陈凡还准备做完这些就去果园一趟,这几天都忙着直播,把果园抛到后边了,该去看看果树,再准备种点菜。
这一些都得提上日程了,不能再耽误。
“哎哎,好,凡哥,那我们一起帮你。”
听到陈凡待会要做的活,还安排了给他们。
大龙等人就全部都放心了,现在就等待着吃完饭之后,陈凡的这一些后续的安排。
很快他们就吃完了早餐也是跟着一起帮忙了。
昨天晚上陈凡已经是把芋苗叶子给腌制好,过滤了水分。
接下来就能够做这个芋苗酸。
至于他们嘛,那就是帮着把这些芋苗叶子切成一段一段的,让他们充分腌制。
而陈凡自己嘛,当然是去处理这些芋头。
这一次芋头他是打算做成芋头粉的。
到时候把这一些粉条全部都烘干了,就能够快递到粉丝的手里,让他们品尝一下自己做的这些手工美食。
陈凡在这一边削皮,大龙他们那也分了两个人过来一起帮忙。
因为这些芋头有些特殊,有些人皮肤接触的话会过敏发痒。
所以就每个人都戴着手套开始给他们去皮。
而陈凡就是严格的按照之前给大家介绍过的各种工序,慢慢地处理这一些芋头。
先要把他们全部都研磨成粉末,也都是要经过过滤压缩,以及把所有多余的水分挤压出去。
这样呢,就能够得到一些非常干净、纯粹的芋头粉。
等到得到这些纯粹的芋头粉之后,就要加上一定的地瓜粉或者是面粉。
这样子能够增加芋头粉的粘合度,方便成型,可以把它们揉成面团。
然后呢,再把它们擀成一张张的面皮,再切成一条一条的,放在外头烘干。
这样就能够增长保存的时间。
让大家随吃随煮,随时取用。
这些步骤说起来很简单,可实际上操作并不容易,而且非常的繁琐。
但是陈凡每一次在过滤这些芋头粉,把他们碾压,再一次次的把过滤的水分洗出来的时候,这些步骤都是做得非常的清晰。
陈凡要让大家看着自己的视频就能够学会。
这些都是陈凡一开始的打算,还有他的做法。
他就是为了能够让大家都能够在这儿学习更多的办法。
更重要的一点,是能够让他们都学会这些处理的过程。
网友们也的确是看得津津有味。
尤其是看到了陈凡这些熟练的动作,明明没有看陈凡做过这一些粉条,但不知道怎么的他就是每一次都能够驾驭得非常好。
无论是什么品类的东西,陈凡都能够轻而易举的完成。
“咱们凡哥真是太厉害了,反正我觉得没有什么食物是能够拦得了凡哥的。”
“可不是嘛,你看凡哥这么轻轻松松的就把这些芋头都磨成粉,已经开始做成面团了!”
他们看到陈凡每一个动作都是特别的流畅,完全不卡顿。
而且整个过程都是在直播,所以都是暴露在大家的眼皮子底下,完全是不存在那一些杠精的评论。
譬如说陈凡是经过后期特效处理,或者是后期合成,又或者说陈凡是由其他人帮忙。
总之在这一些杠精的眼里,那就是陈凡所做的,一切都是别人替他完成的。
这都是一个假装,卖人设的。
实际上有了这一些直播之后,大家是看的清清楚楚。
他们最喜欢的就是看陈凡这些不省略步骤的美食过程。
这样呢既能够让大家非常的享受,还能够让大家学会,有很浓的参与感。
更重要的一点是可以直接证明陈凡,让那一些杠精或者是怀疑他的人全部退散。
“咱们凡哥可是不玩套路的,他这些可都是真材实料!”
“就是就是,要按你们的说法,那当初凡哥开车过去的时候,你们怎么不说凡哥是请了专业的人过来呢!”
当初的评论里可是有不少的专业赛车手,他们都说了自己有这好几年的赛车经验,但都不敢做这么冒险的事。
这不就证明了陈凡这一切都是自己展示,而且还是真材实料的。
所以渐渐的陈凡直播间里的杠精就少了很多。
更别说陈凡现在可是坐拥500多万粉丝的大网红大主播。
要是有人敢骂他,或者说污蔑他的话,看这些粉丝不一条一条的骂回去。
就在大家评论的时候,陈凡已经是把这些面条都擀完了。
接着就是得把他们放出去,等到他们烘干所有水分为止。
完成这个步骤,陈凡又是看着镜头:“还有剩下的这一些芋头粉,我就准备把它们直接做成像是藕粉那样的东西。”
“大家可以用开水直接冲泡来吃,很方便很简单。”
陈凡说完就开始重复上一次做藕粉的步骤,。
就是把这些芋头全部都研磨成粉末,然后再把它们多清洗几遍,一直清洗一直清洗,那么清洗出来可以得到所有过滤的芋头粉末。
接着把它们晒干或者是烘干,就成为了藕粉。
到时候想喝的时候直接用热水来冲泡就行。
当然了,洗这一些粉末的水也都是不能够浪费的。
这些水啊,因为还有着大量的淀粉沉淀,所以还能够用来做成芋头凉皮。
“看,这很简单。”
陈凡很快就告诉大家,再把这一些过滤芋头粉的水全部都保留好,带到厨房里面。
陈凡现在用的这些灶台都是农村典型建的非常的大,这些锅呀也都比普通的炒锅要大几倍。
所以每次都能够蒸一大片的凉皮。
至于做这些凉皮的方法也很简单,就是要有一个相对比较大的铁盘,接着再把这一些拌了芋头粉的水直接倒在上面。
这样短短的几分钟就能够成型。
陈凡再把他们一整片拉起来,展示在镜头前面,让大家都能看清楚。
整一大片的芋头凉皮都是晶莹剔透,非常的漂亮,而且还很完整,上面也不见任何的一个气泡。
“哇,凡哥这个做的好成功啊。”
大龙他们都在一边围观,看到陈凡成功的把芋头凉皮做出来纷纷夸赞。
看来陈凡这些食材还真的是一点都不浪费,每一个都能够发挥到极致。