白云飞想起了伟大导师的尊尊教诲:“绿水青山,便是金山银山!”,故此放弃了㸆干大水泡子的想法,一个鱼跃,一头钻入水泡子之中……
天无绝人之路,这大水泡子果然没有让他失望!水泡子底部,有着一层薄薄的晶莹剔透的物质,这正是水泡子常年受到光合作用的影响,与底部矿物质发生反应所产生的含盐晶体!
正所谓:“巧妇难为无米之炊”,虽然想从这含盐晶体提取出可食用盐还需要较为繁琐的步骤,但是,有就总比没有强!
白云飞掏出一把用铁皮子树树体所打造的铁铲,愣是将薄薄的一层晶莹剔透的晶体物质,连带着泥土一整块一整块地挖走。
白云飞足足挖走了数千块薄薄的晶体,在晶体脱落的同时,泡子内的水足以将晶体之上所附带的泥土洗净,剩下的工序便只是蒸发其中所蕴含的水分与杂质,便可形成最终可食用的盐巴。
白云飞一头从水泡子中钻出,跃出水面的那一刻便利用界火略微烤干自己的体表,他是个体面的人,可接受不了这种“水裆尿裤”的状态……
“走!回去制盐!”李悦闻言,有些懵逼地问道:“先生,不是只有海边才能制盐嘛?谁说的?只要有着充足的含盐物质,在哪都可以制盐,这跟是否再海边没有什么太大的关联!”
看着依旧懵逼的李悦,白云飞知道:即便是他向其解释什么是“海盐”,什么是“湖盐”,乃至二者之间的区别,这熊孩子也未必能领会,既然如此,何必浪费口舌?
实践出真知,耳听为虚眼见为实,一会让这帮熊孩子亲眼见识到,亲身体验到,便知真假!白云飞倒是有些想感叹人类在某些方面的领先性了,至少在科学常识的教育方面,人类做得还是比较好的。
回到三石村,白云飞借来了村中的几口大锅,以清水将白色晶体绞成液体,烧炭热锅,泼一定量的盐水,待到水分完全烧干之时,只见国内只留下薄薄的一层“白沙”!
这便是可以食用的盐巴!受到当下技术水平与器物的制约,这已经是效率最快的办法,有胜于无,想要尽早生产更多的食用盐,唯有号召更多的村民加入进来。
一个人的力量终究是有限的,唯有发动群众的力量才能更好、更快地完成这项较为“庞大”的工作!白云飞当即提出了:“自己动手,烧制盐巴”的口号,每家每户都分到了足足三十大块含盐晶体块。
大致能混数百瓢“盐水”,采取煎煮法大致能制作将近十余斤的盐巴。十余斤虽然都是粗制盐,味道可能远没有官盐口感好,但,现在最大的问题是为了解决有无,而不是强调品质……
发动群众们的力量使这项较为漫长的工作变得轻松起来,在大火少水的高效煎煮法的前提下,仅一天的时间,每家每户便完成了自己所分到的份额。
搞定了盐巴,接下来的便是制作腌渍腊肉。准备充足的香料,盐巴,有条件的还可以适当准备点糖。当然啦,对于当下三石村的经济状况,绝大多数人家都是以肉与盐巴为主角。
将一头头灵兽尸首尽量分割为大小一致的“分割肉”,用清水将肉洗净。待到肉晾干后,以每一斤肉10克盐巴的比例进行腌制。
不断进行揉搓,让肉的表面涂上一层薄薄的食用盐。以每家每户所分到肉的数量来计算,大致腌渍完每集每户能剩下差不多一斤的盐巴。一斤虽然不多,但是省点用足够让一家子用上个一年半载。
腊肉的灵魂不仅仅在于腌渍,更在于熏烤!普通的暴晒耗时较长,远没有熏烤来到实在!用铁皮字数临时搭建的“熏烤间”早已准备就绪,吊在架子上的一块块肥瘦相间的兽肉进行着最后的工序……
这种腊肉,若是采用熏制法,待到兽肉表层变为金黄色即可。大致需要一整个天界日的时间。不过,光是熏烤是不够的,熏烤后,还要放在通风的地方静置十天左右才算是大功告成。
十天,看似一晃而过,但在一曲馋虫的期待之下,十天犹如一个世纪那般漫长。这可能是三石村村民第一次尝试烤肉以外的吃法。
即便是肚子内馋虫不断地勾起了成年村民乃至孩童的“贪念”,但是白云飞严禁他们提前品尝一口,哪怕只有一口。拳头决定话语权,没办法,白云飞说话还是很好使的!
不让他们提前食用是为他们着想,毕竟,这腊肉自然成香也是需要时间的。十天,足以让腊肉自然成熟,也能让其能够更好的保存,这是在遵循最初的出发点。
在众人的期盼之下,漫长的十天终于悄然度过。白云飞终于不再拦着村民烹饪并食用自己动手腌渍的腊肉,白云飞也嚼了一块,“嗯,不错,就是这个味儿!若是再来点儿糖,就更有广式烧腊的意思了!”
村民们明显对这腊肉的味道与贮存形成表示很满意,白云飞告知他们,若是放在密封的罐子中,再放到阴凉通风的地方,这腊肉大概能保存八、九个月,十分方便。
白云飞将这款腊肉的名称取名为:“三石牌腊肉”,这也是为日后与其他村落乃至城镇进行交易时,好以此打造出自己的“品牌”特产。
小乞丐也好奇地尝上一块,她惊讶地发现,这种看似浪费宝贵的盐巴,“看似上不了台面”的食物的味道没有她想象中那么糟糕,说实话,味道竟然还不错!就连她怀中的小猪当晚也吃了好几块,丝毫不介意那些肉的本主生前远比它强大得多……
傍晚,白云飞叼着一根仙草,躺在房顶之上,看着天神界的月亮。“唉……这外乡的月亮就是没有家乡的圆!”天界再好,都不如自己的狗窝好!天界再好,都没有我的大宝儿!
说起大宝儿,白云飞便思绪万千,他时刻挂念着自己的心上人儿,然而,他留在古巴比伦的联系信物却从未传来一丝声响,也不知大宝儿还有其他人近况如何……
就在他忧心忡忡之时,识海中的联系信物触发了一丝微弱的抖动……