第275章 :清爽细腻的清蒸江团!
纤夜2021-05-08 15:312,110

  “不对不对……”

  小雅忽然摇晃着脑袋,纠正道:

  “应该说,咱们家的每样食材都很幸福。”

  “就连咱们家的小狗子果果也很幸福。”

  正在怼着土豆饭猛啃的丧尸犬果果,忽然像是感应到什么危险一般,赶紧夹着尾巴躲在了餐桌底下。

  道理它都明白!

  幸福也是真的幸福!

  但是!

  为啥要把它和家里的食材相提并论啊!

  难道说,它还是逃不过被铁锅炖了的宿命吗?

  果果悲戚戚的低垂着脑袋,看向狗碗里土豆饭的目光愈发凶狠了,就算要死也要当个饱死狗!

  于是,果果悄悄的伸出狗爪子,将装满了土豆饭的狗碗扒拉到了餐桌底下,然后继续埋头苦吃。

  “虽然说小哥哥的土豆饭做得很好吃。”

  “但人家还是觉得,这份清蒸江团看起来才是真的漂亮,就像是条栩栩如生的活鱼似的。”

  洛虞指着摆放在她面前的那盘清蒸江团。

  洛虞手里的筷子,更是不知所措的晃动了好几下,显然不知道应该从何下手,才能在不破坏这盘清蒸江团美感的前提下,把江团的鱼肉剥离下来。

  江团又被称之为清江鱼,以肉质细嫩著称。

  是以,江团最适合用来清蒸了。

  而秦歌做的清蒸江团,盛放在一个鱼形状的珐琅盘子里,珐琅盘子的大小刚好就是整条江团的模样。

  或许是因为天气骤然变冷的缘故,江团的颜色在蒸熟以后,竟然还呈现出淡淡的樱粉色。

  秦歌在做清蒸江团的时候,并没有在江团的脊背上改花刀,所以整条江团看着格外的完整。

  漂亮的樱粉色,也从上到下逐渐变浓。

  在鱼头的部位只是淡淡的樱花粉,而等到鱼尾的部位,就呈现出了诱人的桃红色。

  怪不得洛虞会感慨这道菜肴的颜值非常漂亮,粉色的江团就像是珐琅盘子上,盛开的漂亮花朵。

  搭配上点缀在餐盘边缘的黑色豆豉,以及零星散落在餐盘边缘的翠绿色薄荷叶。

  整道清蒸江团,看着就如同静止的油画般漂亮。

  “吃鱼嘛,当然是要从鱼肚子开始吃咯!”

  秦歌倒是没有太多的顾虑,直接用筷子挑起了鱼肚子上的肉块,然后夹到了小雅的碗里。

  “小雅你要多吃鱼哦。”

  “经常吃鱼的小雅女王,才会变得越来越聪明,要不然,就会变成像熊大熊二那样的大笨熊了哟!”

  小雅舔了舔沾着饭粒的嘴唇,嘟囔道:

  “小雅可机智啦!”

  “小雅才不是大笨熊呢!”

  秦歌担心小雅吃的太快会被土豆饭噎到,所以还专门起身,给小雅盛了碗玉米猪骨汤。

  “是是是,小雅女王最机智了。”

  “大笨熊什么的,都是小雅女王的手下败将!”

  洛虞听着秦歌和小雅的对话,也不由得勾起了嘴角来,秦歌在和小雅相处的时候,还是很有耐心的。

  “小哥哥,你摆盘的时候将清蒸江团弄得如此精致漂亮,但是开吃的时候就毫不手软的破坏掉。”

  “你这个人的性格啊,还真是复杂呢!”

  秦歌满脸茫然的眨了眨眼睛,他摆盘的时候尽可能的让菜品显得精致,这是身为厨师的基本素养啊!

  然后吃饭的时候,自然是要以填饱肚子为原则咯,谁还会去维持食物的优雅与从容呢?

  “洛虞老师你可真逗!”

  “菜做出来,不就是被人吃的嘛!”

  秦歌又给小雅夹了块鱼脸颊上的细嫩鱼肉。

  “吃个饭而已,要那么多的美感做什么?”

  “难道说美感能够当饭吃,用来填饱肚子吗?”

  秦歌觉得吃饭就要有吃饭该有的样子,吃得酣畅痛快就行了,不需要故意去新惺惺作态的维持礼仪。

  毕竟,末日餐馆是个很温馨的地方。

  又不像是蓝星联邦那些虚情假意的宴会,就算是面对着血淋淋的牛排,也要拿出绅士的优雅气度。

  “行吧行吧。”

  洛虞眼瞧着清蒸江团都快被白飞不动声色的吃光了,连忙伸出筷子挑起了江团脊背上的鱼肉。

  “小哥哥你做菜好吃,你厉害!”

  “你会做菜,你说什么都有道理!”

  洛虞比较喜欢吃鱼脊背上的肉,因为这里的鱼肉有嚼劲些,不会像鱼肚子上的肉那么软嫩丰腴。

  江团的鱼皮在蒸熟以后,胶质感是比较明显的。

  所以当洛虞的筷子尖戳破江团脊背的时候,触感和洛虞用银勺子舀着草莓布丁的感觉差不多。

  伴随着鱼皮被筷子尖戳破,白嫩的鱼肉也显露在了洛虞的眼前,搭配着淡粉色的鱼皮显得格外诱人。

  淡淡的花香味,也跟随着热气升腾而起。

  让洛虞略微有些陶醉的眯起了眼眸。

  “小哥哥……”

  “你今天召唤出来的江团,该不会是吃鲜花长大的吧?怎么会有种淡淡的花香味呢?”

  秦歌夹了块鱼肉放进嘴里,嫌弃的撇了撇嘴。

  “洛虞老师,你这些问题越来越幼稚了。”

  “我又不是江团!”

  “我怎么知道它是不是吃鲜花长大的?”

  洛虞见秦歌那不耐烦的模样,娇嗔似的瞪了秦歌一眼,眼角眉梢流转的风韵更是看得白飞眼都直了。

  “洛虞老师,我觉得这江团就是吃鲜花长大的,但是再怎么漂亮的鲜花也没有你漂亮!”

  洛虞瞥了眼精神亢奋的白飞,没好气的怼道:

  “程序猿小哥,别老是出来找存在感!”

  “你还是多吃点韭菜炒鸡蛋吧!”

  小雅稍微思索,就弄明白了韭菜炒鸡蛋的原委,于是忍俊不禁的揉了揉鼻尖,掩盖了唇畔的笑容。

  看来,肾亏这个词要伴随乌鸦先生很久了。

  小雅卷着那块粉色的鱼肚子的肉,放进了嘴里,纯正的鲜味直接将小雅的舌头包裹了起来。

  鱼肚子的肉质上裹着厚厚的鱼皮,那胶质般的鱼皮就和草莓布丁的口感差不多,微微一抿就化开了。

  鱼皮融化之后渗透到了鱼肉里,小雅的牙齿稍微一碰,鱼肉就直接散开把豆豉的香味也展现了出来。

  江团那细嫩的鱼肉中,仔细品尝起来,似乎还掺杂着淡淡的甜味,以及清雅而柔和的花香味。

  而豆豉那淡淡的咸味,却让鱼肉显得愈发的嫩滑,促使小雅接连吃了两口土豆饭。

  “爸爸!”

  “清蒸江团真的和鲜花的味道差不多呀!”

  “这些江团,该不会真的是吃鲜花长大的吧?”

继续阅读:第276章 :金沙玉米是白飞逝去的青春~

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末日美食家

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