第六十六章
林菀在酒店的各个厨房里游走了一圈,将各个菜品都拍了一遍。
厨房里可没有什么文艺的布景,她需要将菜都先了解一遍,再依据菜色购买相应的道具,比如文艺些的,可增加食欲的,和食物相辅相成的工具。
还要调色度,既不能失色,又不能过度美颜,要体现食物的美,也要体现食物的本色。
让客人有食欲,也能从视觉里感受到它们的美感。
林菀很用心地在做这件事,她发现自己越来越享受其中的乐趣。
越是享受,就越能发现他们的美感。
林菀在厨房里游走着,林平也没有休息。
他还在切菜,切了一天。
他发现切菜也不是一件简单的事,每种菜的粗细,薄厚所带来的口感都不同。
绝不是像在家里的那样,煮熟就行了。
赵师傅对他颇有意见,总是有意无意中走过来瞥他一眼,弄得林平更加紧张。他一紧张赵师傅就说,“知道你为什么紧张吗?因为学艺不精!心里没底气。有底气的人是不会慌的,看看你切的豆腐,刀要快,手别抖。让你手别抖!!”
林平听得万分沮丧,又害怕,被他一吼,手猛地一抖,直接把豆腐给掐成豆腐渣了。
赵师傅一看,气得眼都瞪圆了,差点没踹他,“你别切了,洗菜去!”
切菜的本事都没有还敢走后门来厨房干活,当这里是什么地方!
不行,等明天一早他就要跟陈遇州那小子说说,别往他的地方乱塞人。
同样在厨房里忙了一天的林菀到了晚上八点多才有空看手机,除了爸妈的留言,还有安远怀的。
没有说什么事,只是问她在哪里。
林菀回复说还在酒店,过了会对方回了信息,只有一个“嗯”字。
林菀略有些奇怪,安远怀那个话痨怎么突然不爱说话了。
是因为她还在酒店的事吗?
她怎么觉得他有些不开心。
到了晚上九点,中餐厅就关门了,厨房的师傅们陆陆续续回家去。赵师傅一贯晚走,除了要巡视一遍厨房,还要把明天的菜单开出来,给采购去买。
他把菜单给了采购后,两个老朋友又唠了半天,话里话外都是“我就是不爱他们把人往我的地盘里塞,是懂行的还好,塞个新手进来还跟木头一样,我要了干嘛啊”。
老友劝道,“那好歹是宋总介绍的,老赵你也别太较劲,睁一只眼闭一只眼得了。”
赵师傅说,“偏不,我就是个刺头!当年陈遇州花大价钱要请我来,我就提了一个条件,工资照着老东家给,但中餐这块我说了算。要不是他答应了,我能来?现在中餐坐稳了,他就要翻脸不认人了吗?那我只能说这小子不是成大事的料。”
老友说,“那叫林平的年轻人真这么差劲啊?”
赵师傅说,“豆腐都切不好,能好到哪去?”
老友凭良心地说了一句,“豆腐本来就不好切,你当年毁了多少板豆腐才练就一手好刀工。”
“我……”赵师傅说不过他,怒道,“谁跟你扯这个!不喝了。”
老友见他发火,顿时笑了,“戳肋骨了吧。老赵,多给年轻人一点机会,别急着下定论嘛。”
赵师傅懒得理他,一口闷了那杯酒,就去厨房巡查去了,看看水关了没,灯熄了没,火关了没。
总有那么多事要操心。
可他乐意。
厨房就是他的命。
所以他不允许有浑水摸鱼的人进来。
他到了厨房门口,里面还有灯没关,他骂了一句“混小子”,进去一看,却看见砧板前有人,正在切萝卜。
不就是林平。
他板着脸过去,问,“这么晚了做什么呢?”
林平没想到他会突然出现,吓得一抖,得,脆脆的萝卜被尖锐的刀一碰,就咔嚓地裂开了缝,这萝卜顿时被毁了。
“我……我练手……”
赵师傅瞥了一眼他脚下的筐,里面全是被切过的萝卜。他立刻来气了,说,“你浪费酒店食材来练手?谁答应的?”
