“那些东西也就在这儿是个稀罕,在咱家还不想吃多少有多少?”牛婶子一脸自豪,“现在连京城的商号都买咱家的蘑菇,师太还让静天专门在京城附近买了个庄子种蘑菇呢。”
谷小满将切好的香菇和冬笋片加入锅中,继续翻炒着道:“说起师太,有个事我正想跟你们商量,难民中孤儿很多,你们看咱们要不要在注洲府也弄个慈安堂,专门收养孤儿什么的?”
牛婶子和顾久洲都表示赞同,谷小满笑着道:“那我就着手开始安排,争取年前将那些孤儿们都安置妥当,让大家都过个好年。”
“你本来就忙,再弄这个那不是连睡觉的空儿都没了?”牛婶子拧着眉头道:“我看还是你出钱,挑几个能干的去弄,你啊,跟秀才一样,啥事不自己盯着干就不放心。你说说你俩是有三头六臂还是咋地?你俩不累,我看着你们都累得慌……”
谷小满冲顾久洲悄悄吐了吐舌头,完了,又不知哪儿惹到娘了,这顿唠叨是跑不了了。
等香菇和冬笋片炒透,谷小满往里面烹入一勺料酒,加入之前调好的调料汁。再加入一大碗清水,待汤汁煮沸之后,适当加盐调味,最后加入滑好的肉片。
下入肉片之后煮开,勾个薄芡。勾上薄芡之后,煮沸。
将沸腾的肉片迅速盛在锅巴上,只听的“滋啦”一声响,浓郁的鲜香随着热气飘散开来,引得围在厨房门口的小平等人也忍不住开始咽口水。
“好了,快尝尝!这个就要趁热吃才又脆又香!”谷小满笑着拿出筷子,分给众人,就像以前在牛家坡一样。
牛婶子和顾久洲也想起了往事,不由都笑了起来,两人拿过筷子尝了尝。
炸的酥脆的锅巴沾满了香浓的肉汁,放进嘴里,酥脆的米香搭配上浓浓肉香和香辣的味道,说不出的过瘾。
“香!好吃!”牛婶子连声道:“这个好,好吃还顶饱,比那些个中看不中用的菜强多了!”
正在强忍着不去吞口水的大厨愣住了,他为了把饭菜做的更贴合南方人精巧细致的喜好,不知熬白了多少头发,可老夫人喜欢的竟然是顶饱!
拼了命爬到山半腰,才发现自己走错了道,大厨揉了揉脸,想哭。
年节将至,亲朋故友,生意伙伴,商号掌柜,庄子当头都纷纷派人给顾久洲和谷小满送来贺礼,唯有大将军府却一点儿动静也没有。
小平清点完礼单,忍不住再次问道:“大将军府真没派人来?连封信都没有吗?”
“没!”负责打理这些的外院管事苦着脸道:“我的好姐姐,你都问了八百遍了,真没有。”
小平困惑的直挠脸,“不应该啊,沈小将军跟咱家大人和少当家可是生死之交,大过年的,又恰逢少当家被加封诰命,他们怎么也该道声贺啊?”
外院管事叹了口气道:“人是会变的,你也别再一口一个沈小将军了,人家现在是勇冠侯,威风赫赫的少将军!”
“你没听那戏文里总唱,只能同甘苦,不能共富贵。时过境迁,人心易变,想和从前一样,难啊!”
小平沉下脸怒声道:“你别胡说八道,沈小将军不是那种人!”
见小平气呼呼走远,外院管事撇了撇嘴小声嘟囔道:“知人知面不知心,小姑娘家就是单纯,不到落魄时,哪儿能看出谁是真朋友。”
外院管事话音刚落,便听得外面传来一阵整齐的马蹄声,不由急忙奔了出去。
只见一队身穿软甲的将士簇拥着几辆大车缓缓朝院门处驶来,领头的兵卒高举旌旗,旗上赫然绣着一个硕大的“沈”字。
其中有一位银甲小将,威风赫赫,俊朗不凡,一双桃花眼勾魂夺魄,不是旁人,正是沈家小公子沈牧洵是也!
外院管事震惊地揉了揉眼睛,仔细看了又看,踉踉跄跄往院里跑着大喊:“沈小将军来了,沈小将军亲自过来了——”
一刻钟后,从外面急匆匆赶回来的谷小满和顾久洲,见到了在花厅暖房中等着他们的沈牧洵和宋砚秋。
看到谷小满提着裙子跑进来,面色红润精神奕奕,沈牧洵不知为何,竟有些鼻头泛酸。
“谷小满,你现在好歹也是个当官的,能不能注意点儿形象,提着裙子跑的难看死了!”
可一张嘴,沈牧洵还是习惯性怼谷小满。
谷小满抬脚便朝沈牧洵踢去,笑着骂道:“难看你别看啊,我让你看了吗?臭小子,大过年的皮痒痒啊?”
沈牧洵躲着继续怼道:“你当我想看呢,可某人丑的实在惊天地泣鬼神,我总不能时时刻刻捂着眼吧?”
“听你这意思,是想让我把你眼珠子挖了,当瞎子一了百了吗?”谷小满作势弓起手指朝沈牧洵眼睛戳去。
沈牧洵哇哇叫着往宋砚秋身后躲,指着谷小满跟宋砚秋控诉道:“听听,这女人多心狠手辣,你以后千万别被她再蒙骗了,她杀人不眨眼,吃人不吐骨头!”
谷小满抱着双臂点着脚尖没好气道:“砚秋,这人啊,就怕跟错人。你看看他那个怂样,人高马大遇到事儿还往你身后躲,这种男人别留着过年了,现在就休了吧!”
“谷小满!”沈牧洵跳出来恶狠狠的瞪着谷小满,“你少挑拨离间!”
“沈牧洵!”谷小满毫不客气的指着沈牧洵的鼻尖,“你别没事找揍!”
顾久洲不紧不慢的走到俩人中间,白了两人一眼道:“你俩别闹了,商量点儿正事。”
宋砚秋欣慰的看着顾久洲,还是师兄靠谱,不像这俩人只要在一块儿就变成三岁小孩。
谷小满和沈牧洵瞪了对方一眼,问顾久洲,“商量啥正事儿?”
顾久洲一脸严肃的道:“中午吃啥?”
宋砚秋身子一震,忍不住想捂脸,难怪他们三个如此要好,原来不着调是会传染的。
好朋友大概就是互相嫌弃却又互相宠溺,宋砚秋冷眼旁观谷小满三人,觉得这话很有道理。
谷小满一边嫌弃着沈牧洵,一边亲自下厨给他做了最爱的羊肉铜火锅;而一向白日不喝酒的顾久洲,也破天荒让人买来好酒,跟沈牧洵放肆畅饮。