看到火腿上那随着岁月蒸发，所剩不是太多的脂肪，刘星昂忽然就有了一个大逆不道的想法……
“天哪刘星昂选手在做什么，我们可以看到他竟然将整只的火腿全部剔了下来，那样子似乎还打算切成片，什么菜能用到这么多火腿呢，据我了解本次比赛协会专门提供了一条三年份的上等金华火腿，其价格至少万元，不管刘星昂选手是否还使用其他食材，仅仅是现有的用料便已经价值万元了！”
说实话刘星昂在切火腿的时候何尝不是心惊胆颤，原因无他这玩意太珍贵了呀，他这么一弄跟把这块火腿丢进垃圾桶没什么区别。
此刻除了那块最精华的上方，刘星昂已经将其余的部分全部切片改成了火腿丁，接着他起锅将火腿丁放入锅中，并且加入了约莫半炒勺的水。
所谓炼油假若将火腿在锅中干炒，恐怕等到肉丁焦糊也不会释出多少水分，是以应用水为媒介，催化油脂稀释，待到水敖干则油脂已经够多，此刻再开小火慢慢煎熬则锅中的油脂愈发的多。
刘星昂这一行为再次通过段思梦传遍的全场：“天哪刘星昂选手在干什么，我没看错的话他竟然用火腿炼油，要知道这可是价值万元的火腿！”
这一刻刘星昂真想塞一口火腿丁进段思梦的嘴里，她的这一番话本意是活跃场上的气氛，让观众们不至于感到无聊，但是说者无意听者有心，之余其他没有获得食用油的选手来说，这无疑是黑暗中的一盏明灯！
就见众人摩拳擦掌显然打算在这第二轮中选择食材时，争夺那些能够榨取油脂的东西了！
事已至此刘星昂除了等比赛结束后好好宰这个大嘴巴女人一顿外，似乎也没什么好的办法了。
于是他不再理会其他人，专注于炼制眼前昂贵的金华火腿油。
此时陈三宝完成了第二轮的选择，就见他提着十余只被草绳捆扎好的大闸蟹走了出来。
“恕我才疏学浅，陈三宝选手接连拿取了小公鸡和大闸蟹，这两件东西组合咱一起会制成什么菜呢？”
段思梦或许不知道，甚至在场的其他选手也都不会知道陈三宝此刻到底要做什么菜，但是刘星昂却是心知肚明，这家伙果然还是打算制作江南百花鸡了，但也正是如此刘星昂看不懂，为何陈三宝不拿取至关重要的活虾！
要知道江南百花鸡虽然是一道以鸡命名的菜肴，但是其使用的部分其实是由活虾打制成的虾胶填充进鸡皮中形成的，因为打虾胶很靠技术，加上要完整的取下鸡皮，所以技术难度颇高，可陈三宝不拿活虾这种使用率很高的食材，那么很有可能在接下来的选择中被人截胡！
这边陈三宝获得了大闸蟹后便开始闷头肢解，同时鲁仁义则急不可耐的冲进食材区，只是他这一次提出来的却是一堆枯枝干叶，这些东西置于药铺为中药，置于厨房则为香料！
“鲁仁义选手这一轮选择了香料，这有些出乎预料，单纯的鸡肉只加上配料，这让我想起了烧鸡！”
“等等让我们回到陈三宝选手这边，他似乎是将所有大闸蟹的蟹黄都全部挖了出来，并且放入锅内小火熬煮，说实话这个动作我看着有些眼熟，莫不是效仿刚才的刘星昂选手，打算用蟹黄炼油！”
如果说刘星昂用金华火腿炼油是穷凶极恶者，那么陈三宝用蟹黄炼油就是人神共愤了，此举成功的引起了大家的集体吐槽，一时间整个体育场内喧哗声四起，不少螃蟹爱好者甚至有冲入赛场暴打陈三宝一顿的想法。
刘星昂也被陈三宝此举给逗乐了，这家伙也真是敢想敢做，不过蟹黄不比火腿，加热之后慢慢搅拌，没多久便已经化为一锅橙黄的浓汤，只要陈三宝不浪费，这蟹黄油完全可以全部用得上。
当第二轮食材选择即将进入尾声之时，所有的人都几乎陷入了一种默契，那就是炼油，穷尽身边能够得到的一切来炼油，诸如芝麻花生等多油脂的坚果也就算了，便是连是刘星昂不屑使用的鱼，也被有些人剔除鱼肚子用来炼油了。
可能唯二两个不用为食用油发愁，却显得很不高兴的也就只有郭泽与威玄了，眼看着所有人都找到了食用油的替代品，他们第一轮的封杀行动显然已经失败。
当郭泽走向食材区时，他却频频的回头四下张望，那双如贼一般的眼睛狡猾的扫过每一个的操作台。
这一次进入食材区郭泽同样没有用太久时间，当他出来时，手里提着的却是一竹笼的活虾，竹笼之前明显泡在水里，此刻还在滴滴答答的往下滴水，里面的虾还在挣扎中乱跳，只可惜任凭他们怎么蹦跶终究逃不出牢笼。