林平说,“我、我自己刚去买的。”像是怕他说他浪费食材,又说,“太晚了,打半价……等会我会送给一个阿婆做饲料,她养了几百条鱼。”
赵师傅的脸色略好看了点,但还是说,“那你不回家切。”
“家里的刀跟酒店的不一样。”
这个倒是没说谎。
赵师傅顿了顿,再看他的手,白白净净的,可还是紧握刀柄,手都在微微发抖了。
一定切了很久。
毕竟萝卜都一筐的在那了。
他没有再骂人,说,“等会把灯关了,案板洗干净。”临走的时候他又回头,说,“早点回家。”
赵师傅快出厨房门口,就见有个姑娘也正往这走,他略觉得眼熟,一瞧,不就是林平的姐姐林菀。
这一天下来,他可听见了不少八卦。
林菀跟陈遇州的八卦。
不过他可不管这个。
他只关心他的厨房。
林菀也看见了他,快步小跑了过来,跑到他跟前就说,“赵师傅还没下班呀。”
赵师傅“嗯哼”了一声。
林菀提了提手里的袋子,说,“我买的宵夜,赵师傅你也一起吃吧。”
赵师傅说,“我不吃,我可是要回家吃老婆做的宵夜的人。”
林菀一笑,说,“明白。”
这姑娘笑起来真是一点狡猾的感觉都没,还挺真诚。赵师傅问,“你弟啥毛病?看起来有点不对劲……先声明我可没骂人。”
林菀看看里面,没看见林平的影子,她才说,“我弟小时候虎头虎脑的很可爱,考上了重点大学,学的计算机,毕业后进了一流的公司,可是他锋芒太露,被老同事排挤。”
“然后就变这样了?”
林菀摇头,“后来有一天他路过巷子,看见那个欺凌他的同事被混混欺负,他下意识躲开了。可没想到第二天却传来那个同事被误杀的消息……他很自责,很懊悔,渐渐就变得不爱跟人说话,不见人,不出门。接受心理治疗之后,他才终于踏出了家门,还来了这里工作。”她说着笑笑,“这我还得感谢陈总,帮了我弟弟一个大忙,给了他这么一个锻炼的机会。”
赵师傅恍然大悟,想到自己今天对林平冷眼的行为就觉得自己真是个混蛋。
真是个不分青红皂白的混蛋。
难怪亲友都说他眼里只有厨房,厨房以外的事他都不关心。
他说,“你弟会改变的,他挺努力。”
林菀笑,“那当然,那可是我弟。”
赵师傅“啧”了一声,“瞧你这丫头脸皮厚的。”
他这会觉得她不错了,配陈遇州那小子挺好。
到了第二天,林平就不要林菀陪了,林菀说,“反正我也是要去酒店的。”
林平说,“可你不用这么早出门……你不放心我。”
林颂南说,“你姐也是关心你,而且爸妈也不放心。”
林平埋头吃着早饭没吭声。
颜秀说,“让平平自己去吧。”
话落,三人就看向她,眼神各不相同。
颜秀淡然说,“以前平平不出门,你们要担心,现在他要出门,你们还是担心。”她说,“妈去给你拿点零钱,一会你要坐什么车自己选,要是迷路了,就给我们打电话,知道吗?”
林平异常开心,这种被人信任的感觉实在很好,“嗯。”
颜秀又重复说,“但要是迷路了,一定要给我们打电话,让我们去接你,这是让你一个人出门的前提。”
林菀这才觉得妈妈才不放心弟弟一个人出门,可是妈妈远比他们更理智,这门要出,因为只有往前迈一步,才能让弟弟快速成长起来。
林菀要比林平晚出发一个半小时,厨房就是早出晚归的地方,不像她的职业那么自在。
三人送林平进了电梯,门一关,儿子从自己的视线里消失,林颂南就不安了,“我感觉我得偷偷去跟踪一下。”
颜秀说,“你还是回屋里看电视吧。”
林颂南说,“我说你怎么就不关心关心儿子?”
林菀说,“爸,妈也担心林平。”
“我怎么没看出来?”林颂南说着,见她示意自己看颜秀的手。他视线一垂,就看见颜秀的十指紧紧交缠,掐得指节发白。
他微微愣了愣,明白了她的良苦用心。
他们都爱林平,只是表达的方式不一样。
“铃——”
林颂南的手机响了起来,他一看来电,说,“你舅舅。”
林菀问,“难道是舅舅进城了?”
林颂南通了几句话后就挂断了,说,“你外婆摔伤了,我和你妈得回一趟乡下。”