第二百八十七章 只打高端局
夜半2025-08-28 16:382,001

“也没什么,就是一般的想法而已,肯定跟宇哥的没法比。”

  “我是打算跟他开个餐厅,就是那种有自己特色的餐厅。价格上贵一点没什么问题,毕竟有特色嘛,就是不能太离谱而已。”

  “但是私房菜馆就不一样了,每天限量供应,想吃就得提前预定!价格自然也是水涨船高。只是宇哥,我还有一点没太想明白。”

  韩 正阳说完自己的想法。

  然后眼中略带疑惑的看着夏宇。

  “你是不是想问。”

  “如果每天限量供应的话,虽然价格是高了不错,但是因为数量的关系,从而导致收益受限!”

  “一天就只能赚那么多钱?”

  夏宇笑着回答道。

  看韩 正阳的目光带着一丝鼓励。

  意思也很明显。

  就是想让他自己猜一猜。

  如果能想明白的话那自然最好。

  因为这样记忆会深刻。

  当然了,就算想不明白也没关系。

  稍微解释点拨一下就好了。

  只是相对自己想出来的。

  印象没那么深而已!

  很显然。

  韩 正阳读懂了夏宇眼中的意思。

  没有回答。

  而是皱眉沉思起来。

  林平之听完后也加入进来。

  不管怎么说。

  他曾经也开过凉茶店。

  虽然是继承来的。

  但也算实打实的做过生意不是。

  夏宇也不说话。

  点了根烟默默地等着。

  不过很快。

  林平之就摇着头率先放弃了。

  苦笑道:“看来,我是真没有做生意的天赋啊,还是练功适合我!”

  说完叹口气。

  似乎有股子萧瑟的味道在里面。

  “每个人都有自己的特长。”

  “你的特长,除了这一身的功夫之外,还有救死扶伤的医术!”

  夏宇笑了笑说道。

  拍拍他的肩膀以示安慰。

  林平之闻言点点头。

  眼中带着浓浓的骄傲神色。

  无论功夫还是医术。

  抛开家道中落之前那些不谈。

  至少也传承了140多年!

  光凭这两样,就足以让他自傲!

  “宇哥!”

  “难道我也没有做生意的天赋吗?想了这么久,我实在想不到能增加收入的方法!总不能接外面的单吧?那样也太掉价了!”

  “除非咱们弄个会员制度,让那些人先把钱交了!”

  韩 正阳思忖良久后说道。

  实在想不通的他。

  只能把酒店那套方法搬出来。

  因为只有这样。

  才能产生额外的收益。

  只不过酒店方面。

  针对长期且高级的会员。

  不止吃饭住宿有极大的优惠。

  而且还专门留有房间。

  只要客人来,只用核实身份就能入住了。

  但他不是很清楚。

  这套方法在餐饮上管不管用。

  总不能说,给长期且高级的会员留一桌菜吧。

  这样能说得过去吗?

  “可以啊正阳,孺子可教!”

  “你说的一点都没错,我就是打算弄会员制。”

  “不过这个会员,跟你想的有所不同。”

  夏宇笑吟吟的说道。

  毫不吝啬的夸了韩 正阳一句。

  后者听了之后。

  摩挲着下巴,咧嘴一笑。

  看样去,甚至有点飘飘然的感觉。

  夏宇才懒得管这些。

  就让他沉浸在自己的世界里面算了。

  片刻后,韩 正阳回过神来。

  看着夏宇正色道:“宇哥!有哪些方面不同?”

  这突然的表情转换。

  不由让夏宇为之一愣。

  顿感有些愕然。

  也不知他刚才到底想了些什么。

  “刚开始嘛,为了打响名气,私房菜馆肯定要面向全社会开放!并同步推出会员制度,因为只有这样,才能尽快让社会所熟知。”

  “当然了,毕竟是限量供应,能吃得起的人肯定是少数!而且也没几个人,从一开始就会加入会员。”

  “等积累了一定人气,再想加入会员的话,那可就难多喽!”

  夏宇笑着说道。

  韩 正阳听完则是满头雾水。

  这听了半天。

  感觉没听到什么重点啊。

  不由纳闷的说道:“宇哥!”

  “有人气了再加会员自然很难,这个我知道。”

  “但是宇哥,加了会员有什么好处,这你还没说呢!”

  然后不明所以的看着夏宇。

  “我没说吗?”

  夏宇略微诧异的说道。

  看到韩 正阳一脸懵的样子。

  不由开始怀疑起来。

  但是他记得自己说过会员的作用啊。

  不由将目光投向了林平之。

  后者冲他摇了摇头。

  意思也很明显。

  就是从头到尾都没说过。

  “应该、也许、好像没有说过吧!”

  “也许是我听漏了也不一定。”

  韩 正阳小心翼翼的说道。

  一连三个不确定词汇。

  生怕说错话似的。

  而且他那表情看起来。

  就好像是他自己的问题一般。

  “……”

  夏宇顿感无语至极。

  瞬间老脸一红。

  自己怎么会犯这种低级错误。

  尴尬的想找条地缝钻下去。

  “咳咳……”

  夏宇轻咳两声。

  掩饰自己尴尬的同时。

  也将会员的作用说了出来。

  韩 正阳听完。

  若有所思的点点头。

  他也不知道该作何评价。

  因为夏宇所说的那些会员功能。

  除了一般的优惠之外。

  最为关键的一点。

  就是以后的菜品,只给会员提供。

  非会员的话,就算是价格翻几倍也不行。

  总结下来就是先到先得,过时不候!

  “宇哥,这样真的能行吗?”

  “是不是会流失很多的客源啊?”

  韩 正阳有些担心的问道。

  在他看来。

  应该没有几个人。

  会为了一口吃的而看老板的脸色吧。

  毕竟有这么一句话。

  顾客就是上帝!

  上帝都来你这消费了。

  居然还用那套准则来对待。

  这个说不过去吧?

  “你懂什么?这叫只打高端局!咱们私房菜的味道好,有口皆碑。”

  “而且你也知道,越是有钱有身份地位的人,他们就越是在乎面子!只要面子给足了,花多少钱他们都不在乎!”

  “更何况,你以为那些人真是为了吃东西吗?”

  夏宇白了韩 正阳一眼。

  怎么会连这点都想不明白?

  等到了那个时候。

  其实就跟月牙泉酒楼差不多。

  根本就不用惯着他们。

  想吃咱家的菜,就得按照咱的规矩来!

  否则的话,就只能说抱歉了。

  虽然收益可能没有月牙泉酒楼高。

  但知名度一定会比它高!

继续阅读:第二百八十八章 计划

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