看到活虾刘星昂便替陈三宝一阵担忧，他那道百花鸡中虾可是主料之一呀，而这之后刘星昂便又为自己发愁，他的一品豆腐中假如有新鲜的虾仁自然也会增添几分味道！
可这还不算完，当威玄从食材区中出来时，他就有些崩溃了，这家伙竟然拿了自己准备要的水发干贝，这玩意的海鲜味可是调制一品豆腐馅料的重要食材之一呀，缺少了水发干贝那滋味定然会差了不止一筹！
这家伙是不是故意的？看着面带微笑再次走向操作台的威玄刘星昂难免生出了这个想法，上一轮不声不响的拿走所有食用油，他们的目的已经很明确了，但那时在刘星昂看来，这二人不过是在投机取巧罢了，可现在的情况却完全不同，无论是活虾，还是干贝，刘星昂总觉得这两个家伙是在针对自己，难道仅仅从两样食材中，他们已经猜到了自己与陈三宝要做的菜品，所以故意从中作梗！
可是这样做于他们又有和好处，最后就算刘星昂无法完成既定的料理，但同样的他们也无法完成呀，落得一个两败俱伤真的是他们愿意看到的吗？
可是想到今天早晨所见，那三个人在同一辆保姆车中，刘星昂又不得不怀疑，以他们的表现恐怕本就是故意在捣乱呀！
再看伊密斯张，他第一轮选择了纽约客，也就是常说的西冷牛排即牛外脊，而第二轮则选择了黑胡椒，此刻正在切片的牛排表面涂抹黑胡椒和食盐腌制入味呢，可以说在场所有人的狼狈与争斗似乎都与他无关，无论是第二轮大家选择的食材，还是第一轮郭泽他们抢夺的菜籽油，似乎都不能影响到他制作一块鲜嫩多汁的牛排！
再联系第二轮比赛中，郭泽等一众西餐选手的反常行为，刘星昂终于可以确信之前的本能恐怕是对的，这个伊密斯张根本就是和其他人勾结在一起，又那些人行干扰之事，以帮助他顺利的晋级乃至最终或许胜利！
心中得出这个结论时，刘星昂甚至都没有一丝惊讶，这一切其实早在情理之中，只是他一直不肯轻易下结论罢了，此刻看来这个伊密斯张显然是在利用比赛的漏洞来作弊，这郭泽与威玄不知为了什么，竟然宁可牺牲自己也要保送伊密斯张赢得比赛！
刘星昂想明白这个节骨眼时他在气愤之下本想要找工作人员，但是仔细一想这个郭泽与威玄也不过是正常选择食材，至于他们是否在作弊则根本无法证明。
愤愤不平间刘星昂再次走进食材区，缺少了水发干贝和虾仁，一品豆腐的馅料已经无法炒制，不得不说郭泽威玄已经成功的狙击到了他，想一想十三个人中他们唯独针对自己，刘星昂跨入食材区的时候不禁感叹树大招风，这个第一名看起来并不是什么好事。
不过刘星昂倒也不太紧张，无法制作一品豆腐，但是刘星昂还可以制作腌笃鲜呀，豆腐火腿冬笋，这腌笃鲜的三样主食材中刘星昂已经获得两个，而此刻又已经轮到自己选择，那么不必多说刘星昂自然是先拿冬笋，只要下一轮再拿少量的排骨或蹄膀肉便能最终完成腌笃鲜的食材收集工作！
其实腌笃鲜的传统做法中只有春笋，火腿，和五花肉，但先进改良之后，亦有将火腿烧豆腐与之融合的做法，是以五花肉被绍云珺拿走的前提下，刘星昂只需要找些荤腥的替代品，搭配之前见到的冬笋亦可完成这道菜！
寻着之前的记忆，刘星昂往冬笋放置的地方走去，这第二轮中因为郭泽的行为，打乱了大家拿去食材的节奏，是以他记得冬笋应该没有被拿走。
可是当他站在放置冬笋的保险柜前时，眼前的一幕却让他又惊又怒，那原本嫩白微绿的冬笋此刻不知被谁用手揉捏撕扯，已经成了一堆碎屑，这还没完就看那上面粘着青草和泥土，可见此人之用心险恶，是诚心不想让其他人用这个东西！
“真TM可恶！”刘星昂的三观再一次被颠覆了，不用想他也能猜得到定然是郭泽与威玄两人所为，可是这两人为何要单单真对自己呢！
可是很快刘星昂就抛弃了这个想法，当他将食材区粗略扫视一遍后，便可以发现不少问题，诸如将香菇丢进原本放置肉类的冷鲜柜中，那干发的香菇吸收了肉类留下的血水显然已经不能用了，再或者将海鱼的冷鲜柜门打开，如今的天气虽然稍凉，但是温度也在二十七八度，敞开柜门只需要短短的一个小时，那些本就容易腐烂变质的海鱼就会失去原有的鲜味，呈现一种腐败期特有的酸味。
若是平常下重料也就算了，可是这比赛时，如此操作无疑是自寻死路！
这一刻刘星昂的心哇凉哇凉的，这郭泽简直已经到了穷凶极恶的境地，腌笃鲜已经不能制作了，接下来他该做什么呢，难道真的就只能制作一道简单粗暴的火腿炖豆腐？