厨娘美食斋的老板终于开窍了,瞪大眼睛看着安玖,下意识的小声说道,你的意思是我的店里出了内奸?
安玖微微一笑:“你真聪明。”
美食斋的老板知道安玖说的是反话,伸出手狠狠的敲了一下自己的脑袋:“这个破木鱼,怎么到现在才明白过来是怎么回事呢?”
“安玖你说内奸是谁?”美食斋的老板恨不得把这货拎出来直接游街!这些天他上了好大的火,嘴巴上起了好多大燎泡,说话都疼!
“我如果知道的话,就不会站在这里和你扯犊子了。”
安玖眨巴眨巴眼睛仔细的想了想:“眼下,美食斋上上下下只剩下十来余人,跑堂的自然不会作数,他们很少去后厨,根本不了解美食斋的菜系制作方式。”
“但凭给客人端上桌去的那一小会儿,想要弄清楚整个菜系的来龙去脉,简直是比登天还难,那么剩下的,也就只有厨房的几名厨子,还有,负责买菜的两名小工有可能偷偷卖主。”
其中一人便是小鱼儿。
另一人是小鱼儿的手下,胆小如鼠,每天屁颠儿屁颠儿的跟在余哥的身后,生怕弄错几文银子……
安玖暂且把两名小工排除在外,那么就只剩下厨房的几名厨子了。
厨娘美食斋的所有菜系都经他们的手,所以这几个人嫌疑最大,想到这里,安玖二话不说,直奔美食斋的后厨走去。
往日忙到不可开交的后厨,现如今清清冷冷,冯厨子坐在椅子上漫不经心的抽着一袋水烟,安玖问他其他人都去哪里了?冯厨子说,近日店里门可罗雀,大伙闲着也是闲着,都去隔壁的赌场小玩两把试试运气。
“那你怎么没去?”
安玖看着他笑着问道。
冯厨子说:“我若是走了,万一来个客人,岂不是抓瞎了?我跟在旺财身边快十年了,总不能在关键的时候拆他的台。”
安玖伸出手,拍了拍冯厨子的肩膀道:“这个时候还是老员工靠谱,你是自己人,我就和你说,我怀疑咱们现在店里出了问题……咱们的菜谱,被对面偷偷的给模仿了!”
冯厨子一听,瞪圆眼睛问道:“你怎么知道?这事可不能瞎说,冤枉了好人咋办?”
安玖说:“我方才去对面吃过了他家的招牌菜,每一道菜和咱们做的都是大同小异。”
冯厨子皱起眉头,拿起菜刀,剁着案板上的几段大葱:“要是这么说,我还真怀疑一个人。”
安玖微微眯起眼睛:“谁?”
“就是李厨子啊,从他来了之后,咱们这店生意就没好过,都让对面抢去了,以前他没来的时候,就没有这档子破事。”冯厨子狠狠的骂道:“真是内鬼王八蛋!看来,旺财这一次是要关门了!”
“你先别发愁,我有个办法。”
安玖看着冯厨子开口说道:“我今日再教你两道菜,这两道菜,咱们保密,不让外人知道,一准儿能扳回这局。”
“你要教我做什么菜?”
安玖微微一笑,这两道菜,可是我师傅教我的拿手好菜,一道是鱼香肉丝,一道是佛跳墙。这两道菜绝对是能大火的好菜,镇上再没有别人会做,你可千万别让李厨子知道啊……”
“能比油炸臭豆腐和松花蛋还火?”
“火十倍!油炸臭豆腐属小吃,松花蛋豆腐属凉菜,和我今天教你的这两道菜比起开,根本就不算什么。”
安玖胸有成竹的说道。