魏新民研究过方便面的做法,且还思考过如何规模化生产,创造效益的言论,让宁毅不禁对其刮目相看。
上辈子事业有成的宁毅,对于新产品研发所需要经历的基本定型,尝试量产,降低成本,产生效益等等的基本过程再熟悉不过了。
虽然这魏新民刚才那些话并不是很专业,但大致思路和方向,是完全没问题的。
甚至可以说,魏新民这些想法,已经具备了一个新产品研发负责人应有的认知和思维方式。
原本宁毅还打算专门抽出时间,好好的给这魏新民讲解一下关于新产品研发需要的注意事项,以及关键点。
但现在完全不用再花这些时间和精力了。
魏新民天生就是一个搞食品研发的人才。
回头只需要再稍微对其进行一些点拨引导。
慧眼识珠,恰巧发掘出魏新民这样一个专业人才,宁毅自然满心高兴。
此刻魏新民正试吃的认真,完全沉浸在口中的滋味里。
仿佛电视里的美食专家品尝美食,要把口中方便面的每一丝滋味全部榨出来,且回味上几遍才罢休似的。
对此,一旁的陈家豪,忍不住对宁毅低声道,
“宁老板,您真是神通广大啊,这才几天功夫,居然就找来这样一个美食专家,这品尝的也太专业了。”
“我要不是也都尝过那些方便面,甚至现在都会觉得他口中是什么绝世美味呢。”
宁毅不禁微微一笑道,
“这个魏新民并不是我专门找来的,而是这幸福厂原来的生产主任。”
“我只是看了他的资料与其聊了聊,正好发现其是这样一个专业人才,才决定专门给他成立了一个新产品研发部。”
马屁没拍好,陈家豪顿时满脸尴尬。
随即看着魏新民边吃边漱口,追求真实口感味道的同时,还直接拿起桌上的纸笔记录着。
宁毅更加满意的点点头,露出欣赏的神情。
看着这一幕,陈家豪忍不住眼神里露出一丝嫉妒和危机感。
陈家豪这样的神情变化,自然也逃不过宁毅的眼睛。
毕竟上辈子管理着那样多公司,员工几万人之多,对于手下之间的竞争嫉妒见的太多了。
随即宁毅眼神微眯的笑道,
“陈家豪,你这几天辛苦了,整理回来的这些资料统计,很详细,很不错。”
“你和这魏新民都是人才,你是管理人才,他是研发型人才,各有分工,以后要多多配合协作,相互支持。”
“尤其是你要有眼界和胸怀,这决定着你这个经理的上限,知道吗?”
陈家豪不傻,自然听出宁毅这话既是夸奖,也是在敲打他。
顿时面色一正,心虚的恭敬道,
“谢谢宁老板叮嘱,我定会谨记,也定会继续努力的。”
宁毅拍了拍其肩膀,
“好好干,未来前途无量。”
“这几天你也确实累了,先回去好好休息一下吧,等我和这魏新民研究确定出方便面的口味后,还有重要的任务交给你。”
将陈家豪打发走后,宁毅看眼边正将调料包倒入方便面袋内,捏碎摇晃,经典方便面吃法的魏新民。
随即转身走到茶几旁,也拿起了纸和笔。
大概半个小时后,魏新民吃完最后一种口味的方便面,喝口水,记录完毕。
转头看到正在喝茶的宁毅,顿时回过神来,面露尴尬,
“那个宁老板,不好意思,我刚才太入神了……”
“这有什么不好意思的,你的工作和任务就是研发新的方便面,你这样全身心投入的品尝很好啊,你要是不专注,不专心,那反而才是问题。”
说着,宁毅给其倒了杯茶,
“来,坐下喝口茶歇会儿,我看看你试吃品尝记录的内容。”
魏新民将那试吃记录的内容递给宁毅,
“宁老板,我只是干吃了这几种口味的方便面,还没品尝泡着和煮着吃的口味,所以这个试吃记录还并不全面……”
魏新民正说着,看到宁毅在茶几上另外一张记录,顿时一愣,随即惊声道,
“宁老板,你这已经有一份记录了啊,难道你也喜欢做面食,你也已经亲自试吃对比过这些方便面了?”
看眼魏新民吃惊的样子,宁毅微微一笑,
“你看到我写的这些内容,是根据陈家豪这些调查统计表汇总分析出来的。”
“做面食你专业,而看报表,我专业。”
听到这,魏新民更惊,
“啊?看报表就能看出哪种口味的方便面口感更好,这也太厉害了吧?”
“这只是数据分析学而已,并没有多难。”
“通俗来讲,就是方便面的销量多少,说明人们爱吃哪种口味,所以销量大的口味肯定不错。”
“以后你也要慢慢接触学习这些内容,因为新产品口味的研发,不是闭门造车,更不是根据你自己个人的口味喜好来做,而是要靠市场需求,引导研发方向。”
“你学过会计,这些东西,你只要多用心,很简单的。”
听着这些,魏新民又看看宁毅那梳理分析出来的内容,若有所思的点点头,
“宁老板说的是,这些我记下了。”
随即宁毅继续说道,
“不过这事儿也不着急,现在你还不具备判断产品市场需求的能力,所以咱们前期方便面的口味,你就按照我说的来做。”
“你已经对这几种方便面进行了干吃品尝,有了这些品尝记录,再加上这些销量统计,咱们就可以确定前几款方便面的口味研发方向了。”
因为被宁毅的思路惊到了,正在思考的魏新民下意识的点点头,可很快又猛的摇摇头,惊声道,
“啊?只是了解了干吃口味,还没煮着和泡着试吃,这就确定研发口味的方向,是不是有些太草率了啊?”
对于魏新民这样的反应,宁毅早有预料,
“一点都不草率。”
“因为我要你研发做的前几款方便面,就是纯干吃的干脆面,或者直接称为干脆面,不需要泡食和煮着吃。”
说着,宁毅将另外一张纸递给魏新民,
“你再看看这些。”
魏新民接过那张纸,低头看了几眼,顿时再次面露吃惊。