陈小酥微微攥起拳头没有回答乔如玉,她现在心里半点底都没有,她多想像平日那样一般,大声的将自己的骄傲说出来。
乔如玉看着陈小酥这幅样子也有些担心,如果她输了这次比试的话,心里会很难受吧。
“好,既然已经说了要比,那我们就摆个大点的排场,可别驳了陈家后人的面子!明日午时,我们鹤归来见!”
六爷将这话撂下带着那些个伙计转身离去,陈林开口还想嘲讽几句却被陈小酥喝住了,他不解阿姐为何今日如此怯懦,但转过身来才发现陈小酥的额头上竟然满是汗水。
“阿姐,你这是怎么了,是不是身体不舒服?”
陈小酥推开陈林的手,她烦躁的要命,自然没有什么好语气:“我没事,都先回去吧。”
说罢陈小酥便一个人自顾自的回到了屋内,陈林一脸茫然也不知道自己到底是哪里做得不对又惹了阿姐生气,他带着求助的目光看向了乔如玉,但却发现后者的目光一直盯着陈小酥,那目光里满是担忧。
虽然身体仍旧乏累,但回到屋内的陈小酥却无法再次睡着,既然比试是明日,何不今日就先试试做做那道将军过桥。
这样想着陈小酥冲出了屋内找了客栈掌柜借了厨房,又让他帮忙找人买好:黑鱼、火腿、虾米、油菜等食材。
这客栈很少有人点菜,厨房基本都是空着的,所以掌柜答应的很是爽快。
这次试菜是陈小酥一时兴起,所以她并没有告知陈林跟乔如玉,她不想让他们过过多担心自己的情况。
尤其是陈林,若是自己状态不佳让他知道了去,按着他的性子恐怕又要多想,以为是他保护不周才害得自己受伤的,陈林虽然生的高大但毕竟还只是个孩子罢了。
掌柜的办事儿不但爽快而且很麻利,不到一炷香的时间,做将军过桥的食材便尽数奉上,陈小酥点着食材确定没有遗漏之后便束起头发撸起袖子打算开始做菜。
这将军过桥讲究鱼肉洁白滑嫩,鱼汤浓稠,滋味鲜香,风味脆糯,而且黑鱼刺少,含有丰富的营养,这道菜也是食补的上好选择。
陈小酥看着眼前的一堆食材下意识的喊陈林去帮忙处理菜品,但却忘了自己这次是偷偷来试菜并没有叫陈林下来,便只得自己处理。
不过算算,似乎从阿林开始放弃做厨子而选择给陈小酥打下手之后,陈小酥几乎就没有自己备过完整的料,现在自己从头到尾上手处理这些东西才知道这些事情到底有多么复杂。
陈小酥笑笑,下次她一定要找时间跟陈林好好聊聊,谁说他没有保护好自己,他这不也是一直护着自己的吗?
熟火腿切成大小均匀的薄片;葱去掉根须绿叶,留只留葱白;冬笋剥去老皮清洗干净,煮熟切成薄片……
陈小酥依着脑子里记着的流程,小心翼翼一步一步的制作着这道菜,不知是不是因为精神集中的原因,或者是手上的不适根本就是自己的小题大做。
陈小酥全程的操作如同行云流水,没有任何纰漏,很快这道将军过桥便已经出锅。
汤奶白而鲜爽,鱼肉雪白,嫩而不烂,再尝一口青菜,吸满了鱼汤的鲜美,又保留了本身的脆爽,美不胜收。
陈小酥颇为惊讶,这道将军过桥不过是她第二次做,味道居然比之前好了不是一点半点,她再次看向了自己的手,看来果真是自己小题大做了。
陈小酥顿时喜笑颜开,她拿起汤匙想要再喝一口汤,却给身后突然出现的声音吓了一跳。
“陈仙子再偷吃什么呢?好香啊!”
陈小酥回过头却瞧见乔如玉正站在自己身后,一脸陶醉的嗅着屋内的鲜味,两人的距离有些亲密,陈小酥脸上一红,赶忙拿着汤匙退到一旁:“你,你什么时候来的?”
“来了有一会儿了,看你那么陶醉就没有打扰你。”乔如玉笑笑答道,他顺手拿起旁边的空碗给自己盛了一碗鱼汤,轻轻的嘬了一口。
“嗯,这鱼汤鲜的舌头都要化了,真好喝,这就是你们明日比试的那道将军过桥?”
陈小酥点点头,乔如玉又夹起一片鱼肉蘸了旁边的蒜蓉送到嘴里:“妙啊,想不到陈仙子你身体不适也能有这等手艺,对了,你的手没事儿吧?”
陈小酥看着自己的手目光微微暗淡下来:“我也不知道,但方才做菜的时候确实没有出现异状,可能真的是早上太累了吧。”
乔如玉将一碗鱼汤喝下轻轻的抿了抿嘴唇:“容我问一句,你的手到底是什么情况?”
“我也说不好,就是手腕有些发胀,然后突然就使不上力气了。”
“突然就使不上力气啊……”乔如玉皱眉沉思,隐隐感觉这症状似乎在哪儿见过,但现在到了眼前却怎么都想不出来。
陈小酥见他又为自己的事情发愁了,便赶忙宽慰:“兴许是我想多了,你看我刚才不是好好的吗,行了,既然没什么事儿我也就放心了,明日我一定要让那个六爷知道知道,我陈小酥的厉害!”
乔如玉点点头:“那是,陈仙子可是我认识的最厉害的厨娘,不管是厨艺还是嘴上,都很厉害。”
“你居然嘲讽我,哼,鱼汤我不给你喝了!”陈小酥不满的哼了一声,抬手就躲过了乔如玉受伤的碗,她的手腕看上去正常无比,而且抢碗的这一下还力道十足,可能真的是他们过于紧张了吧。
乔如玉微微松了口气,但愿不是什么麻烦才好,否则按着陈小酥的脾气说不定能做出怎样的事儿出来。
“好了,陈仙子,你还是赶紧吃饱了去休息吧,明天还得给六爷颜色看呢!”
陈小酥点点头,她顺手拿起了乔如玉方才用过的那只碗盛了一碗汤,她似乎忘了这个碗是乔如玉方才用过的,凑到嘴边就要喝,乔如玉赶忙拦住了她:“陈仙子,这碗……”
陈小酥呆愣愣的看着乔如玉,不太明白他为什么要拦着自己。
“这碗是我……”
“阿姐,我找你好久,听掌柜的说你在……”陈林一把推开厨房的门却瞧见陈小酥跟乔如玉正端着同一碗汤,当下脸色就阴了下来:“你们好过分,居然背着我吃好吃的!”
陈林说着便上前一把夺过了那碗汤,也不顾两人之间的阻拦直接喝了下去。