吴菊虽然希望丈夫在身边，可也不能眼睁睁看着安玖妹子赔钱不是……
“你嫂子说的对，不行！这活可不行！这村子里的人想吃龙虾豆腐，全都自己去捉了。再说，那东西谁能天天吃，你做的出豆腐也卖不掉。”王婶连连晃头，觉的这事可行不通。
安玖道：“村子里的人不爱吃，可是镇上的人未必不喜欢，我回来的路上已经认真观察过了，只有咱们村的池塘最多。”
王东点了点头，有些发懵的说：“那是自然了，咱们村大大小小算起来，一共有八个池塘，五个野塘。”
安玖听完，喜上眉梢：“大哥，如果这样算起来的话，咱们龙虾的供应量就足够了，美食斋现在急需添新菜，你帮我收购小龙虾，我发明一道新菜，若是能被镇上的人喜欢，不单能当美斋家的大忙，咱们兄妹二人也大有赚头，到时候如果利润可观，我再给你多开些银子。”
王东连连点头，王婶却在一边又插了话：“你不能为了赚银子就坑你妹妹呀，这龙虾能做什么吃的？做豆腐两天就酸了，收那么多卖不出去，你妹妹可赔不起”
王婶是真的疼自己这个闺女，就算是为了儿子，她也舍不得把闺女豁出去。
安玖笑的笑着宽慰道：“娘，你放心吧，我赚钱的本事你还不知道吗？大哥这哪里是坑我，他是我帮我赚钱！我不会做龙虾豆腐的，我想发明一道新菜。”
王婶听了安玖的话，这才没有方才那么紧张，她看着安玖，将信将疑的询问道：“那你先和娘说说，你要发明一道什么菜？娘觉得靠谱才答应。”
安玖见状，认真的给王婶分析起来：“这龙虾的吃法可多了，我打算先做两种口味儿，一种是蒜蓉小龙虾，另一种是麻辣小龙虾。娘，你就等着瞧好吧！”
虽然家人们都是将信将疑，可安玖说的如此确定，大伙也都开始犹豫了。
王东想了想开口问道：“那我去雇人的话，一天给他们多少工钱？”
安玖眨了眨眼睛，认真的分析道：“我雇砖瓦匠，也没花多少钱，若是抓龙虾，这活自然比砖瓦匠要轻松得多，可是就怕他们藏奸偷懒！”
“对啊，对啊！”
吴菊也跟着说道：“如果按天给钱的话，他们每天少抓个几十斤都是正常的。到时候亏的可就是安玖了。”
王东的眉头拧了起来。
“我使劲看着，谁抓的少隔天就不用他了。”
“谁都有懈怠的时候，若是那样，难免得罪人。”安玖晃了晃头，王东第一次带工，难免没有经验，不能让他天天得罪人。
“那怎么办？”王东怔怔的看着安玖，有点发愁了。
“放心，这雇人的事我有办法。”安玖的眼睛亮晶晶的，想到自己以前下班的时候总会打包一份小龙虾回去一边吃一边追剧，嘴里的哈喇子都快忍不住了。她就不信现代人喜欢的美食这古代人会不喜欢。
“大哥，你先说说，现在一斤龙虾收购价是多少钱？”
王东说：“龙虾不值钱，村子里很少有人收，谁家要做龙虾豆腐送亲戚，自己又不爱去抓，才会买上几十斤，一斤也就三文两文吧。”
安玖听到这儿，眼睛都有些冒光了，要真是这样，赚头可就大了。
“这还是个人收购的价格呢，买个十几斤就不要了，你要是收的多，我估计一文钱就能收下来。这玩意比不过鱼，鱼炖着吃能当菜，这龙虾都是壳儿，脑袋又大，没人稀罕啊！”
“哈哈，我稀罕！它做好了比鱼还好吃。”安玖开心的眼睛都笑成了弯月亮。
“那我就按照一文帮你收。”
“不。”
“啊？一文能收下来，你偏要给人家高价？安玖啊，这村子里收龙虾的就只有你一个人，犯不上自己和自己抬价。”王婶生怕自己闺女花了冤枉钱，说实话，要不是安玖坚持，她可不相信这小龙虾能卖出去，祖祖辈辈都觉的这玩意烦死了。
夏天的时候去摸个鱼，弄个河蚌，竟被这小龙虾夹了脚……
“这样吧，如果一个人一天捉二十斤以下，那就只有一文钱一斤。如果能捉二十斤道四十斤，咱们就两文收购，如果能摸四十斤以上，那他的小龙虾就三文收。”
安玖的话让王东明白过来了。
“你的意思是，雇人的事就这么定了？按斤数给钱……这个行，这样就不怕他们耍滑了。”
“按这个办法，捉龙虾就有了积极性，大哥你也不用平白无故的得罪人了。”
安玖微微一笑：“但是有一条，一定要主意安全。”
“村子附近的几个池塘水都不深，但是也有几个野塘深一些。”王东想了想说：“但是也只到我胸口，淹不死人。”
“大人是淹不死，可小孩子不行。”
“那如果咱们收购，小孩难免去捉，这样吧，如果有小孩也想赚点银子，就要求他们爹娘必须陪着。”
“好，这事包在我身上。”
王东答应下来，兴致冲冲的当天晚上就出去雇人了。
“娘，大舅舅可以在家陪婶婶和小弟弟了么？”小奕依偎在安玖的怀中，一边摆弄娘的衣扣儿，一边奶声奶气的问道。
“是呀，大舅舅要和娘一起做生意喽！”安玖朝着小奕粉嘟嘟的小脸蛋儿亲了两口，源儿坐在一边，想要个亲亲又怕被奶奶和婶婶瞧见，安玖凑上去，源儿捂着脸说：“娘，还是不要了啦！”
“娘就亲一下。”
“那好吧。”
嘿嘿，这感觉实在太幸福了。钱多钱少，一家人团团圆圆的在一起就好。
晚上，吴菊一直长着灯等丈夫回来。
“人找的怎么样了？”
“找了虎子爹和刘二狗还有三蹦子。他们一听这价钱啊，都不想去京城打工了。在家就能赚钱，还能守着老婆孩子，谁不乐意呢。”