第731章 厨艺精湛
酒妖大神2025-11-13 14:522,018

确实。

  看过我的刀工技巧完全认可隆老的话语。

  只有天才一个解释,才能说得通。

  “还需要比吗?”

  我轻声问道。

  那几个小子脑袋跟拨浪鼓一样,直摇,开玩笑呢,谁会没事找虐?

  隆老再次抓起了我的手臂,看着我握刀的手掌,确实没有长久练习的影子。

  那说明我并没说谎,可第一次就能将弯刀玩的这么溜,他还是不信。

  “好啦,好啦,你们都下去吧。”

  啥意思,轰人?

  红脸厨师不干了,他还想好好问我跟谁学的刀工呢。

  结果被隆老连推再踢的,给撵出去了。

  炉台边只剩师徒二人。

  隆老看了看桌子上的萝卜。

  “你再给我切一次看看。”

  成,我毫不犹豫的举起弯刀快速精准的切片然后成条。

  和上次一般无二!

  难道这老家伙认为我第一次是碰巧吗?

  技术这东西哪有巧合可寻。

  实际上,显然是我想多了。

  隆老目光大亮,当我做完收刀动作后,他嘀咕了一声,随即,一指菜板子。

  “换一把刀看看。”

  “嗷。”

  顺手拿过一把细刀,颠了颠不太舒服,我准备大展拳脚。

  咚咚咚!

  切萝卜的声音震耳欲聋,和刚才那种细弱蚊蝇成了鲜明的反比。

  等完成后,我傻眼了。

  萝卜条程差不齐,简直烂到了极点。

  咋回事?

  我有点挠头,呲牙一笑,言道:“隆老,我不是故意的,已经很认真了!”

  “知道,原来你小子一直在模仿我啊,你自己没发觉吗?”

  啊?

  我脑海中只是在回忆他的动作而已,难道下刀时候自然而然就效仿啦?

  隆老抢过我手中的细刀,看着上面粘的碎末,点点头。

  “你确实没练过刀工,可你的观察力太强了,把我刚才示范的所有细节动作全部记下,竟然能够完美还原,甚至更上一城楼,细刀和弯刀不同,我没给你示范,所以你并不知道咋用,来,看好了。”

  他有个大胆的推测,随即拿过一个萝卜,头一次切的那么认真。

  刷刷刷!

  萝卜削成的片清晰透明,切成的丝大小长度相等。

  我略感惊讶,这老头子也能做到细致入微呀,厉害!

  “你试试。”

  他做完之后再将细刀递给了我,我怎能辜负他的期望。

  刷刷刷!

  刀锋凌厉,再没有之前的粗糙,一片片,一段段,堪称完美的刀工。

  “果然!卧槽,你小子连我习惯性的小动作都不经意的模仿,天才呀!”

  隆老大喜过望!

  狠狠的按住我的肩膀,他活了大半辈子没收过一个徒弟,好容易有个看上眼的,竟还是个怪物。

  这么聪明的徒弟,自己的传承有望了。

  上天开眼!

  “哈哈,小六子,测试期结束,我宣布,你正式成为了我的亲传弟子,明天早上不用干粗活了,跟我下灶台,但凡我做过的菜,你晚上必须给我温习一遍,然后我给你讲解里面的要素!”

  “是!”

  老头子高兴,我也跟着高兴,仿佛未来充满了光明。

  我将成为西西里海岛最厉害的厨师!

  只是,感觉哪里有点不对劲。

  傍晚,返回宿舍,我又开始不经意的做起了那些奇怪的姿势,虽然感到挺害羞的,但做完之后,非常舒服。

  我也就听之任之了,反正自己一个房间,别人也看不到。

  第二天一大早。

  大厨房又开始了火热的一天,没有了我的帮助,那些学徒们累成了死狗,而我,则被任命观摩隆老的厨艺。

  其他厨师有些震惊,好久没见过隆老认真做菜了,满头大汗,每一道菜精细无比,哪里还像早餐,更像是为宴会准备。

  我则拿着小本子,并非为了记载隆老所做菜肴的配料,而是他喋喋不休的讲解。

  身体本能的学习着他的手法,而我懒得听他都说些啥了,记下省了过后老头发难。

  一天的学习结束。

  其他人累得要死,都去休息了。

  整个大厨房只有隆老的灶台火依旧旺着。

  哗啦啦!

  我将一盘炒好的牛河,摆在他面前,老头用筷子夹了一口,满意的点头。

  “果不其然,你小子记下了所有必要的步骤,再做一道水煮豆腐,看菜谱。”

  额,我领命。

  结果,翻炒的同时,豆腐缺黑一片,这道菜隆老白天并没有做。

  他无奈摇头,看着我又喜又恨。

  要说这小子没天赋吧,人家啥菜都能上手,可是,真正需要他自己独立完成的,一塌糊涂。

  也就是说,只能遵循前辈的脚步,没法创新。

  这可不是隆老想要的结果。

  “你,今天起,从基础学起,分辨调料的味道和特性,而不是单纯计量。”

  啊?

  我顿时苦着练了,没办法只好按照隆老的吩咐,开始尝试盐巴,料酒,味精,那可遭罪了。

  自己尝试着做小菜,做不好,隆老就是一皮鞭。

  一周过去了。

  火焰升腾,傍晚的厨房依然明亮。

  一盘鸡丁肉丝摆放隆老跟前,他手握小皮鞭,尝了一口。

  我都做好准备,被他打了。

  结果,这次,隆老眼前一亮。

  “你小子确实天赋秉异,这道菜已经说得过去了!”

  哇,终于独立完成了自己的第一道菜,我兴奋得直跳脚。

  “从明天起,我给你独立灶台,你来参与我们的日常供应!”

  真的啊?

  来了这么久,我也了解了,普通学徒三年五载都未必能有自己的灶台,而我只呆了两个星期。

  可见隆老对我的厨艺有了初步认可。

  第二天。

  厨房的火爆依旧,而我,则站在东北角一处崭新的灶台前。

  终于可以掌勺了,我似乎注定要成为一名伟大的厨师!

  感觉...还是哪里怪怪的!

  抛开脑海中的想法。

  我飞快的按照菜单做起了早餐,一道道精致美味的佳肴被搬上了太阳神殿的餐厅。

  士兵们,祭祀们赞不绝口。

  隆老将这一切都看在眼里,他极为满意,这些日子里,我的厨艺让他大开眼界,进步快是一方面,在同一道菜上做到更加精益求精则是刻在我骨子里的韧劲。

  就好比当初表演的刀工,出类拔萃。

继续阅读:第732章 长老的试探

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