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还有田螺凤爪煲,先把田螺处理好了,放葱姜料酒煮过。凤爪也处理好了焯水。之后在锅里烧热油,炒葱姜蒜八角干辣椒花椒这些香料,再放一些她自己做的辣椒酱,再炒田螺,最后放凤爪,加上配料加水和酒一块焖。
再者,就是酸辣鸡爪了。她干脆把鸡爪的骨头一块拿出来,做无骨凤爪。这样要是老人家吃起来也方便一些。老爷子本来就是能吃辣的,老太
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七零悍妻凶凶哒
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我学会啦