白桑桑可没那么轻易好糊弄，抓住他的手往厨房里拖。
“你之前可是答应过我的，不许耍赖，老老实实在这儿等着，等我把臭豆腐做好后，你必须吃。”
赵翊苦着一张脸，恨不得当场就晕过去。
戚无咎见他这副如临大敌的模样，笑道：“真的很好吃，你不吃肯定会后悔的。”
他可是第一个尝过的人，最有资格在赵翊面前说这话。
赵翊跑不了，也只能捂着鼻子一脸痛苦地等在厨房里了。
他真是难以想象，白桑桑和戚无咎都是怎么忍受得了这个臭豆腐的臭味的，他闻着真的感觉好难闻啊。
他很怀疑，这东西做出来后真的能吃吗？
他不会拉肚子吧？
在赵翊万分纠结和无奈的时候，白桑桑照着之前的做法，又将一道臭豆腐的菜做好了。
等白桑桑把菜端到自己面前时，他才回过神来，愣愣地盯着盘子里的豆腐。
他忽然发现豆腐的臭味好像没那么浓了，而且现在装在盘子里的豆腐也没有之前看见的那么难看了。
在香葱和其他小料的点缀下，这个黑黝黝的豆腐也似乎变得可爱起来。
赵翊心里的排斥顿时减少了大半。
“这，这就做好了？能吃了？”
白桑桑笑着点头：“当然，你难道闻不见香味吗？”
赵翊撇撇嘴，慢吞吞地去拿筷子。
香味他是能闻见，可还是能闻到臭味啊。
他还是觉得自己有点下不去口。
这种臭东西怎么能吃进肚子里呢？
但是白桑桑很是期待地盯着她，现在若是转身就跑，估计会被她追着打吧。
赵翊拿着筷子半天没敢动，一个默默做了许久的心理建设才开始动筷子。
夹起豆腐的时候，他的手都有点发抖，甚至希望要不干脆假装失手打翻盘子好了，这样也免得他去受这个罪了。
可一想到白桑桑万一生气对他追着打，他就心里发颤。
发火的女人可不好惹啊。
赵翊几乎是用一种视死如归的心情吃下那块豆腐的。
结果下一秒，他就吃惊地瞪大了眼，不可置信地嚼了嚼。
怎么一点臭味也没有？
白桑桑看他的反应就知道他肯定是不讨厌。
“味道怎么样？不难吃吧？”
赵翊吃下了那块豆腐，心情简直可以用激动无比来形容了。
“何止不难吃啊，是非常好吃！”
他实在是觉得不可思议，好奇地问：“你是怎么做出来的？明明做之前这个豆腐还臭得很，怎么吃进嘴里就一点也不臭了？”
他很快就接受了这个新东西。
白桑桑笑着解释道：“这就是臭豆腐的秘密了。”
“它通过卤水的发酵，让豆腐表面染上了味道，再结合豆腐本身的味道就会变臭，但其实豆腐本身的味道没有受到太大影响，臭豆腐做好后不管怎么烹饪，味道都很不错。”
赵翊这才恍然大悟：“原来如此，怪不得闻起来臭，吃起来香呢！”
“不过你这臭豆腐做出来后能保存多久啊？要想卖出去，若是保存期限不长，那可不好卖，毕竟闻起来这么臭的豆腐，要想别人能够接受，还是得花些时间的。”
白桑桑早就想过这个问题了，笑着回答道：“因为豆腐是经过卤水发酵的，制成豆腐干后，它的保存期限至少有一个月，不过前提是得密封在坛子里，不然很容易坏的。”
“一旦变坏，它的味道就会变成酸臭味，这是真不能吃了。”
“所以只要好好密封保存，也是没有任何问题的，想什么时候拿出来吃，就什么时候吃，很方便。”
赵翊点点头：“那就好，所以你打算怎么卖呢？不会是直接在店铺里摆上一坛子臭豆腐吧？那一打开坛子，整个店铺都要被熏臭了。”
“当然不是。”
白桑桑可没那么直接，笑着解释道：“我想的是在店铺门口支一个摊子，专门用来卖臭豆腐，不过摊子上摆的臭豆腐其实不是用来卖的，而是免费拿给顾客品尝的，若是他们愿意买，那再让伙计请他们进店铺里买。”
赵翊啧啧两声，忍不住赞叹道：“你这个主意很不错嘛，光是这个臭味和香味相混合就足够吸引人了，那咱们就照着你说的法子试试。”
“行，那我回家再做一坛臭豆腐，做好后我再通知你。”
赵翊点头：“嗯嗯，你家要是还有的话再给我拿点来呗，我想多尝尝。”
这还是他第一次吃如此稀奇古怪的东西，光是味道就完全抓住了他的味蕾。
白桑桑见他一副嘴馋的模样，有些忍俊不禁：“这下总算知道了臭豆腐的香了吧？我今天给你带了不少，够你吃好几顿的了，你就慢慢吃吧。”
“对了，那臭豆腐的吃法有许多种，你可以让你家厨子试试用油炸或者烧烤的方法做，或许别有一番风味哦。”
他们一家人在家里已经尝试过这些吃法了，两小只尤其喜欢吃油炸的臭豆腐，撒上辣椒粉和葱花，只能说是香味十足，吃得不想停下来。
赵翊当然不会错过品尝美食的机会，当即就决定晚上让厨子按照白桑桑说的做法做臭豆腐。
又过了差不多半个月，天气越来越冷了不过对于臭豆腐的保存却是越来越有利。
天气冷，保存期限就会更长一点。
白桑桑做了一坛臭豆腐干，然后跟赵翊一起拿到了店铺里。
桑羽食杂铺的刘掌柜和两个伙计也从未见过臭豆腐，一闻到臭味就忍不住捏住了鼻子，表情惊疑不定，实在想不通两位老板为什么要把这么臭的东西拿到店铺里。
刘掌柜犹犹豫豫地问道：“白小姐……这里面装的是……”
白桑桑笑着道：“这是我做的臭豆腐。”
他们几个听到这名字的时候，反应几乎跟赵翊当时一模一样，只不过为了掩饰尴尬，他们不敢表现得太过明显。
还是刘掌柜开口问道：“白小姐，这……臭豆腐，能卖吗？味道好像不太好。”
他估计是怕说得太直接的罪人，所以语气很是委婉。