“而且我们还要经过油炸，用油炸了才可以将香味全部发散。”
说到这个时候，陈凡就继续跟大家讲解了：“要在这些油温在八成热的时候呢，把这些蒜末全部都倒进去，记住，不要炸太久，30秒到一分钟的时间，就足够了。”
“再把它们全部都捞出来，沥干这些油，这部分的油，是可以放一些进去搅拌这些酱料，也可以在烧烤之前抹在肉类上面，完成一个腌肉的过程。”
不过最关键的，还是要把这些炸香的蒜末，拌到酱料里面充分的搅拌，这才是真正的一个灵魂酱料。
“哇塞，我好像隔着屏幕都闻到的香味啊！”
“是啊，凡哥，这也太漂亮了吧！”
陈凡把这些蒜头全部都剁得粒粒分明，而且大小非常相似，再把它们倒到金灿灿的油里边，就像是一颗颗地分开来了，看起来就非常的精致漂亮。
而且在陈凡炸蒜末的时候，无论是小凯，小小粒还是苏康，以及大黄他们都是围过来深吸了一口气。
看这个样子就知道了，陈凡做了这些东西肯定是特别的香的。
最开心的就要数大黑熊了，在山上的时候，他答应了陈凡不能够随意乱动，要好好配合。
这样呢，下山之后就是想吃什么就吃什么。
就这么凑巧来陈凡这儿，就正好能够吃上自己心心念念的小烧烤。
特别是有这么多的鸡翅，在随随便便的做蜜汁鸡翅，是吃得它抱着肚子都足够的。
也是因为有这些美食在，大黑熊才死活不肯跟动物保护组织的人回去了。
“哈哈哈，我上次发现了，咱们大黑熊也是个吃货，他肯定是因为美食才不肯回去的！”
“我也觉得！难怪之前要让留在凡哥这儿呢！”
摆明了就是醉翁之意不在酒啊！
老粉丝就知道了，陈凡在头一次遇到大黑熊的时候，还把大家吓了一大跳了，他们都担心这黑熊这么凶猛，会不会对陈凡做什么不好的事情。
结果没想到，陈凡是三下五除二的就把它给收复了。
现在还把大黑熊变成了朋友，时不时的过来蹭个饭。
要不是熟悉陈凡的能力，大家都会觉得这一幕是玄幻了。
“哈哈哈，我现在是明白了，大黑熊啊，就是拜倒在凡哥的厨艺下的！”
“嘿，这话说的，咱们谁不是败在凡哥的厨艺下面啊？”
小凯看到的大家的评论都是凑过来说：“可不是嘛，这个网友有见地啊，我们哪个人不喜欢吃凡哥做的饭呀？”
陈凡做的饭菜那是一绝，而且就没有他做不出来的美食。
每一次陈凡头一次尝试，就能够得到百分百的成功，这个成功率高的才真的是叫人羡慕嫉妒恨呢！
偏偏陈凡还露出一副谦虚的样子，又低调，还说自己都是头一回尝试，简直是人比人气死人了！
“对了，凡哥刚才做的那个万能酱料，你们记下来没有？”
小凯看着镜头说道，又提醒大家：“不过没记下来也不要紧啊，等晚上的时候啊，下了播，我就把这些过程都给他剪辑，把它们拼在一起。”
然后在最后面会放一张材料截图，方便大家随时去查看，大家还可以下载这个视频，方便保存。
说着，小凯又是一副为大家着想的模样。
“哇塞，小凯你越来越贴心了！”
“哈哈哈，小凯一直跟着凡哥，学到不少东西了啊！”
“哇哇哇！咱们小凯也都越来越贴心了！”
大家纷纷感谢陈凡，还给他打赏不少，就是感谢他替大家着想，还是为他们考虑这么多的事儿。
“不用客气！能帮大家，我就心满意足了！”
小凯不好意思的挥挥手，又是继续拿着镜头对准陈凡。
既然酱料已经是准备完毕了，就是要开始下一步，也就是要把这一些肉类划分好。
“凡哥，这些肉切起来会有什么不同吗？”
说到这的时候，小凯又有些好奇了，毕竟在外面看那些烧烤店的肉串，那都是一串一串的摆放好的。
可是看陈凡在这儿，先是对着整一只野鸡，还有兔子比划，好像是在考虑要怎么下刀才是。
“对啊，凡哥，这也有不什么不同吗？”
哪一回陈凡不是手起刀落，利索分割，在他们没反应过来呢，陈凡就先搞定了。
直播间的网友们都好奇的问道，倒是小小粒跟苏康，他们两个是美食主播，见识更广，就插话说了：“我看凡哥是在考虑，要怎么把这些肉切出来，这样才能够把它们的味道发散到极致吧！”
小小粒跟苏康，他两就是继续跟大家解释了：“这些肉啊，其实是根据他们的纹理，还有纹路的不同，用不一样的切割方法，就适合不一样的烹饪的方式。”
如果你是顺着它的纹理来切的话，那么烤制的时候，能够把它们的水分全部都紧致的锁着，吃起来会更加的美味，肉汁会更加的弹牙。
除了这一点，还能够一咬就动，不会说粘住牙齿，或者说是一口一大串，怎么咬都咬不断。
这些都是有一个方式的。
“哇塞，没想到吃个肉还有这么多的考验！”
“我的妈呀，原来还有这些分别？敢情咱们以前切了那么多年的肉，都切错了？”
自己在家里做饭的时候吃的那些肉，那叫一个随便。
“对的，这都是有区别的。”
陈凡顺势接过小小粒她们的话，继续介绍：“像是野兔和野鸡，它们的肉类纹路跟猪肉啊，还有我们平时经常吃的一些鱼类，都是不同的。”
所以顺着它们的纹理来切割，口感会更好更有弹性。
既然是要做一美食，那肯定要把他们的每一样东西，都发挥到极致。
无论是厨艺还是食材，这都是很重要的。
只有好的食材搭配好的厨艺，才能够将美食点亮。
“明白了，凡哥！”
“哇，又受教了，在凡哥这儿又学了一个技巧！”
“哎呀，我怎么听凡哥这么一描述，就觉得更好吃了！”