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第二十二章 抢生意深夜,常春局内灯火通明。
老板和店小二,正愁眉苦脸的看着账本。
他们的面前正站着一个身穿黑衣的男子。
过了许久后,老板才悠悠开口:“你确定亲眼所见他们往汤内倒了一些奇怪的粉末?”
那男子重重点头:“我亲眼所见不会有假,他们采了各种各样的药草磨成粉倒在锅内,不出片刻就非常香。”
“药材?”
老板喃喃自语疑惑不解的说:“那不是治病才用到的吗?怎么会放在菜里?”
男子摇头:“距离太远我也听不清,看到他们备了各种各样的食材,都是从山上抓来的野味,听说明天他们就要摆摊。”
啪嗒!
老板手中的杯子差点打翻,他看向了男子反复确认问:“你说他明天要卖野味?前几日不还在卖鱼吗?怎么现在又变了?”
“确实没看见他们在抓鱼,倒是抓了很多的兔子和野鸡。”男子说着。
完了!
老板瞬间面如死灰,为了能竞争,这几日他特地采购了一堆的鱼,专门研究了各种口味。
这不是白忙活吗?
小二见老板脸色铁心,立马出言安慰:“老板没事,他们定做不好,山上的那些野味味道特重,平日里很少有人愿意去吃,无非只是味道好闻罢了,口感肯定不行。”
听到这番话,老板总算松了口气,确实如此,山上的野味不是味道太腥就是肉太柴。
“既然他不卖鱼,咱们卖鱼也是个好机会,没准可以翻身。”
为了安抚老板,小二使出浑身解数:“咱们店向来就有口碑,还怕他一个小贩?”
听到这老板又心生疑惑:“那些药草到底是干什么的?要不我们也去采些药草来试一试,保不准也有作用。”
“肯定是小伎俩而已!”小二不屑说:“别忘了他们是乞丐,向来挖野菜吃,能有什么好的?”
“也是,咱们明天看着瞧,看看到底是谁的生意好!”
第二天一大早,天蒙蒙亮,刘关张三人就开始起来忙活。
他们将打来的野兔和野鸡清洗干净,装进桶里。
因为锅都被小红买走了,几个人又大费周章的买了五口锅。
谁知当他们把东西搬到街上时,发现街口伪满了人群。
刘关张并不知这几日京城内的动静,自然也不清楚这群人到底是谁。
直到秦元和小桃两人走来时,人群彻底沸腾了。
看着人群涌动,刘二狗十分惊讶:“这些人这几日不会一直都在这等着吧!”
一眼望去,大概几十个人将整个接口堵的水泄不通。
就连秦元也被眼前的场景震惊。
小桃不可思议的拉了拉秦元的衣袖:“哥,你真的出名了。”
随着锅摆下,人群纷纷涌了上来。
有人已经迫不及待的掏出银子:“五份,我要买五份鱼!”
“你插什么队,明明是我先来的,我要三份鱼!”
“开什么玩笑,我前两日就来了!”
……
人群叽叽喳喳的吵闹着。
回过神的秦元立马招呼大家:“各位非常抱歉,今天我不卖鱼,带了一些野味给大家尝尝鲜。”
野味?
听到野味,人群立马安静下来。
不是说野味的味道很大吗?做出来能好吃吗?
他们都是京城内的人,自然尝过山上的野味,都知道难以下咽,所以一时犹豫不决。
这时,隔壁的常春居小二看到时机当即站出来:“来来来,各位客官,走过路过不要错过,本店新研发出的各种口味的鱼,凡是前一百名消费的,不要钱。”
听到不要钱,立马引来人群的注意。
“不好吃,不要钱,进来尝个鲜也不错。”
小二激情四射的吆喝着,伴随着吆喝声,身后的桌上也端出各种各样的鱼。
这群人早早在这等着,早就已经饿得饥肠辘辘,一阵香味传来,更是禁不住诱惑。
“野味还是算了,我受不住那个味,我还是去吃鱼吧。”
“唉,这不是可惜了吗,之前做鱼不是一直很好吗?我就是奔着鱼来的。”
“那就尝尝他们家?反正不要钱,先填饱肚子再说。”
很快,人群中有一半人都去了常春居。
刘关张看着常春居的店小二一脸小人得志的样子,当即反应过来。
“这老板是想跟咱们抢生意呀!”秦元不屑冷笑。
“这不是自找死路吗!”
刘二狗哪惯着他们,立即吆喝身后的人:“来,咱们也搞起来还怕他不成!”
小桃听到立马忙起手中的活,将所有的药草全部分类,然后碾磨成粉。
秦元则是先将清洗干净山货野味放进锅里炖煮。
然后又单独倒了一锅的水,把备好盐巴倒进去熬煮。
小桃在一边看着,越看越迷糊。
当看到秦元搅拌盐巴时,更是心生疑惑,这盐巴本来就是整块放的,干嘛要搅拌呢?难道要单独弄一锅咸汤吗?
最终忍不住开口:“哥,盐巴是直接放在菜里的,不是单独煮的,这样岂不是太咸了吗?”
不仅小桃疑惑,就连围观的群众也是直勾勾的看着,他们还从未见过这么做菜的。
秦元并没有解释,一直低头忙着自己的活,接着他又把小桃碾磨好的粉放进锅里。
这些人还不知道这些调味的用法,自然不清楚怎么用才能将它们发挥到极致,其实这些东西可以压下腥膻味。
此刻,常春居内欢声笑语,已经开始吃上了鱼。
这让在等的人群有些按耐不住,陆陆续续有人直接放弃去了常春居。
这边秦元已经将所有的调料全都放进了锅里,经过一阵搅拌,很快香味传了出来。
另外一个锅,盐巴已经彻底融进了水里,秦元忙着找了一块布蒙在木盆上,将煮好的盐水倒了进去。
很快,颗粒大的盐被过滤掉,经过反复的熬煮,锅里只剩下细小的盐汁。
瞬间,在场所有人眼睛都看直了。
还可以这样操作?
这时,秦元将盐汁倒进了野味上。
其实经过反复的熬煮,是可以熬出精细的颜,只是人多眼杂不合适操作。
香!
太香了!