第三章 醋汤面
天堂鸟2021-11-04 14:101,099

  坤叔心里一喜,冲谷小满使了个眼色,快步出了屋。

  谷小满冲顾久洲讨好一笑,“那个,我去帮忙做饭。”话音未落,便提着裙子急匆匆跑了出去。

  顾久洲看着她的背影,长长地叹了口气。

  谷小满帮着坤叔煮粥熬药,顺便打听顾久洲的事。

  没想到顾久洲竟是官宦子弟,他爹是天启十七年一甲进士,官至工部都水司正六品主事。后来家中遭遇变故,父母相继亡故,只剩顾久洲一人来此养病。

  谷小满看了看破旧的茅草屋,心中狐疑,好歹一个官二代,就算家里落败,也不至于混到来穷乡僻壤住茅草屋吧?

  毕竟瘦死的骆驼比马大,更何况顾久洲还长得那般丰神俊逸,光靠卖脸也能吃香喝辣吧?

  可坤叔似有避讳不欲多讲,谷小满也不好继续追问,更重要的是,饭好了。

  白粥熬的不够黏,咸菜除了咸还是咸,但饿的前心贴后肺,谷小满照样一口气吃两碗。

  顾久洲却吃不下去,他病了小半年,嘴里除了苦就是涩,一点儿胃口都没有。

  坤叔苦口婆心的劝道:“少爷,你好歹吃几口吧,你都两天没吃东西了,一会儿还要喝药,你不吃东西,胃里怎么受得住啊……”

  顾久洲勉强吃了两口,却险些没吐出来,坤叔吓了一跳,不敢再劝,愁的直叹气。

  谷小满犹豫了下,轻声道:“要不然我给你做碗醋汤面尝尝?”

  醋?

  听到这个字,顾久洲忍不住咽了下口水,他已经很久没吃过有味道的饭了。

  坤叔担心的道:“少爷需得忌口,油腻生冷的都不能吃。”

  “坤叔放心,这个醋汤面是用葱姜香菜做的醋汤,一点儿油也没有,吃了不仅能开胃还能发汗治风寒呢。”谷小满忙道。

  她听坤叔说,顾久洲一开始只是有点风寒,后来被庸医耽误了病情,风寒越来越严重,高热不退,出汗呕吐,直至浑身酸疼久咳不止。

  谷小满分析,顾久洲大概就是受凉感冒拖的太久有点儿肺部发炎,在现代吃点药输点液就能好,可在古代,尤其还在这么简陋的环境中,的确容易要人命。

  生病久了,人就容易没胃口,身体得不到营养补充,好的就更慢了。

  当务之急,是让顾久洲能吃下去饭。

  坤叔显然也是这么想的,抱着试一试的态度,找来食材给谷小满。

  谷小满从小就喜欢捣鼓美食,若不是家里都劝她学会计好就业,她兴许就去新东方学厨师了。

  醋汤面的做法很简单,擀出细细的面条,烧一锅开水,将切好的葱丝、姜片和香菜末放入小盆中,加盐、醋,一点点糖调味,然后往盆里倒入开水,盖上盖子泡十来分钟。

  等待醋汤泡好的同时,就可以煮面了,将煮好的面放入碗中,倒入泡好的醋汤,点缀几片香菜,一碗开胃驱寒的醋汤面就做好了。

  面条细滑劲道,面汤酸爽可口,顾久洲越吃越想吃,竟然连汤带面吃了个精光。

  坤叔喜出望外,谷小满有点儿遗憾,其实放点儿肉末豆腐丁再滴几滴香油会更好吃。

  腹中有了食物,身上也有了力气,顾久洲擦了擦汗,对坤叔道:“雨停了,你去找牛婶子借车,送小满姑娘走吧。”

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