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生滚粥的做法也是非常的简单,就是煮好一煲白粥,等水米交融,看不见米粒的时候,就可以放入配料,沸腾煮熟加入调味料即可。
当然也有些地方的白粥底是用猪大骨熬汤煲的,味道更甚,鲜美极佳。
棠溪做的就是最简单的做法,加入简单的猪瘦肉、猪肝以及粉肠,还有葱姜等调料,煮出来的生滚粥。
香滑顺畅,绵绵的米香散发出来,充斥
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国宴大厨在八零
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