夏秋和周小芹说了些私房话后，看了看天色，说道：
“时候不早了，我该回去了。我说给你的这些道理，你可要记着，以后绝对不能再任由你家里人欺负你了。知道了吗？”
说着，还伸出一根手指，在周小芹的额头上戳了一下。
周小芹一把抱住夏秋的胳膊，撒娇地说道：
“知道了。我的好姐姐，知道你疼我。”
周小芹将夏秋送到了花园门口。
夏秋再三地劝她不要再送了，她才回去了。
出了花园，夏秋忽然发现阮府内，仆人都惊慌失措地跑来跑去，仿佛发生了什么大事。
“这位大哥，发生什么事了？你们怎么都这么慌张？”
夏秋拉住身边一个小厮模样的男人，问道。
“哎呀，我们将军晕倒了，大家正想法子呢。派出去请大夫的人已经去了三波，一个回来的都没有。这可把我们急死了。”
那人三两句说完，又跑了。
将军晕倒了？
可是刚才看见他，不是还好好的吗？
夏秋摇了摇头，算了，她操的什么心呢？
他可是权倾天下的辅国大将军，难道还怕找不到大夫来治病？
想到此，她就去了厨房，找到了鸿远楼的人。
“这宴会也结束了，也没我们什么事了。而且我看他们府上这会子也忙得很，我们就不要再在这里碍手碍脚的了。”
夏秋对众人说道。
众人都赞同地点头，忙收拾了东西，出了阮府。
回到鸿远楼，王老板将夏秋单独请到了包间内，整了一桌子菜招待她。
“夏姑娘，这次阮府宴会，我们鸿远楼可着实是风光无限啊。整个夏杨县的头面人物，都尝到了我们鸿远楼的水煮鱼。以后，我们在夏杨县，可以说是没有敌手的了。哈哈哈……”
王老板说完，仰头大笑，说不出地意气风发。
“呐，这是你应该得的。”
笑完了，王老板将一大包银子，双手递给夏秋。
夏秋也就笑纳了。
银子，谁还嫌少么？
“仅仅在夏杨县没有对手，王老板难道就满足了吗？”
夏秋嘴角微微翘起，说道，
“我们要把鸿远楼做到京都去，让京都人也爱上我们的水煮鱼，这才是本事呢。”
王老板的笑容凝固在了嘴角，眼神悠远而迷茫。
“夏姑娘，这……只怕不是那么容易的吧？”
“这有什么不可能的？难道王老板一年以前，能想到自己有今天吗？何不把眼光放远一点？”
夏秋一脸的坚定。
王老板点头。
是啊，别说一年以前了，就算是半年以前，自己也没想到鸿远楼能有今天的人气。
半年前，鸿远楼还需要和长福楼等酒楼竞争。
现在，就算是两个长福楼，也是比不上他的鸿远楼的了。
王老板朝夏秋看去，幸好自己慧眼识英雄，和夏秋合作了，鸿远楼才能有今日。
自己终究是老了，有了一点成绩，便自满起来。
还是夏秋想得长远。
王老板有些惭愧地想着。
“那依夏姑娘之见，接下来我们该怎么做呢？”
“自然是开分号！”
“开分号？”
王老板陷入了沉思，开分号，其实他早就有过这个打算。
“不瞒姑娘说，从前我也有过这想法。但是开分号，就要遣一个可信的人去管理分号。你也知道，我家两个小子，大的有病在床，小的又是个成不了事的主。开了分号，我连一个可信任的人都找不出来。”
夏秋抿嘴一笑：
“王老板，若是你担心把分号交到没有血缘关系的人手里，就会受到背叛，那很可能，是那个人在这份工作中受了委屈，或者你的银子没给够。
“要知道，这世上没有绝对可信任的人。只有利益捆绑在一起的人。
“所以，我们开分号的方式，必须跟别人的方式不一样。我把它成为‘加盟’？”
“加盟？”王老板细细咀嚼着这两个字，明明每一个字都认识，怎么合到一起，却一点也不明白它的意思呢？
“何为加盟？”
夏秋站起身，清了清嗓子，仔仔细细解释起来：
“加盟，就是任何人，只要交给我们一定的费用，我们就允许他们以鸿远楼为名号开一家分店。加盟的分店，所有收益，归加盟掌柜自己所有。”
王老板一听到这里就急了：“归加盟掌柜？那我们怎么赚钱？”
“别急，请我慢慢跟你说。”夏秋喝了一口茶，润了嗓子后，继续说道，
“我们可以通过两条途径取得收益：一自然是加盟费了。第二，我们可以给这些分店提供店铺装修服务和食物原材料。
“所有加盟店，装修风格必须和我们总店的风格保持一致。所有加盟店，所提供的菜谱，也必须与总店一致。
“比如水煮鱼，我们不会把菜谱公布给分店，分店要想做这道菜，必须从我们总店里进购调料。
“另外，我们还要对分店的工作人员，提供培训服务。因为分店的形象，也关系着我们总店的形象。
“这样，我们只要前期收取一定费用，以及给各分店提供食材收取费用，此外，分店的盈亏，与我们无关。
“虽然，这样做，可能确实赚的比传统分店模式少，但是绝对不用担心掌柜的卷款逃跑了。因为加盟分店的归属权是加盟掌柜，而不是总店。
“试问，谁会不希望自己的店铺生意旺呢？”
王老板本是精明人，一听就明白了其中的道理。
别人家开分店，那店还是自己的，得要自己去管着。
所以，大多数商号，开了分店，都是用自家人或者身边极为信任的人去管理。
分店与总店常常分隔较远，一些心思不单纯的分店负责人，常常会利用这一点，在分店为所欲为。
这正是王老板只守着一家鸿远楼，从不开分店的缘故。
而夏秋的这一个方法，真是完美地解决了王老板的这一担忧。
按照夏秋的办法去做，分店就是属于加盟掌柜的。
对每一位加盟掌柜来说，因为是自己的店，自然会尽心尽力，毕竟，每赚到的一分钱，都是他们自己的。
不过，夏秋说的有一点，王老板并不同意。