“这些方法都是很简单的。”
只要有手都能学会。
说完，陈凡还和大家介绍吃法：“而且这一种辣椒很香，很适合用来蒸菜。”
接着就开始做其他的那几种辣椒。
“还是要先准备原材料，放上姜块，葱结，香菜，芹菜，胡萝卜，洋葱，这一些都是要放在油里炸一遍，让这些油啊特别的香。”
“接着就要放桂皮，八角，香叶，肉蔻，小茴香，花椒，这些也都是激发辣椒酱的香味。”
“等到这一些全部炸香了，再把这一些渣子全部都捞起来。”
“再把这些油过滤干净，确保它里边不会还有渣滓，接着再准备油辣子，粗辣椒面，再放上细辣椒面，白芝麻和花生碎，这些都是增加香味的。”
“记着再加一点点醋，再加一点油和一点盐，把它们全都搅拌均匀。”
“接着，就把我们刚才过滤后的油，倒一些下去搅混，再把这些热油淋上去，这样就可以把它们的香味彻底激发了。”
陈凡特别的认真，手上的动作不慢。
他一边跟大家介绍一边在做。
因为在这里面生活，大家不常出去外头，所以香料还有各种配料，全都是自家种的，陈凡要什么，都能够直接采摘过来，很方便。
他还告诉大家，等这一些辣椒做完，会直接在公屏上，把这些配料还有所有的一些需要的材料都打出来，让大家参考。
想做的人也能照葫芦画瓢，直接依照那些东西去做就行，完全不需要担心。
“有什么不懂的，你们也可以给我留言，我看到就会马上回复。”
说完，陈凡就给大家讲：“这个呢，叫油辣子，是很适合用来做凉拌菜和炒菜的。”
加进去都是可以增加香味。
而且陈凡做的这一些油辣子有多香呢，就看在厨房里面，其他人的表情，和他们的反应就知道了。
就在陈凡把那些热油淋上去的一瞬间，几乎是大家都露出了一个陶醉的表情。
他们的表情，也是很好的向屏幕前面的网友说明了，这些油辣子，究竟有多香，多诱人。
“哇，凡哥，你这手艺真的是很棒啊！”
小凯是忍不住深嗅一口气，又是咽了一口唾沫，才把自己也流出来的口水咽了下去。
“待会我能不能够用这些油辣子，来浇面啊？”
就这么做一个浇头，什么东西都不放，哪怕是一碗素面，那也是绝绝子！
想着，小凯就觉得自己的唾沫要再次泛滥了。
“哇，我看小凯这样子，我就觉得凡哥亲手做的辣椒，肯定会很香！”
“那还用说吗？咱们凡哥做的美食，什么时候会失手啊？”
“哈哈，反正这一次大家的各凭本事，我肯定是要抽到这些辣椒酱的！”
陈凡刚才就说了，自己在做这些辣椒，也会准备一些抽奖，让大家一起品尝这个美味。
那么现在看到大家的反应后，就觉得这个辣椒油他们是志在必得。
谁都别跟他们抢！
“好，那咱们再来讲剩下的三种辣椒酱，这些都是可以做出来，然后很方便搭配的。”
陈凡接下来就准备做一个彩椒蒜蓉酱。
这些做法都是很通俗的，而且都能够激发香味。
“这一款辣椒酱呢，就是很适合用来做炒饭，搭配非常丰富。”
他每次介绍辣椒的做法，都会特别强调搭配的吃法，可以说很全面了。
“那接下来咱们就做一个烧椒酱，这个需要用到青辣椒的。”
他继续介绍：“咱们先用虎皮青椒的做法，把他的皮全都先给他炒好，炒得软趴趴的，再把他剁碎。”
“这样呢会有一种很自然的香味，接着再放一些小米辣，激发它的香味，而且会让这种香味很特殊很持久。”
陈凡就是一个步骤，一个步骤的跟大家介绍，说的非常的详细。
“而这些烧椒酱能用来做皮蛋，就非常的美味了。”
也是一种很常见的，虎皮青椒皮蛋的吃法。
“现在咱们就做最后的一种，叫牛肉辣椒酱，这把就是要放入牛肉末，还有香菇，这些呢，是很方便的，用来配饭，或者是用来做菜，那都是很很好吃。”
可以说是可以搭配很多种的美食。
做完这五个辣椒酱，哪一天犯懒不想做饭，直接拌饭拌面吃，省心省力啊！
陈凡这回是说的清清楚楚的，一边做一边给大家讲解。
而直播间的网友们，看着陈凡在做这些辣椒的时候，都是表示非常的满足。
“本辣椒控，在此觉得这一期很过瘾！”
“对啊，看着也太有食欲了，我都看饿了！”
“不过为什么要放糖啊？妈妈告诉我，不懂就要问！”
陈凡正好看到这个问题，就回答了：“这些糖的作用呢，就是压辣味，不会辛辣，更加饱和，而且还可以提鲜。”
换言之就是可以降低辣度，有一些不太适应吃辣的人，就可以选择这一款，或者是他们可以多加一些白糖进去。
“原来是这样啊，又学到了一个知识了！”
“对呀，在咱凡哥这儿又能够学习，又能够长见识，真是太好了。”
还有不少人表示，他们已经收藏了。
“眼睛学会了，就等着实践了！”
“对了，实践出真章啊，你们可一定要记住，想要尝试，就直接按照这个菜谱，所有的配料，还有所有需要的东西，我都会额外打出来。”
这也是方便大家看清楚，就能够顺着这些来学习了。
陈凡再跟大家讲解完，这些辣椒酱也都做好了。
等到他们放凉再装进罐子里头，就可以保存。
“哇塞凡哥，你这做的也太好了！”
“是啊，咱们凡哥太棒了！”
他的手艺简直是任何一个都能够满足啊！
反正大家看了就觉得非常的喜欢，而且都觉得佩服万分。
“哪有这么夸张，就只是做一些辣椒酱而已。”
这也是趁着有时间，陈凡才做的辣椒酱。
他做好了辣椒酱，村长他们也把饭菜做好了。
大家伙就在一块吃饭，村里的人尤为热情。