第497章 那和尚私底下酒肉都来的
羽毛笔2025-03-27 13:502,590
历经一大堆口舌和各种只能说没法吃的淮扬菜谱之后。
这道扒烧整猪头，终于到了正式下锅的时候。
唐磊拿过久违的纱布包，装上八角桂皮小茴香等等，却不急着放。
而是先在锅底中垫上一个垫子。
这是因为烧整猪头的时间长，就跟一些东北菜馆烧铁锅炖一样，得把食材和锅底隔开。
防止糊锅粘锅。
在大夏一般用点竹席子，篾子什么的，卡在锅底的
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美食：从承包食堂开始
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