而文思豆腐那就更不得了了。
得把这些豆腐切成丝,而且丝而不断。
这么全部结合在一起,那可就是相当的复杂了。
“嘿嘿嘿,凡哥,我们这不是想要看看你展示展示吗?”
“就是!凡哥我相信你肯定能够做得到的。”
“凡哥,明天的直播我会准时看的,只要你能够把这三道菜都做出来,那我就给你送一艘火箭。”
有了这一个说法后,其他的人都纷纷表示,只要陈凡能成功的把这几个菜式给做出来,他们就给陈凡打赏。
“打赏就算了,不过这几个菜可以满足你们,等明天再开始做吧。”
不过考虑到明天要做的窑鸡,那个土窑还没搭起来呢,趁着这个时间倒是可以去弄一弄。
陈凡就把这一些茶果都铺放好,再和小凯一起准备开始搭建这一个土窑。
“今天才跟我说想吃窑鸡,你们也还真的是不怕难为我。”
搭建这个土窑可不是轻松活,得用砖头沙子水泥,这些材料都得用得上。
“啊,凡哥原来这么复杂的吗?”
小凯都是一头雾水,他还以为像是上次那一些直接搭建一个土灶就行了,要不然他可不收集这一道菜名了。
网友们看陈凡这么说都觉得有些不好意思。
“算了,凡哥要不你就给我们做其他的菜吧。”
要是累坏了陈凡明天可怎么陪他们玩呀?
而且他们可不好意思再陈凡这麻烦这么多。
“没事,既然已经决定了,那就算挑战一下吧,要是做不到的话再换其他菜式。”
既然是直播嘛,那肯定是要直播一些大家没有见过的,也没有尝试过的。
要是大家都看过的,平时日常生活里都能做的,那还看直播干什么?
正好换了那两个新的技能陈凡这些新的粉丝也没剩多少了,也就10万多。
还能够借助这一次的直播吸一些新粉丝。
说干就干,陈凡立马就带着小凯一块把那些需要的材料全部都给运回来了。
也幸好他们的这个院子大,在这预备一个做这些土窑的地方,其他的位置还能够把它空出来的那些网友过来的时候再给他们接待。
接下来就开始要搭建这个土窑了。
“凡哥,这个要怎么做?你之前有搭建过吗?”
小凯好奇的问,看着这泼在地上的材料,连他都有些心动了。
“没有,不过应该不难。”
只要掌握这些基础的知识,那就没有多难的了,所谓的窑鸡也不过是把这一只鸡放在一个专门的空间里边,让它充分的吸收这些热度,从而达到整只鸡均匀的受热。
而且用这一些土窑的制作办法,也能够让这些鸡的香味越发的浓郁,能够紧锁住它们本身的水分和香味。
小凯一听原来陈凡都没有尝试过,就更是好奇了。
至于直播间的那些网友在经历过这么多次直播,又看到了陈凡有这么多不同的实力。
他们一直都相信,只要陈凡想做,那就没有他做不出来的。
这么决定好之后,陈凡就开始发现了。
至于小凯则是在一边帮他递一下材料,打打下手。
“好了,大家都想要看我做这个土窑,那我现在就详细一点,你们呢也可以学习学习。”
陈凡在这时候一边讲解就一边开始动作了。
现在有了这些拍摄的机器人,他跟小凯都能够轻松一点,也不用一直找镜头找位置。
因为这个机器人可全面了,还会自己找最适合的角度和方位,适当的时候还会补光追光。
所以陈凡跟小凯就全无后顾之忧,可以开始做了。
“材料呢其实也不是很多,就是这些砖头,沙子水泥。”
“咱们现在开始砌窑子,而且这个土窑呢是分内窑跟外窑。”
“内窑跟外窑?这是怎么分啊,凡哥?”
网友一听纷纷好奇,都没想到还能够分这么多,他们还以为就直接搭建一个简简单单就行了。
陈凡继续跟大家解释:“首先搭建这个外窑,你们看咱们就用三个板砖这样横着放就是这样,长度用5个板砖,宽用3个。”
陈凡一边说手上的动作不慢,已经是开始把他们堆砌起来了。
“外窑呢主要是用来放火,这样就能够把这些火都锁定在一个位置,而那样就是放置我们的鸡或者是要烤的东西。”
“而且这样做就能够把他们都锁定在这里面,有一个全方面的烘烤,完全没有遗漏的空间和位置。”
说到这,陈凡继续手把手教学。
“就是这样,只要重复动作,一直堆起来堆高,得把它堆到一米左右的高度。”
“对了,这个位置可一定要留一个出火口,还有进火口,知道吧?”
陈凡把一个位置特意的空出来,大概是有两个板砖的大小这个位置呢,就是用来投放柴火还要给他加柴的。
“等拖到这个高度的时候就把这里面开始搭建起来,里面呢,我们就把它做成圆形,这个就是内窑。”
陈凡继续给大家讲解一边开始搭建。
至于小凯则是一直给陈凡递这些砖块。
“好了,大概就搭成这么高吧,里面还有外面都是要同等的高。”
“然后除了内窑这些位置,外边这个地方全都是用沙子填满。”
“沙子?为什么要用沙子呀?”
大家本来就奇怪,怎么陈凡还要准备这么多的沙子,原来是用在这个位置的。
“当然是要用到沙子,不然怎么把它填实,保证这些火焰能够集中一个方向的燃烧传递这些热度。”
“那就是这样,很简单的,来,机器人拍一下。”
陈凡搭建到这个时候,就让机器人详细的拍一下详情,再继续剩下的步骤:“然后就是用这个方式把它都给搭建起来了。”
“至于上面的位置则是留白,这样的话就能够方便待会把鸡给放下去,接着再用盖子把它盖起来,完全密封就行了。”
“等到明天咱们就把这些鸡给腌制好,然后呢,还要裹上两层锡纸,这样不容易烧焦也不会变味。”