从逢山开路遇水搭桥做起,逐步安抚、收拢沿路寨子的统领和寨民,教他们如何炮制当地出产的药材和物产,为他们换粮食、做生意牵线搭桥,还如何教这些寨民和他们的子女识字、算账、学手艺。
说完这些,华靖离笑着卖了个关子:“她也跟着我来了,说是要先在大营里转转,这会儿也不知道转到哪儿去了。”
“哦?那就去看看,底下那些小子说话做事没轻没重的,别给冲撞了,走!”华叶胜兴致勃勃地叫上华靖离去了。
此刻的夏明嫣正在天北大营的伙房里忙活呢,她这次是带着秋果来的,她们两个招呼着随行而来的几个护卫和这伙房里的伙夫一起忙碌起来。
这大营的伙房颇为宽敞,夏明嫣一袭淡粉色冬衣,上面以银红绣线绣着片片丁香,她在这伙房里边侍弄食材边来回行走查看着,像一只翩飞的彩蝶,甚是养眼。
夏明嫣是元京新晋的美人儿,在这苦寒之地,又是除了个别年长仆妇和将领夫人见不到女子的大营里,尤为显眼。
要是别人家的女眷过来,对着这些兵将纵使有嘘寒问暖的举动,总体上也是避讳着的。
可夏明嫣没有,她就那样大大方方地出现在了众人面前,跟他们讲着这些南疆菜要怎么做、怎么吃,又讲了元京和那些寨子里的趣事。
这些个兵将好多本就是华家的子侄,围着夏明嫣这个新嫂子有数不清的话要说,一时间伙房里里外外都挤着要来帮忙的人。
秋果刚给一只鸡拔完毛,看着这儿伙房外面越聚越多的人,担心地压低了声音道:
“夫人,这人也太多了,会不会不太好?人多嘴杂的,万一有人说闲话怎么办?”
夏明嫣正在把盐焗粉料抹到秋果刚刚收拾好的那只鸡上,她吩咐了身后的人像她这样做,低声对秋果道:
“有人来看、来听是好事,总比没人来强,咱们是来劝他们去南疆的,现在就得让他们尝尝南疆的吃食,知道那边的条件没有那么遭,对前程来说更是大有可为的。”
“要是我跟侯爷都排斥那边,他们又怎么会愿意尝试呢?至于名节,不过是说几句话,让人看两眼,没那么多讲究。爱嚼舌根子的就让他们嚼去,你看婆母在府里待着,不一样有人说她的闲话?”
董氏小时候跟着他父母给县衙屯田,出嫁后跟着华叶峰屯田,说到逾矩,不过是跟着农人一起耕种过,泥水、雨水沾湿过鞋袜罢了。
自从华叶峰袭了爵,董氏便住进了钩翊侯府,自此再没有下田耕种过,可她依旧被说了半辈子的闲话。
嘴长在别人脸上,要是有心非议你什么,你就是住进寺院里苦修,也得有人说你满嘴的经文道德,满心的无耻勾当。
夏明嫣这样大大方方的,反而没人说她什么了,没一会儿就有华家的几位年轻统领过来搭话。
“夫人,这都是南边儿的菜?看上去好清淡啊,这吃进嘴里,会不会淡得长草?”
“清淡有清淡的好,那地方热得很,省得吃多了上火。再说了,你看那边,又是辣子又是醋和果子的,肯定有酸辣的东西,有你吃的!”
这些人也是有意活络气氛,主动攀谈起来。不管这些吃食看起来是否合他们的口味,闻起来都很香,尤其是军中的吃食本来就比较粗糙,这些手艺精细的吃食对他们都很有吸引力。
夏明嫣等他们说完,才笑着跟他们解释:“刚才那位小兄弟说的是,那边的人喜食清淡的食物,不过也有酸辣的东西,还有各种的泡菜、小菜,遇上口重的也不是没的吃。”
“那边的炉子里还烤着烧鸡、烧鸭,都按照咱们北方的口味加重了佐料。这一个地方的吃食有一个地方的讲究,但是咱们都是大活人,还能没个变通的法子了?”
“你们想想,华家人的老家在中原,也是在大恒建立之后才来的北疆。这北疆的吃食不仅重油重辣,还有北疆和从祁笛来的各种香料,都下得重。你们有没有问过你们的长辈,当年他们可吃得惯?”
这个问题大家还真没有问过,在这儿的几代都是行伍之人,从来这儿那天起就经常是喝风灌雪的,吃食上有什么吃什么,想改善一下伙食,就是多吃肉,不是炖的就是烤的,使劲儿吃,别的还真没多留心过。
只有一个人说了:“我倒是听说一些,我祖父家里喜欢吃笋,可这北疆少有鲜笋,只能买到笋干,于是他就把鲜笋炖肉,变成了笋干炖肉!一开始也做得不好,后来还是摸索出来了。”
夏明嫣赞赏地点了点头:“这就对了,不管在哪儿,咱们都要保境安民,都要把自己的日子过好了。你们是征战沙场的将士,也一样是大恒的百姓。”
“民以食为天,吃饭就是咱们过日子最重要的部分,这竹笋炖肉,把鲜笋换成了笋干,一开始肯定是不习惯的。可是经过摸索,把佐料、火候都摸索到位了,一样好吃。就算跟原来不一样了,也是另一种风味啊。”
“这鲜笋炖肉和笋干炖肉现在已经不能说是谁替代谁了,这已经是两道不同的菜了,以后要是去了南疆,咱们也可以用南疆的食材做出咱们喜欢的菜。”
这“烹小鲜”上的事儿可以比喻很多东西,不仅仅是在吃食上,道理都是通的。这时候能围在这里还记得进来的,都是在华家军中有些地位的。
能立下战功还能有一定的地位,又是华家里比较近的亲族,这样的都是聪明人,都懂得如何举一反三。
于是,这些人也不拘束了,闻着饭菜的香气,问起了南疆是怎样一个地方,诸王割据之下,他们去了有没有他们落脚的地方,还有就是那边的气候、饮食会不会难以适应,再有就是生计问题了。
华家军里也不是各个都是将领或是在家业上有积累的,到了那边,一切都要从头开始。那家底薄的、从前功劳小的陡然换一个地方,只会更加艰难。
夏明嫣一一解答着这些问题,包括那些寨子里的人是如何改变的:
“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往,那些寨民纵使民智未开,他们也是人,也想要过好日子。这些都需要有人引导,有人帮助他们,我们是有法子跟他们做朋友的。”
“南疆诸王的情况以后你们可以亲自问你们侯爷,当然了,他们也是人,在南疆多年也一样渴望中原和元京的繁华,这当中难道咱们就没有可以因势利导、能够有所作为的地方么?”