摊位上,辛岁在做山海兜。
楼嘉丽提到的几种菜肴——黄金鸡、锦带羹、山海兜……
黄金鸡要用到的鸡,她暂时拿不出来。
锦带羹,其实就是莼菜羹,莼菜是前世JZ一带的特产,她手里也没有。
而第三道菜,山海兜,其实就是将山珍和海味一起烹制,调和成美味。
山和水相逢,鲜上加鲜,是以取名为山海兜。
这道菜要用到的食材主要有蕨菜、竹笋、鳜鱼以及基围虾,都得是新鲜的。
辛岁手里一样也没有。
但做菜不需要那么死板,这道菜主要吃的就是一个山海调和在一起的鲜美滋味。
所以用其他味道相近的菜品替代也可。
小明之前已经答应她,她可以从他的美食乐园以及植物园里任意取用食材。
所以比赛前的几天她也没闲着,没少在两座园子里逛,寻找可以入菜的食材。
此刻她的戒指空间里各种食材都有,做一道因地制宜的山海兜不是问题。
小明找过来的时候,辛岁还在准备食材。
山海兜这道菜,功夫都在前期的准备上。
然而对面的楼嘉丽已经烤好了一条鱼。
人类的饮食历史,是从学会使用火开始。
然而用火烤制食物,在末世是一件非常危险的事。
因为在这个过程中,食物会源源不断散发出味道来,一不小心就会引来嗅觉灵敏的异兽和丧尸。
所以末世初期人们不得不放弃熟食,而专门寻觅冷食。
后来营养膏被发明出来,人们就更是不再在烹饪上花费时间和精力。
久而久之,厨艺这项技能就被人们遗忘了。
然而楼家得天独厚,他们在末世前经营的一家五星级酒店灵化了。
灵化后形成了一个规则——酒店里的食物消耗完之后,第二天都会重新得到补充。
也因此,楼家可以说是这个末世里唯一一处将美食文化保存得较好的地方。
楼嘉丽懂得用火烤鱼,也就不足为奇了。
而且她烤的鱼儿看起来也很不错。
小明被烤鱼的香味吸引,先朝她那边飞了过去。
楼嘉丽脸上扬起自信骄傲的笑容。
她的确是值得骄傲的,在周围一众不懂得烹饪的参赛者的衬托下,她的厨艺简直像是一场艺术的表演。
周围的人都惊奇地盯着看。
“请品尝。”
楼嘉丽将烤鱼盛在盘子里,还在边上摆了花,看起来更加漂亮了。
小明拿起鱼开吃。
这一回他没有吐,而是将一整条烤鱼完完整整地吃了下去。
最后剩下一条干干净净的鱼骨。
若是以往,他指不定要连鱼带骨一起吃下去。
但现在他已经知道了,带骨吃下去的肉口感会大打折扣。
楼嘉丽问:“您觉得我做的烤鱼怎么样?”
小明:“一般般。”
楼嘉丽愕然,全都吃完了也就一般般?你这个灵化机器人在驴我吧?
她还想找小明理论,然而小明丢下一张晋级卡牌就飞走了。
他才没工夫听她叽叽歪歪呢。
不过她做的烤鱼勉强也达到了晋级的标准。
小明飞到辛岁的摊子前,却发现她的菜还没做好。
“还要多久好啊?”
辛岁:“半个小时后你再来吧。”
小明记下时间,正要飞去别的地方,这时李贝贝的点心也做好了。
“小明大人!我的点心做好了,您来尝尝吧?”
看在她是目前为止第三个手动制作食物的人的份上,小明给她面子,飞了过去。
结果尝了之后——
“呸!骗子!这么难吃的点心你是怎么做出来的?我随手捏一团土烤了都比这个好吃。”
辛岁发现,小明还有如此毒舌的一面。
李贝贝诧异,“不可能啊。”
她尝了一块,“明明很好吃的,小明大人,你再尝一块好不好?”
辛岁怀疑李贝贝的嗅觉强化异能可能剥夺了她的味觉功能。
不然小明如此嫌弃的东西,怎么到了她嘴里就变得好吃起来了呢?
还有之前在荆棘城那次也是,那么难吃的点心,她都吃得津津有味。
楼嘉丽原本还为自己得到的“一般般”的评价而愤懑不平。
但是听了小明对李贝贝的评价后,她心里立马平衡了,并且感到愉悦起来。
果然快乐是建立在别人的痛苦之上的。
她朝李贝贝晃了晃自己手里的晋级卡牌。
“你的厨艺这么烂,李雪莉的想必也好不到哪儿去,赌约你们输定了,我等着你们给我下跪磕头。”
李贝贝嘴硬道:“就算我失败了,这不是还有我五妹吗?她的结果都还没出来,你急什么?”
楼嘉丽就喜欢看蝼蚁不断挣扎最后却不得不绝望认命的样子。
因此大发慈悲地说:“行,那我就再等等咯。我倒要看看李雪莉能做出个什么玩意儿来。”
大概半个小时过去。
辛岁的食材准备工作做完——
雪白的鱼、虾肉煮熟切丁,碧绿的翡翠笋、泡泡菜切碎。
然后将食材混合,往里加盐、酱油、麻油、胡椒粉等一起搅拌均匀。
静置几分钟,等待调料充分入味儿。
再用绿豆粉皮将馅料包裹起来,就像包饺子一样,不过是包成三角形。
这个过程就叫“兜”。
包好后,将一个个山海兜放入蒸笼,大火蒸上3分钟。
辛岁揭开盖子,一股热腾腾的白汽冒出来,伴随着浓郁的香气,令人馋虫大动。
这股香味刺激得前后左右的人口水疯狂分泌。
“啥东西?咋恁地香?”
“唉呀妈,馋死老子了。”
“好想尝一尝,感觉手里的营养膏都没滋味儿了。”
李贝贝已经跑了过来,凑近蒸笼深吸一口气。
“五妹,这是啥?我能尝一个不?”
说着就伸出手去。
辛岁拍开她的手:“不行。”
楼嘉丽也过来了,“山海兜?你还真做出来了?”
这怎么可能?连他们楼家都没人能做出来。
他们只会吃,只知其形其味而已。
毕竟酒店里的东西食之不尽,有现成的吃,他们又何必去费那个劲钻研厨艺?
小明循着味儿飞了过来,看见山海兜眼睛就亮了,“哇”了声,飞过来一手一个,左右开弓吃起来。
辛岁抢了三个下来,放在一旁晾凉。