楚九圆苦思冥想，最后把目光放在了猪耳朵上，这个时代的人真的是太暴殄天物了，猪耳朵这么唯美的食材居然扔在了泔水桶里。
楚九圆心疼地把生猪耳朵从泔水桶里捞了出来，幸好这个泔水桶装的只是炊事房里平时的一些厨余垃圾，算不上很脏。
而炊事房里不缺水，她有足够的水分把猪耳朵洗了个干干净净。
在把猪耳朵反复淘洗了好几遍，确实洗干净了后，楚九圆开始烹饪这两只猪耳朵。
炊事房今天刚杀的那头野山猪的两只耳朵都被一起遗弃了。
楚九圆觉得这真的是在暴殄天物，要知道如果是放在现代的话，单买一只熟食的猪耳朵就很贵的，更何况两只。
但是，在这个时代则完全不同，这个时代的人们并不能理解这些“边角余料”的美味。但是，如果有人能做出来的话，他们一样觉得很好吃。
比如之前猪大肠是连穷苦人家都不会吃的食物，他们都认为猪大肠很恶心，甚至觉得猪大肠根本就不是食物。
但楚九圆做了一回，他们知道猪大肠也是能吃的，而且还很好吃。
所以也就纷纷效仿了，最起码现在在楚国，猪大肠这种食物经常出现在三军将士们的食谱当中。
而在楚九圆之前，这个时代没有人做过猪耳朵，所以大家并不知道猪耳朵是好吃的。
因此，他们把这么好吃的猪耳朵扔进了干水桶里。
现在，楚九圆开了这个头，估计以后他们就会知道猪耳朵是一种多么美味的食材了，那样的话，他们应该就不会乱扔了。
楚九圆真的是慧眼识猪。
她把这两只肥大的猪耳朵从泔水桶里捞出来，洗得干干净净的，然后通过自己的一双巧手，赋予了它们新的身份，使它们成为了楚九圆餐桌上的一盘特别的美味佳肴。
楚九圆吃到这盘猪耳朵的时候，简直都惊呆了，他整个人都懵了。他从来没有吃过这么好吃的食物，而且，这个食物居然是猪耳朵。
他真的是万万没有想到，曾经被世人唾弃的猪耳朵，竟然是这么好吃的食材。只能说楚九圆太厉害了，她可以把这种根本就不算是食材的东西给加工得如此完美，成为了这么美味的一道菜肴。
以前这个时代的人不喜欢吃是猪耳朵是因为猪耳朵上全都是脆骨，根本就没有什么肉。
但是，如果楚九圆却发现猪耳朵上的脆骨一口咬下去真的是太好吃了，楚九圆爱上这种口感了，这脆脆的口感真的是让楚九圆太叹为观止了。
除此之外，楚九圆还给楚九圆做了一锅皮蛋瘦肉粥，是的，一锅。因为，楚九圆自己也想喝，楚九圆的饭量其实不小，如果有皮蛋瘦肉的话，她自己就能喝掉半锅，而且还不费事儿。
楚九圆上次用野山鸡下的蛋做的那些皮蛋现在已经好了，可以直接吃了，也可以用来做皮蛋瘦肉粥。
所以，楚九圆就给楚修夜做了这么一锅皮蛋瘦肉粥，除此之外楚九圆还把没用完的猪大肠洗净，并且把其它的一些猪下水也洗净。
然后，楚九圆把其它的猪下水剁成了馅儿，又加了一些野山菌，把馅儿灌进了猪大肠里。
楚九圆自从来到这个时代，就很想念现代的美食。
以前她特别喜欢吃各种火腿肠，她觉得火腿肠既可以直接吃，也可以做菜的时候吃。
她还觉得，火腿肠既可以当零食，又可以拿来充饥，不管怎么吃都很美味。
楚九圆在没穿越过来之前的时候，她在现代因为不愿意花钱在学校食堂吃饭，她觉得太贵了。
所以，她就在宿舍里藏了一个小电炉子和一个小电饭锅，她总是给自己做饭吃，有的时候甚至会多做一些，把多出来的饭菜卖给室友们，或者是同一个寝室楼里的其他同学们。
这样一来，楚九圆在当时也确实是自给自足，她不光不用去食堂花钱吃饭，而且还可以赚那些懒得走路去食堂的同学们的钱。
楚九圆也有懒得做饭的时候，也有来不及做饭的时候，也有同学们懒货太多，她一顿做不过来的时候。
所以，楚九圆经常会做火腿肠焖饭，她觉得那是最简单便捷的菜肴之一。之所以有这个“之一”存在，是因为她还知道其它的做起来简单方便的烹饪方法。
如今，她穿越到了这个战乱的古代，她是真的买不到火腿肠了。但是，架不住她这个人很聪明，而且心灵手巧，什么都会做。
所以，她就在洗干净的猪大肠里塞满了馅儿，然后挂到炊事房的门口。等过段时间晾干了，应该就是香肠了。
因为这次的这套猪下货已经被楚九圆做了一盘辣炒肥肠和一份夫妻肺片了，所以，剩下的东西不是很多，馅料倒还好说，可以用别的肉代替，或者是直接塞点野山菌进去，也是很好吃的。
毕竟，野山菌切成丁之后口感和肉差不多，而且还比肉的口感更弹滑。
但是，肠衣不够用了，所以，楚九圆只做了一小段的香肠晾在外面。楚九圆觉得有点少，虽然她从来没这么做过，她今天也只是先试验一下。但是，她觉得自己成功地概率很高，即使运气不好，失败了。那么，她也可以把这些东西装在盘子里上蒸笼蒸啊！
或者，直接全部扔到锅里爆炒也可以啊！也就是说，这些食材是肯定不会浪费掉的。
在这种情况下，楚九圆想再多做一点香肠。但是，她没有肠衣了，这真的是很愁人啊！
但是，楚九圆是一个聪明人，是一个心灵手巧的人，这点小事儿还不至于难道她。她突然想到了猪肚其实也可以做肠衣，所以，她就用猪肚做容易，在里面又塞了很多馅料，然后拿到外面一起晒。
楚九圆相信，过不了几天，她就又可以有很美味的速食食品了。
做完火腿肠之后，楚九圆觉得锅里的野山菌炖鸡骨架应该差不多了，她掀开锅一看，果然已经熟透了，而且芳香四溢。