“哇，凡哥听你这么一讲，还真是不难耶！”
直播间的网友们都是开口附和说、
至于小凯还有小小粒，他们当然是在旁边频频点头认可了，反正不管是什么样的材料，由陈凡手中弄出来的东西，那一定是最好的。
说不定这些啤酒的品质，都是顶好顶好的。
“你们要是觉得这啤酒简单，那就真是大错特错。”
陈凡笑着摇摇头，正是因为他们的原材料太过的简单，才会造成这啤酒的口味千变万化。
明明是用一样的东西酿制出来的，是因为不同的手法，不同的酿酒方式，造成的口味也会有很大的偏差。
正是因为这一些偏差，才会分出这么多的啤酒品种，也会有这么多不同的口感。
而且越是看似简单的东西，那一般都是越复杂的。
听陈凡这么一讲，大家又是开始紧张起来了：“哎呀，那可不是吧，凡哥？如果真是这样岂不是糟糕了？”
“对呀，凡哥那肯定会很复杂很麻烦吧！”
大家就觉得更加担心了，本来还以为是能够在这里赚到便宜，结果没料到还听起来这么难呢。
看来，他们是高兴得太早了！
“不过你们也不用太过紧张，这看起来难，实际上也并不是很难，我只是提醒你们，让你们别觉得这些东西是很简单的。”
看大家还是紧张兮兮的，陈凡就提议：“这样吧，你们也可以跟着我这个步骤来练一下。”
这些材料都是能够在市面上买到的，并不复杂，正好现在还是这小麦丰收的季节，要收购的话那就更容易了。
还可以买到更新鲜的！
陈凡就继续跟大家介绍了，准备了这些材料之后，还需要分清楚，他们都是组成啤酒的哪一个部分。
又是为什么，融合在一起，就能够形成这一些口味很独特的啤酒。
那可是和其他的各种酒类都很不一样的。
无论是这些口感还有发酵出来的酒精，这些程度都是绝对不同的。
陈凡就开口跟大家介绍：“就好比这些麦芽，这些呢，就是酿制啤酒最主要的一个元素，也是最基础的材料。”
“像是啤酒的颜色香气，还有风味啊，这一些特质呢，都是从麦芽这儿获取到的，如果没有麦芽的话，那就是绝对不行的。”
陈凡强调一点，告诉大家主要材料的用途。
“那看起来，这个麦芽真的是很重要啊，凡哥！”
“是啊，这个可是很重要。”
“可是麦芽是什么呀？凡哥？我咋觉得这个名字那么陌生呢？”
看到大家的问题，陈凡就继续解答：“这个呀，他们的主要原料呢，是大麦。”
“大麦的麦粒呢，就是要经过一个浸泡、发芽、烘干之后啊，就是可以做成这些用来酿酒的麦芽。”
所以说他们也是有一个提取的过程的。
而陈凡他们这一次要挑战的就是，所有的原材料都是由自己来制作。
这样酿制出来的啤酒，才会更有风味，口感还会更加的独特，说不定还能够成为他们小河村的一大特色。
陈凡的性格向来如此，要么不做，要么就要做到最好。
就好比他刚才没有想到，要把这些啤酒的酿造工艺，传授给小河村的其他村民。。
但现在既然大家有意要学，而且还想着将来是可以卖给游客，或者是让游客来品尝。
那陈凡就一定会更加仔细的教他们，让他们都把这些方式可以传授下去。
“不过这些啤酒啊，最基本的材料除了用这个大麦小麦，其实是还可以用燕麦呀，玉米啊，这些谷物来做材料的。”
材料不会死板的规定，而且不同材料，又有不一样的口味和口感。
“那这个啤酒花呢？啤酒花又是什么品种的花呀？凡哥，我们都没有听过。”
大家又是好奇的问道。
“这个啤酒花，当然就不是普通的花，而是大麻科的一种植物，它们长得绿油油的。”
陈凡顺着他们的疑惑开口回答，又是跟他们认真的介绍：“而且这一些啤酒花，其实是分两种口味的，一种呢是香味型的，而一种是苦味型的。”
“所以啤酒花，可以给啤酒带来香味和苦味，而且这些啤酒花呢，还会有杀菌的功效，是一种天然的防腐剂。”
陈凡继续跟大家说：“如果你们有兴趣的话，也可以多去了解一下。”
除了用来酿制啤酒作为原料，还可以当做防腐剂保存一些容易腐坏的东西，而且完全不会有任何的一个污染，就是说是一种很安全的材料。
“是吗？凡哥！既然是你安利的，那咱们肯定要了解呀！”
“是啊，凡哥，既然你都这么说了，那咱们肯定要了解的！”
陈凡认可，必属精品啊！
大家一致认为，不少人已经火速上网查询，啤酒花到底是怎么做成防腐剂的了。
“对啊，如果你们有兴趣，我可以在之后，跟你们讲一下。”
不过现在呢，陈凡打算跟大家说一下，这完整的一个酿酒的过程，包括这一些材料，都是要跟他们好好的介绍。
特别是这些村民，他们还是头一回接触，如何酿制啤酒，那就更要跟他们详细的解说了。
陈凡就顺势跟大家介绍了：“而这个酵母呢，就是跟面包一样，啤酒的生成都是需要发酵的。”
“而这些啤酒的酵母呢，就是主要分为，一种顶层水发酵酵母，还有一种底层发酵酵母，还有野生酵母这三种。”
“这三种酵母的主要功效呢，就是要将这些麦芽发芽，还有糖化后产生的糖分，转化为酒精和二氧化碳。”
“这就是最重要的啤酒的口感，还有他们的口味，以及是啤酒中含有的那一口气，就像是汽水一样，都是要带着气泡的，这二氧化碳呢，就是有这一种功效。”
要不然，怎么叫关键一口气呢？
“哦，明白了，凡哥，这就是跟咱们喝可乐一样，喝到最后就是得有一口气那才好喝！”
“对对对，这啤酒如果是气不够的话，那味道肯定是很普通的！”