜的青甜,又有高汤的鲜甜,那才是美味啊。”

刘峰听着,不禁摇头道。

“我的娘啊!那么多东西熬出的来汤,还只要最后青菜里面的菜心,这青菜得是什么味儿!”

罗长青笑道。

“这个总不会做不出来吧。”

“这猪骨头啥的不是有现成的。”

刘峰咽了咽口水。

“这个,真没有!”

“唉!那你走吧。今天这饭本官不吃也罢。”

“如今离了咸阳,在琅琊,一没钱,二连个爱吃的饭都吃不上,待着实在的苦闷啊!”

“也不知何时才能回咸阳,本官也不难为你,吃不上这个,也不会立马饿死。”

说罢,罗长青双目失神,浑身没力气一般,瘫坐在椅子上。

刘峰见此,眼泪都快要急得掉下来了。

有红烧肉吃你还嫌弃。

这你就要饿着了。

我连你说的这些听都没听过。

那我每天吃的是啥。

都是泔水?!

越想越觉得自己生活悲凉。

刘峰默默收拾了桌上的饭菜。

低着头,一身落寞的离开了仓房。

罗长青见他走了,抿了抿嘴唇。

妈的!

不吃饭,是真的饿啊!

刘峰垮着一张脸,提着食盒跑到谢兆丰身边。

谢兆丰见他,立刻着急的开口道。

“怎么样?怎么样?他吃了没?有说些什么没有?”

“没吃!”

刘峰打开食盒,伸过去给谢兆丰看。

里面大米饭和红烧肉,原封不动的摆在里面。

谢兆丰一脸惊讶道。

“怎么回事!这都不吃?”

“这可比昨日的咸菜白粥,好的不是一点。”

“他不是嫌弃昨天的饭菜,说要吃好的吗?”

“难道此人说的话都是假的?”

谢兆丰面带疑问,不应该啊。

摸着胡须,胡思乱想起来。

刘峰想起罗长青说的话,颓废的说道。

“哪啊!大人,人家是嫌弃这红烧肉难吃,看不上!”

“人家平日里吃的那猪都是千挑万选的,还用桃花酒去腥!”

“还要加太白山的山泉水炖煮!”

“咱们做的,人家连看一眼都不想看,更别说动筷子了!”

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