“的确是有些不太一样,不过玉兰姐你准备用这些桃子做什么?”
吴迪不能挠自己的脑袋,这桃子放在平时他们都不吃的。
“哈哈,这你就不知道了吧,今天我要做一道甜点,放心好了,你绝对会喜欢的。”杨玉兰微笑。
他们把那些东西全都弄好了以后这个时候已经开张了。
络绎不绝的客人从外面涌了进来,把他们给吓了一跳。
“哎呦。你们这酒楼开张的未免也太慢了,我在外面都站着快一整天了。”
“是啊是啊,在外面闻着这个香味,但是却吃不到,这心酸有谁能懂?”
“还别说昨天吃了以后觉得念念不忘今天还想着再吃一顿呢,没想到来的时候竟然没有开门?”
杨玉兰作为一个老板,听到这些话自然是吩咐小二而稳定他们的心。
小二自然也点了点头,然后站着出来,手里还拿着个铜鼓敲着:“各位各位,我们酒楼的话,开张时间是早上十点半。因此大家来的实在是太早了,我们也没有办法,而且昨天因为材料都卖完了,总要给我们一点时间准备,你们说是不?”
这小二也是个能说会道的,几句话就稳定了那边的几个人。
杨玉兰满意的点了点头。
昨天的生意非常的火爆,导致了旁边有几家酒楼可以说是眼红了。
但是没办法,谁让他们攀上了朱家这么大的一户人家呢?
就算是他们眼红,也只能忍着受着。
那育人看时间不多了,于是去后面的厨房开始准备自己的甜点。
她把那些桃子全部洗净以后,然后捣碎成了泥。桃子捣乱了以后发现其实并不多,但是用来做东西的话也是足够了的。
“建国,你帮我打几个鸡蛋,蛋清,还有蛋黄都要分开的。吴迪,那你在的话过来一下,顺便学习。”
“媳妇。蛋清还有蛋黄分开我知道,但是怎么分开。”拿着那些东西,他有些手足无措。
吴迪看到赵建国这副样子,忍不住笑出了声。
“哈哈哈,没想到竟然还有这样的一幕。赵大哥,你这简直就是不合格呀,玉兰姐这么能做吃的,你怎么就没有继承到她的一点呢?”
“咳咳,吴迪,你这话可就说的不对了,毕竟你在家里面煮饭的人可是我~”因此,赵建国不存在会下厨房,他能够煮一点最普通的白粥也就算不错的了,还指望他去做其他的东西?那简直就是不可能的。
吴迪摸了摸自己的下巴觉得非常的有道理,于是他点了点头。
这个过程朱一龙当然是没有参与的了,毕竟他作为一个大当家,这些东西还轮不到他一个当家作主的人来学。
就算是以后娶了媳妇也是媳妇的事。
不得不说,没有一个女孩子,那也是可以说是忙的手忙脚乱的。
杨玉兰看着被他们糟蹋了的蛋,也忍不住拧住了自己的眉头。
“我觉得,你们再继续这样下去的话,我们家的鸡蛋怕是要马上就用完了。”
吴迪听了她的话以后,急忙看了一下自己眼前的这一切,忍不住有些惊讶,同时也有些不好意思。
“咳咳玉兰姐,我是真的没有想到我竟然在这方面一点天赋也没有啊,亏我之间还是做糕点的呢。”
“没关系,这本来就不是每个人都会的不过你可以去把吴霞叫过来,那边应该不怎么忙吧你不是请了一个人了吗。”
“哎好,我这就去把我妹妹给拉过来。”终于可以结束这个酷刑,吴迪立马开溜。
被独自丢在原地的赵建国看了一眼自己眼前的残余,忍不住有些尴尬。“媳妇。我真的做不了这个。”
他原本也想着自己多少应该有一些天赋才对,但是没想到他高估了自己。
“噗哈哈哈。行了行了,你先洗洗手,然后站一边去吧,我还是自己来吧,不然的话到时候这些鸡蛋全都被你们给糟蹋了,还不能用。”杨玉兰摇头。
索性吴霞来的比较快,而且和他说了一遍,讲解一遍之后,她立马就上手了。
而且她甚至还自动创造了一个方法,那就是在鸡蛋上面捅出一个洞来,然后又让那些蛋清自动流出来。
看到这个方法,杨玉兰忍不住点了点头,果然就是名师出高徒啊。
不多时,但钱已经被全部分离出来了,吴霞这也抹了一把自己的额头的汗水。
“玉兰姐,你这是要做菜吗?”
