52乡村酒坊
男人是山2024-10-22 11:422,024

   “好酒怎么会卖不出去?是不是他酿的酒不好喝?”王敦问道。

   “不是酒不好。他把酒挑到宛子城市场一卖,人家就把他打了,说是抢了他们的生意。”

    

   哦,王敦明白了,这是二撇子初出茅庐,不懂得拜码头的江湖规则,吃了亏,如果自己让杜梨他们把白酒挑到集市上卖,看哪个敢欺负我们?

    

   “走,去他们家看看。”王敦想考察一下这个二撇子的真本事。几个人就跟着他回村。

    

   二撇子的家在村西头,日子过得不好,连个院墙也没有砌,所以,一旦他酿了酒,味道就跑出来了。

    

   来到他们家,就听到红线喊叫一声:“大嫚儿!”一个大姑娘端了一个簸箕就出来了,回应一声:“红线妹妹!”

    

   红线就问:“你干什么呢?”大嫚就说:“爹爹酿酒,让我帮忙。”红线就指了指王敦说道:“老爷想看看你爹怎么酿酒?”

    

   大嫚儿一听,马上说道:“老爷在京城参加琼林宴,什么美酒没有尝过?还看我爹这个老乡土酿酒?”王敦一听,这姑娘倒是会说话,就跟着她来到酿酒现场。

    

   一看,屋子里地上堆满了刚刚蒸出来的酒醅,二撇子正光脚丫子晾醅呢,他知道,这是个酿酒行家,因为,王敦曾经到酿造厂参观,他们就有这一道工序。

    

   当时的酿造厂工人晾醅,也是光脚丫子,手里拿了木锨操作的,看来,这个二撇子做的是正规流程。

    

   马上就问:“刘师傅,你这酒醅还需要蒸馏吗?”二撇子一听,愣了!蒸馏?什么是蒸馏?他压根就不明白。

    

   问完了这句话,王敦自己都怪自己了:自己说的蒸馏,是京城酿酒技术的最后工序。他一个乡村人哪里听得懂?

    

   古今酿酒的本质差别,就是酿造酒与蒸馏酒的区别。王敦问他这样的问题,简直是难为他。但是,就酿酒技术而言,他能够通过发酵,把米酒做到这个程度,算是不错了。

    

   因为,他的酒味道能够飘到外面去,度数必须达到16度以上,王敦闻到的酒味那么冲,一定达标。

    

   王敦就来到出酒的位置,二撇子抱歉地说:“老爷来了,我也没有准备酒菜,对不起!”王敦就问:“怎么又想起酿酒了?不是自己喝吧?”

    

   他马上羞愧的说:“我能够吃饱饭,都是借老爷不纳税的光,哪里敢喝酒?这不,有人给我们大嫚儿找了一户好人家,我得给孩子挣一点嫁妆钱不是?”

    

   他一说,女儿大嫚就脸红了,红线就悄悄地祝福她,两个人就悄悄地说起了姑娘之间的话。杜梨是有眼力见的人,一看有活儿,马上就在二撇子指点下帮助他干了起来。

    

   不一会儿,就把酒醅用木锨翻了一遍。这时候,大嫚儿就把一壶茶水送过来,王敦几个人一边品茶,一边聊天儿。

    

   王敦就问了他在二甲山拜师学艺的过程,并请教了酿酒的具体方法。完了就问:

    

   “刘师傅,如果咱们村自己开一个酒坊,我请你当‘把式’,让村里那些不会种地的人来你这里干活儿,挣一点辛苦钱,你看行不行?”

    

   他一听,乐得一个高儿蹦了起来,说道:“你这是为全村人办好事,老爷让我怎么干,我就怎么干。说什么请?如果老爷需要,我可以一文钱不要,白白给你干都行!”

    

   “二撇子,老爷怎么会亏待你?让你白白辛苦?你放心,等你把酒做出来,我们哥们儿几个去宛子城市场卖,看哪个敢欺负我们?”杜梨就替王敦说道。

    

   “老爷,这太好了!我刘能耐就是会酿酒这一点儿本事,过去,因为酿的酒卖不出去,我爹才禁止我酿酒的,如果销路没有问题,酒出来就是钱啊!我就能跟着老爷一起发财了!”

    

   聊的正高兴,红线忽然过来提醒王敦:“老爷,回家吧!少奶奶回来了。”王敦一听,不由得扫兴,自己正与刘能耐商量大事,扈四娘怎么就在这时候回来了?

    

   就连忙回家,大嫚儿正准备做饭,看王敦要走,就说:“老爷好不容易光临寒舍,爹想和你喝两杯呢!我也想让老爷尝一尝我做饭的手艺呢,没想到老爷就要走……”

    

   王敦说:“以后,我和你爹爹喝酒的事少不了!到时候你别讨厌我就行。”

   大嫚儿说道:“我就怕老爷不来,哪里敢讨厌?”说着,父女二人送王敦几个人出门。

    

   回到家里,看到扈四娘,果然就像母亲说的,一脸不高兴。幸亏王敦有思想准备,知道她争夺财产失败了,就没有责怪她,而是开玩笑道:“谁欺负我夫人了?”

    

   她就气愤地告诉王敦:“你走了之后,大姐、二姐,还有二姐夫都来了。父亲就说了意外得到了祝家庄的事,还把祝家庄的住户分给了大姐、二姐家管理。

    

   “我想,既然没有分配住户给我,总得分配几个商铺给我吧!可是,老爷子把那些商铺都揽在自己的手里,一户也不往外分,你说,他是不是太过分了?”

    

   王敦说:“父母亲的东西,给了就要,不给,也别争。祝家庄那里能有什么好商铺?”

   扈四娘就说:“我就看好那一个酒坊了。古色古香的房子,前面还有一个卖酒的门市。”

    

   “什么?那里有酒坊?”听到这里,王敦的眼睛瞪大了。

    

   “是啊!那个酒坊好大,那个门市部也很宽敞,原来我想,有那么个地方,你的朋友来了,吃饭喝酒就方便了,没想到,老爷子这一点东西也舍不得给。”

    

   “我正想在村里开酒坊呢,如果岳父大人舍不得给你,我去要。”没想到,王敦的贪心一下子来了。

    

   “老爷子是铁公鸡,你能把那个酒坊要来?”扈四娘表示怀疑。大概她想,我这个亲生女儿他都舍不得给,你一个女婿老爷子怎么会给你?

    

   王敦说:“在岳父大人眼里,你就是个黄毛丫头,我却是是枢密院的主事老爷,老爷子不怕女儿,怕官!”

  

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水浒之夺回梁山

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