第五章 卖饼子
霜雪千年2022-08-22 10:541,276

【红萝卜,性微温,具有清热解毒顺气利便功效】

明明没叫,这人工智障又自己跳出来彰显才艺了,大半夜的很吓人知道不知道!?

盛瑾娴晃了晃脑袋,那资料便顷刻逃跑掉了。

过一会儿又陆陆续续摘了不少,小丫头眼见着天黑透了,便背着一箩筐战利品满载而归

回到家时,俩黑娃都饿的不行了。

锅和灶几年没用,幸亏她预先有准备,叫俩小娃在附近抱些柴火回来,开了开锅。

【黄豆酱,二十年的老配方,邻居家的小孩都馋哭了。】

盛瑾娴嘴角抽了抽,懒得搭理这时不时发疯的东西,撸起袖子就开始照葫芦画瓢熬酱。

先用洗干净的黄豆上水焯上,她便趁这时候又揉了些面团来醒,小手干巴巴的,却灵巧的揪出一个又一个面团来。

足足捏了有四十来个。

俩娃娃都看傻眼了,尤其是淮南,一边啃着从树上摘的柿子,一边嘴还不停问,“姐,你这是做啥类。”

“鸡蛋灌饼。”

盛瑾娴将煮面的黄豆捞出来,忙不矢的回了他们一嘴。

鸡蛋灌饼是啥?俩小娃娃你看看我,我看看你都不知道是啥意思,只得又咽了咽口水。

热油配着辣椒一下锅,香味蹭的就窜出来了,她趁着火候将黄豆一股脑倒进去,只见焦黄粉软的豆颗粒和上了红滋啦的红油,油亮鲜香。

这时面团差不多也醒好了,盛瑾娴拿出五个团子捏成饼皮,沿着热好的锅边放下,不一会饼皮就鼓起了个大包,她用筷子捅开个小口,将鸡蛋磕了进去。

饼被煎的油滋作响,她又顺势将切好的土豆丝和红萝卜丝焯了下水,便就这么出锅了。

都准备好之后,她将饼上刷了一层浓郁的酱,又堆了些土豆丝和红萝卜丝放上去,卷巴卷巴才给了两娃。

俩人吞了口水,齐齐一把抓了过去,二话不说就往嘴里噱。

在嘴里嚼了两口之后,淮南淮安眼前一亮,激动地简直说不出话来,瞪大了双眼继续囫囵的往嘴里塞。

这这也太香了

焦黄酥脆的饼皮裹着蛋香,浓郁香辣的豆瓣酱浓赤粉糯,又加了些爽口清脆的土豆和红萝卜中和,简直要在味蕾中生出花来。

以前赵翠在吃上还真不算亏待他们,自己吃啥就给他们吃啥,就是人太抠搜,做出来的东西也抠搜,没什么油水和花样。

盛瑾娴笑着给他们倒了两碗水,道:“慢点吃,明天姐走的时候再给你们做俩,醒了之后记得热热。”

淮安小嘴塞得鼓鼓的只点头,而淮南却意识到不对,抬头问:“姐,你明天要出去?”

“嗯,去集市上卖饼子。”盛瑾娴咬了一口饼,又指指剩下那些面团道,“挣了钱,姐让你们俩上学堂去。”

万般皆下品,惟有读书高。

她都打算好了,如果想让这俩有出息,就必须送他们去学堂。

翌日一早,盛瑾娴赶大早起来将那些饼子做好,放进筐里又捂了六七层布后下山进城了。

好在她运气不错,碰巧撞见了去赶集的赵氏夫妇,热心拉了她在牛车上。

村中外头的消息闭塞,但里头却是不用喇叭也能敞开在大街小巷的,于是赵氏好事又多嘴的叽叽喳喳问了她一路,可给盛瑾娴烦坏了。

就这么坐了十来分钟便到了城里,她与二人道谢分别后不慌不忙的在集市里先绕了几圈,勘察地形。

最终,登时瞥见了家馄饨店,地理位置不错,可其他早餐铺子都里头挤挤挨挨的,唯独这家空无一人。

这是怎么回事?

店家是个收拾干净的中年婆子,瞧见她背着筐子还以为是替爹娘卖完货来歇脚的,笑道:“小丫头,来碗馄饨呀?”

“多少钱?”

苏婶子道:“不贵不贵,素的两文,肉的四文。”

继续阅读:第六章 六文套餐

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