没了这些人的捣乱,酒楼总算能够重新开张了,虽如此,生意却很不好。
快餐店的生意步入正轨,钱秋实倒不需要天天看着,所以便先顾着酒楼这边了。
夫妻俩很早就回了酒楼。
主要也是想看看,酒楼的生意怎么样。
然而快到了中午,三三两两的客人,让钱秋实有些犯了难。
看样子,生意很难回到以前了。
廖掌柜也是满面愁容:“都怪那些小混混,在我们门口晃悠了这么久,把我们那些顾客全部都赶跑了。”
毕竟长时间被人拿着棒子威胁,谁还敢过来吃饭。
钱秋实幽幽的叹了一口气:“都怪我无能,江夫人把酒楼交到我的手里,我却不能让它好好的经营下去。”
她心中有些自责,其实那些被人威胁的事情,都是外在的原因,酒楼如今变成这样,她有很大的责任。
她向来喜欢把责任往自己身上揽。
何邵俊也基本上已经习惯了,
看着那三三两两的客人,出言安慰起来。
“娘子,你也不必如此自责,毕竟关门了好多天,酒楼一旦休停,肯定会流失顾客的。”
他这也不算是安慰,而是在说一个事实。
廖掌柜也赶忙跟着点头:“是啊,这怎么能怪你呢,都是那个江福奇,人实在是太坏了。”
“毕竟咱们这酒楼,在这城镇里,也不是独一无二的。”
像他们这样的酒楼,镇子上就有好几家,大家也都有选择性。
时常性过来这里吃饭,店里却关了门,大家都没了兴致,纷纷转往了其他酒楼。
这也是很正常的,也是他们没有办法的。
“说的没错,娘子,你就不要太难过了,想想怎么办吧。”
现在最重要的,就是怎么样扭转局面。
钱秋实听着廖掌柜的话,却突然有了一个固执的想法:“既然我们酒楼不是城镇里独一无二的,那为什么么不想办法,把酒楼变成独一无二的存在呢,”
她眼神亮了亮,当即有了新的想法。
她的快餐店之所以生意好,正是因为推陈出新,有了好的菜式,才会成为独一无二的存在。
廖掌柜却叹了一口气:“这酒楼不比小店铺,来消费的人大多都是镇子上有头有脸的,或者说是有大事要谈的,想要变成独一无二的存在,确实是比较困难的,毕竟咱们家的菜式,别人家也都有。”
“正是因为如此,我们才要发展出独一无二的菜式。”
钱秋实颇为信誓旦旦的说道。
“这件事情就交给我吧,我一定会研究出新菜式的!”
她身上活力满满的自信,让廖掌柜也被感染,他点了点头:“好,我让店里的厨子,也研究一些新菜式出来。”
他们现在唯一的自救办法,就是推陈出新,让酒楼变成独一无二的存在。
才能够再次吸引顾客,让顾客上门吃饭。
有了想法之后,那就要立刻开始实施。
钱秋实第一时间回了快餐店,找到了马斯尔,想要看看他有没有什么新的法子。
一听说这菜是说要用在酒楼上,马斯尔却犯了难。
“秋实啊,我会的菜式,基本上都全部用在快餐店上了,实在是没有什么新菜式了。”
他也有江郎才尽的时候,之前为了让店里的生意尽快的好起来,他几乎用上了自己全部的本事。
钱秋实微微叹了一口气。
既然这些菜式已经用在了快餐上,就不适合再用在酒楼上了,因为并没有什么新颖度。
大家基本上也都已经尝过了。
“好,我知道了,你先去忙吧。”
钱秋实不打算把压力全部给到马斯尔,她打算自己研究一些新菜式,看看能不能有新的想法。
她开始整日泡在厨房里,专心研究新菜式。
只可惜并不是这么顺利,她在炒菜的时候,因为一直没有新的想法,略微有些分心。
这分心的后果,就是不小心碰到了铁锅。
“啊!”她被烫的下意识的缩回手。
这一声叫,可把何邵俊吓得不轻,他急急忙忙就跑了过来。
看到她手上一片红的时候,当即心疼极了:“快,快用水冲一下。”
他拉着她的手,快速去井边冲水。
那手上已经被烫得起了泡,看起来有些吓人。
何邵俊叹了一口气,拉着她去屋里上药,有些心疼。
“娘子,就算要研究新菜式,你也不该太过执着,照你这样下去,新菜式还没做出来呢,你自己就要变成烤肉了。”
她手上被烫的红肿一片,实在是惹人心疼。
钱秋实原本正思绪乱飞,心烦意乱的,听到他的话之后,突然灵机一动。
“烤肉?”她怎么没有想到呢。
“是啊,你看你这手被烫的,可不就是烤肉吗?”何邵俊仔仔细细的给她抹着药,语气当中还有几分责怪。
“你下次可要小心了……不准再出事……”
还不等他说完话,钱秋实就兴冲冲起来:“夫君,我想到做什么新菜式了,烤肉,就做烤肉。”
她曾经吃过烤熟的肉,撒上一些佐料,口味十分的好。
这镇上的酒楼,大多都是一些炒菜,若是开发出了烤肉店,肯定能够吸引大批的顾客。
“夫君,我们可以定制那种烤炉,做一种专门的烤肉,也可以让顾客自己烤,这种又动手,又能吃到美味的东西,大家一定觉得很新奇。”
钱秋实有了想法之后,便开始滔滔不绝起来。
她说的那些,连何邵俊都不自觉的被吸引。
“酒楼同时还可以做其他的菜,让大家吃的肥而不腻,这种新型的烤肉店,镇上还没有呢。”钱秋实越想越觉得这件事情可行。
别说是镇上没有了,何邵俊在京城的时候,也没有听说过什么烤肉店。
仅仅是因为自己无心的一句话,她便有了新的想法。
这种商业的头脑,和对美食的敏感度,简直就是天生的。
何邵俊看向自家娘子的眼光,逐渐变得欣赏起来,他连连点头:“你若是有想法,我们倒是可以一试。”
只要她想要做的,他都是无条件支持的。