“哈哈哈不是,放心好了,到时候做出来肯定会让你们大饱眼福。吴迪还有建国,既然你们两个闲置也是闲置的话,那么就把那些蛋清给我打发。”
“什么?”那边的两个人以为自己听错了。
“怎么,你们难道没有见过吗?”这个年头基本上已经是西方文化入驻了他们中国。
因此,中西文化交流也算是有了一定的理解。
杨玉兰记得,自己以前吃过那种面包是考出来的,但是她不知道究竟是怎么弄的,不过有火的话应该不会有多难弄。
“行吧。玉兰姐,你说的这打发究竟是。”吴迪自认为没有接触过这些东西,当然是有些不太理解的了。
“你看到这些蛋清了没有?你把它打发成那种白色的,会黏在筷子上。我有点形容不来,但是你可以试一试,这是我之前在家里面自己试过的。”
“行。”吴迪点了点头,他自认为在甜点这一块还是有天赋的。
对方这一看就不是要做菜的,既然如此的话或许可以试一试。
最终他们还是把那些蛋液全部都打发成了奶泡。
看到那种东西的时候,杨玉兰这才意识到自己将刚刚究竟让他们忘记了什么,于是忍不住扶住了自己的额头,还好他们只是打发了一部分。
算了算了,让他们自己尝一下味道也行。
“你们自己尝一下究竟哪里不对,还有下次打发的时候记得加糖,明白吗?”
吴霞第一个迫不及待的,自从知道那东西能吃以后立马抓了一点,然后放到自己的嘴里面,瞬间她皱着自己的眉头,然后又慢慢舒展开来。
“这个。嗯。这个味道怎么说呢?吃起来似乎还很不错的样子?”
“呵呵,你之所以会尝到怪味,那是因为你们都没有加糖。赶紧的继续给我弄出来。”杨玉兰说完以后低头继续弄自己的东西,她已经把面粉合在了一起,同时还把那些蛋液全都加了进去,那是蛋黄的蛋液。当然她没有忘记加酵母。
醒面的过程中,她就看着那些人在那里打发那些蛋液,忍不住微笑。
“好酸啊我的手。”吴霞本来看着他们好玩,然后自己去帮忙,结果没想到自己的胳膊脚动了两下以后,根本就抬不起来了,她瞬间哭兮兮的看着自己的哥哥。
“咳咳,也不看看自己,这点力气竟然还想要帮忙,这一下知道错了吧?”吴迪忍不住嘲笑。
“哥!你还说呢,要不是因为你们两个工作太慢了。”
“好了好了,别吵了,马上就好了,现在你们可以去休息了,吴霞过来帮忙?”
“嗯嗯~”吴霞当然是非常乐意了,她也想要知道究竟做的是什么样的美食。
杨玉兰把自己的面团给拿了过来,然后开始切成长条,又用刀子切成一条一条的。然后她把提前自己办好的蜜桃酱还有奶油人都放进了里面,然后捏了起来。
“这是。”
还是第一次看到这么新奇的吃法。
然后杨玉兰准备了一个铁板,下面则是准备了炭火,这刚好是一个火盘,然后上面放了一个铁板。只不过这铁板的周围,可是有深度的,是杨玉兰特地让铁匠帮她弄的。
她把自己手里面压成的那种大饼放了上去,然后等着她烤。
“另外现在最重要的就是等待了,我也不清楚究竟成果怎么样,到那个时候再看吧。”拍了拍手杨玉兰站起来必定这种东西她自己也不确定究竟好不好吃,因为她也是试验之一。
几个人都翘首以盼最终等了将近40分钟以后,他们这才慢腾腾地回到原地。
杨玉兰把盖子拿了起来以后发现一股香味飘了出来,忍不住眼睛一亮,然后看着中间烤的金黄的东西,微微一笑。
“看来。也还算是比较成功,大家先试一试,我再继续烤另外的。”不过他这一次学聪明了,因为她可是一次性定制了好几个这样的东西,毕竟这要等40分钟呢。
吴霞已经迫不及待的拿了一个过来,然后咬了一口瞬间,睁大了自己的眼睛。
“玉兰姐!有桃子的香味还有甜味!而且吃这个竟然可以饱!”
她有些喜欢。
杨玉兰一看他这个表情就知道她肯定是喜欢的,于是忍不住轻笑了一声。
“这算是我的实验品吧,毕竟山里没这么多桃子,不用也是浪费了,而且这桃子我可是已经首先加工过了的~”要是直接把桃子放进去的话,就不会是这个味道了,所以她已经把桃子,只不过和糖拌在了一块。
桃子的香甜可口,还有充分和奶油包裹在了一起,不至于流失在了外面。
这面粉也不错。
不是普通的面粉,用的是洋人商店卖的。索性他们这个城镇还比较大,刚好就有几家洋人商店,自己可是逛了好久才把这面粉给买回来的。
和自家用了做面条的那种面粉截然不同。