而且听说后边还有山楂糕,一个个就停下了手里的动作,按照陈凡的意思没有再吃了。
“我给你们做一些山楂糕,再给你们做一些山楂膏。”
陈凡说到这里的时候看弹幕全部发起问号,就笑着说:“这话我不是说重复了,一个是糕点的糕,一个是膏药的膏。”
这两个东西做起来方法是差不多的,不过这使用的功效就有一些区别了。
他们的做法都是只要用熬制。
将这些山楂洗干净切片再放到锅里头,加水熬制软烂,再放一些冰糖提味。
接着等他们开始溶解的时候,就可以用铲子去翻炒不断的翻重复的一边翻一边压制让他们压的细碎。
再继续的翻炒和熬制,等到他们非常的面熟,都已经开始粘在铲子上的时候,就能够把它们倒出来,放在专门的模具里边,等它们定型。
不过山楂糕点呢,则是需要加入一些木薯粉或者是吉利丁片,这些才能够让他们定型变得更加的漂亮一些。
而山楂膏则是要放在这罐子里头保存,到时候你把它挖出来的时候,还是浆糊状。
直接吃或者是冲水喝都行,而且这山楂膏可以开胃消食,还能改善腹胀。
陈凡的动作特别的利索,再给大家讲解他们两种之间的区别的时候,已经开始熬制了。
由于他们一开始的步骤都是相同的,陈凡就不需要重复,干脆把剩下的山楂都倒进了大锅里头,一起熬制。
给大家介绍的时候都已经是熬制的差不多了。
“哇,我怎么觉得这些看起来那么好吃呀。”
“这个颜色好诱人哦!而且想到这些山楂的味道,我就觉得特别想吃了。”
“凡哥,下一次你也带咱们去摘那些野山楂呗。”
网友看着陈凡开始熬制山楂,都觉得自己已经是在不断的开始咽唾沫了。
还有不少人怂恿陈凡以后带他们去一只小荒山里头一起摘这些野山楂,最重要的是能够给他们熬这些山楂糕吃。
“行,没问题。”
陈凡一向大方好客,网友还有这些粉丝有什么要求他都会尽量的满足。
而且他一直都是强调一个说法,那就是大家想要来这里做客或者是来找他玩的话,随时欢迎。
等到这些时间差不多了,陈凡就将这些山楂都熬好了,接着就开始把它们分成两个做法,一个是做成山楂糕点,而一种则是做成山楂膏。
他将已经稀释好的木薯淀粉倒进去,把他们充分的搅拌,再把他们定型上去笼屉一蒸蒸个几分钟,就能够把这些山楂糕给蒸好了。
而其他的是山楂膏则是先把他们装在一个小锅里头,让他们凉一些再倒进玻璃罐里。
到时候就能够密封保存吃的时候再把它们打开,直接用勺子挖着吃都不是问题。
“好香啊!”
这些熬制山楂的香味让福娃他们忍不住吸鼻子。
感觉陈凡的整个院子,都是这一种山楂的果香的。
陈凡这个时候已经是将所有的食材都准备好了,包括山楂糕点和山楂膏都制作完成了。
他将他们分成几份,一共有5个小孩子,就把他们分成了5份,每个小孩子都有。。
当然在给他们打包的时候都没有忘记这些雪花山楂。
送给他们的时候陈凡还不忘叮嘱一句:“记住了以后啊,就不要再悄悄跑去小荒山那里,要先跟家里的长辈说一句,让他们带你们去。”
“还有这些山楂,回去也不要吃太多一下子,不然吃伤了对胃可不好。”
“好,好,谢谢陈凡哥哥。”
“我们知道了以后都不敢这样了,陈凡哥哥。”
福娃带着几个小孩子拍着胸口答应陈凡,一个个向陈凡保证好像他们的确不会再这样犯。
“嗯,那就好。”
陈凡满意的点点头挥挥手:“那你们都回去吧!”
都出来疯玩一个下午了,再不回去家里人该着急了。
而且再过一会就是他们小河村这边的晚饭时间,要是小孩子带不回去,家里的长辈就真该着急了。
“谢谢陈凡哥哥,陈凡哥哥再见。”
福娃他们拿着陈凡送给他们的东西,礼貌的跟陈凡道别,又是高高兴兴的回家。
陈凡这一边则是将自己刚刚做好的雪花山楂,还有山楂糕点这些都给大黄他们吃。
刚才就注意到了,他们可是一直眼馋着伸头,不过是碍于有小孩子在故意维持面子,没有像之前那样在自己脚边打转而已。
“知道你们都想吃,来吃吧。”
陈凡把这一些分给大黄大花大仙还有小野猪。
每个人都有,绝对不会厚此薄彼。
接着陈凡就开始给他们准备今天晚上的晚餐了。
“凡哥凡哥,你今天给大黄他们吃什么呀?不会又用烤鸡来敷衍大黄他们吧?”
粉丝们一听陈凡开始给大黄他们做晚餐了,纷纷好奇都想在陈凡这里了解,看他准备给大黄他们做什么吃的。
“当然不是,我是这么敷衍的吗?”
陈凡笑了笑:“我早就准备好今天晚上的食材了,我得给他们做一个凉拌金钱肚。”
“哇塞!凡哥太好了。”
“金钱肚啊,这个可是很好吃的,很有营养价值的。”
还有不少人表示吃完这的伙食太好了,他们都愿意当成把你的宠物,还有不少人开玩笑的问陈凡要不要240个月大的小宝宝。
“不了不了。”
陈凡无情拒绝,在家自己提前买好的金钱都拿了出来,准备先清洗。
其实这金钱肚的名字好听,实际上就是牛的肚子。
所以清洗的工作是少不了的。
不过这个做起来也很简单,而且陈凡今天晚上准备做的就是特别省事省功夫的凉拌。
只要把这些金钱毒先放在凉水里面泡着,放上苏打粉,还有盐,一起去清洗油搓,他们充分的把他们的表皮还有里面都洗干净。
等到这些搓洗干净之后就能够直接焯水。
焯水个两三分钟就能够直接捞起来了,而且这些金钱肚不能够煮太久,不然这口感就会硬邦邦的嚼都嚼不断。