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紧跟棠溪后面的是陶香居彭子平做的清蒸青鱼，鱼身上面有葱花和姜丝作为点缀，端上来的时候还热气袅袅。
闻着清香，看着也很不错。
陶志泽先用公筷夹了一片到碗内，再用自己的筷子和勺子配合着送到口中，青鱼的肉味很鲜美，但美中不足的是去除鱼腥味这一步骤上还是差了一点。
这一道清蒸青鱼，还在热的时候是吃不错鱼腥味的，但是
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国宴大厨在八零
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