快年下了，许如娟和许如妍今日从县城回来，买了不少年货，光猪五花和大肠就十来斤。
李秀芹啧啧嗔怪：“这么多肉，放坏了可怎么好？吃没了再买啊。”
“不会坏”，许如娟有打算，“做成腊肠能放好几年的。”
“腊肠？”许如娇听见这个，当即丢下衣裳跑过来。
“恩”，许如娟点头。
在县城有次遇上了个阿婆卖腊肠，许如娟买回去些尝尝，见三丫特别喜欢吃，可后来却再没见那阿婆来卖，她便跟人打听了腊肠的制法，买了肉和材料，自己回家做。
先把猪肉去皮洗干净，切成小丁，加胡椒粉、白糖、白酒等佐料腌制，许如娟学到的方法是要腌十个小时，刚好趁这个时间制作肠衣。
她特地买的猪小肠，虽然买的时候已经经过简单的处理，但弄起来还是有股子臭味儿。
本着想要吃好吃的就不能怕臭的原则，许如娇堵着鼻子用盐和温水清洗小肠，然后找一根棱角分明的筷子轻轻刮去小肠内壁上的杂质，刮过后的小肠轻薄透明，就没有异味了。
一整个白天，从弄馅到把所有肠衣制作完成，许如娇已累的胳膊都抬不起来了。
秦战北一下一下给她按捏，有些心疼：“你说你喜欢吃就买呗，用得着自己做吗？累死累活的找罪受。”
“那不一样”，许如娇坦然享受着某人的贴心服务，“自己做的干净好吃，回头你走了带上些，拿给你爷爷尝尝。”
秦战北无奈，忙活了一天一根完整的腊肠都没见呢，就先想着送人了。
隔天，许家母女几个继续跟腊肠做斗争。用肠衣的一端套住漏斗，把搅拌好的肉馅灌进去，这活一个人做不来，非得两人配合，许如娇跟秦战北一人撑着肠衣，一人负责灌肉，灌了一节后就得用手把馅料推到底下压紧实，直到整根肠衣都灌满了，用麻绳扎紧口，一根腊肠才算制作完成。
把制作好的腊肠挂在通风处晾晒，十天半个月后就可以吃了。
又忙活了大半天，总算弄完了，此刻许家院子里已经挂满了长长短短的腊肠，长的是一次灌成功的，短的是因为灌肉途中用力过猛，肠衣破了，不得不在破洞的地方扎口。
看着满院子迎风招展的腊肠，许如娇都能想像半个月后它们成熟美味的样子，忍不住口水都泛滥了。
“真就那么好吃？”秦战北看她这垂涎欲滴的模样，忍不住好笑。
“吃了你就知道了”，许如娇笃定，“保证不会让你失望。”
这晚，忙活了两天的许家众人早早睡下，许如娇因为睡前多喝了两杯水，半夜起来上厕所。
半梦半醒间从屋里摸出去的时候，仿佛听见外头噗通一声，钝钝的闷响，好似重物落地的声音。
许如娇一个激灵，瞬间清醒过来，张大眼睛往声音传来的方向瞧去，果见一个模糊的人影一跃而过。
“有贼！”
“家里进贼啦！”
许如娇的吼声划破安静的夜空，惊醒了睡梦中的许家人，也成功吓到了小贼。
他没想到大半夜的许家竟然还有人醒着，一个趔趄撞翻了墙边的一个木架子，上头挂的东西噼里啪啦掉了一地。
许如娇顾不得心疼自家的腊肠，一个箭步冲上去就要抓贼：“爸妈！秦战北快来，贼在这里！”
那小贼慌不择路，见过来的只是个小姑娘，一把推开她就往大门口的方向跑。
“啊！”许如娇被推了个屁股蹲，手摸到什么东西，不管不顾抓起来就往那小贼跑的方向丢。
“哎呦！”小贼被打中了后脑勺，闷哼一声没敢停下，打开门栓就跑出去了。
许家众人也都披着衣裳跑出来，秦战北跑在最前面，上身只穿了一件许如娇给他做的短袖衫，先跑到许如娇身边把人扶了起来，“没事吧？有没有受伤？”
“我没事。”许如娇摇摇头，看着洞开的大门外黑漆漆的夜色，“让那个贼给跑了。”
许广施跑到大门口往外张望，漆黑的夜色安静沉寂，早已看不清那小贼的身影。
“咋回事？咋会进贼了？”李秀芹跑过来问。
“我半夜上厕所，听见他跳墙的声音，要是不喊就好了，当场抓他个现形。”许如娇懊恼。
许广施重新关好大门过来，“你看清是谁了吗？”
“没看清脸，但好像是个年轻的男人。”
“先别在这站着了，进屋吧，别冻病了。”许如娟披着棉袄挫着冻得凉冰冰的手道。
许如娇看秦战北单薄的上衣，让他先回去穿件衣裳，几人一块进屋商量。
其实也没什么可商量的，黑灯瞎火的，许如娇根本没看清是谁，又没有当场抓住，只怕到了明天也找不出这人。
“我最后砸了他一下”，许如娇道，“应该是打中了，不知道能不留下什么伤。”
“你知道自己用啥砸的吗？”秦战北摇了摇头，“腊肠。”
这样软软的东西，即便咋中人也没事，许如娇嘶了一口气，更心疼她的腊肠了。
“不管咋说，明天我去找村长说说这事吧”，许广施道，“总不能白白让那小贼祸害一回。”
众人纷纷点头，各自回去休息，但其实后半夜也没几个人睡得着。
许如娇心里一直转着这事儿，想着明天怎么把贼找出来，要不她就跟老许一块去找村长好了……没想到不等许家人有所动作，人倒是先送上门了。