张雪迎不说话，只是眼巴巴的看着老爷子，餐桌上安静了几秒，张母打破了安静的气氛。
“迎儿，别闹！”说完，就要叫人进来把螺肉端走。
刚抬手就被老爷子拦下，老爷子犹豫着用筷子夹起一颗螺肉，张父下意识的叫了一声：“爹？”
老爷子夹起螺肉的手顿了下，还是缓缓地放进嘴里，细细的咀嚼着咽了下去，又再夹起一颗螺肉放近嘴里，说了一个字：“好。”
有这一个字就足够了，
其他人见状不再说什么，张雪迎却不满足问道：“爷爷，好吃吗？”
老爷子吞下螺肉慈爱的说道：“好吃，没想到迎儿第一次下厨，就有这般厨艺，不错，不错。”
张雪迎暗自撇撇嘴想道：“谁问厨艺了，我明明问的是螺肉，前世作为一个农村娃，不会做菜，说得过去吗？”
其他人见老爷子都吃了，自然也要尝尝螺肉的味道，。
这一尝就不得了了，
用筷子吃不过瘾，都改用勺子，螺肉入口Q弹，有嚼劲，还带着些微辣，吃起来更香。
起初老太太还有些不敢下嘴，见大家吃得香，不免好奇的吃了些，这一吃立马停不下嘴，吃得那叫一个欢快。
张雪迎见螺肉那么受欢迎，自是高兴得不得了，觉得卖螺肉的生意应该能成。
吃过饭，张雪迎就拉着张父，张母来到老爷子的书房，将自己的打算说出来。
老爷子与张母都没说话，全都看着张父，老爷子不怎么知道生意上的事，基本将家里的生意都给了儿子儿媳，从来就没过问过，而是专心在家带娃，张母生了儿子后，老爷子更是都把心思放在孩子身上。
现在外面的生意如何，老爷子不知道，自然不会乱出主意，张母只负责家里的事，就更不会说了，所以生意上的事还要问张爹。
张父沉吟了好一会才问道：“迎儿，你可以把没煮过的螺肉拿给爹看看吗？”
“可以，”说完，张雪迎就立马跑到厨房拿石螺，书房与厨房距离不是很远，跑步一个来回都用不到两分钟。
将手里的石螺交给张父，张雪迎才说道：“就是这个，它叫石螺，在小溪里有许多。”
张父翻看着手中的石螺说道：“它叫石螺啊？我们都叫他石活子，这东西不止小溪里有，它在田里，水沟里，和池塘里都多得很。”
“只是以前没人吃过而已，如果要卖，可不能就这样拿出去卖，不然是卖不出去的。”
听到张父这样说，张雪迎一下子泄了气。
好吧！是自己太天真了，石螺这东西，或许在现代还能卖得上价，在这里，可就不直什么钱了。
别说钱，估计洗干净送给别人，别人都不要。
“不过……”张父拉长了声音。
瞬间让张雪迎的眼神亮了起来。
张母听到张父故意拉长声音逗张雪迎，忍不住在张父的软肉里掐了一把。
疼得张父吸了口冷气，面对张母投来的目光，立马回复一脸正色的表情说道：“只要把石螺，像你今天这样处理一下，就可以多卖一点钱了。”
“可是这也买不了久呀？”张雪迎问道。
“没事，反正这石螺不用钱，能卖多少是多少。”张父不在意的说道。
“得来的钱都给迎儿，”老爷子说道。
“是是是。”张父答应道。
“爹，螺肉要和假蒟菜一起炒才更香。”
“假蒟菜？”张母好奇的问道。
她从来没听过这个菜名，张父更是不知道了。
而老爷子则是有些疑惑的看着张雪迎，又觉得自己心中的想法有些可笑。
只是尽管压下心中的疑惑，依然还是细细的观察着张雪迎。
“就是刚才我们吃螺肉的时候，盘子里绿色的菜叶子。”
一提到这个，张父就想起来了， “好，我知道了。”
随后又说道：“如果有法子保存，还能多卖点儿。”
“有，有法子。”张雪迎兴奋的说道。
“什么法子，说说看？”张父立马问道。
“这螺肉是可以晒干的，如果用盐，还能保存得更久。”张雪迎回答道。
“晒干还可以，用盐就算了，那些螺肉还没有盐值钱呢！用盐不划算，晒干应该可以多保存几个月，到了冬天还能有些肉吃，这样螺肉就能卖得上价了。”张父高兴的说道，
“可行，”老爷子也同意张父的想法。
张雪迎却有些担忧：“可是爹，他们都没吃过螺肉，会买吗？”
“没事，你爹我啊！打算把附近几个镇，县的石螺都花钱买回来，等处理好了以后就先卖一批出去，石螺这东西常见，所以也没打算卖得贵，比猪肉价还便宜一半多就可以了。”张父说道。
张雪迎还是有些不放心的问道：“爹，要是还卖不上价，亏了怎么办？”
“亏了就从你月银里扣！”张母恶狠狠的说道。
“啊？”张雪迎哀嚎。
张父笑呵呵的说道：“你娘吓唬你的，石螺我打算一文钱收十斤，螺肉八文钱一斤卖出去，要亏也亏不了多少。”
老爷子在旁边摸着胡子点头说道：“可行。”
事后，张家的餐桌上就时常能吃到螺肉，张雪迎没再管石螺的事，全由张父处理，自己只等收钱。
美呲呲。
次日早晨，太阳依旧晒得火辣辣，张雪迎来了古代好几天，还没上过街呢！
今天就要上街去看看，顺便打听打听县城里哪家酒楼最有名，梁有才最有可能去哪家酒楼吃酒。
张家有一辆马车，只是车厢很厚，闷得很，打开两边的车窗，还是驱赶不了多少热意。
本想也打开车子的门帘，可是车子在土路上跑着，前面马蹄底下的尘土老是往上飞，只要一打开门帘，尘土肯定全飞进来。
所以张雪迎就没让开门帘，再说古代女子出门，像张雪迎这样开窗帘的都很少，可以说是没有。
如果你想说，热得受不了，可以用冰块呀！
张雪迎只能对你‘呵呵。’
冰块不要钱的吗？
张家也是有冰窖的，只是存不了多少冰，这些冰只能留到夏天最热的时候用。
现在才初夏，离最热的时间还早呢！
只能忍着吧~
大后天就要科举了，也不知道，这么热的天要怎么考，会不会是晒在太阳底下？
张雪迎没问，只是在心里琢磨着。
“小姐，现在县城人太多，你为什么不去镇里？今天刚好是赶集日，集上肯定有不少人卖东西。”小红说道。
“不去，镇里赶集都是卖些农家用的，没什么好玩的，去县里，人多，卖的东西也多，那才好玩。”张雪迎说道。
镇里和县城是两个方向，从张家到镇里坐车需要两刻钟，去县城需要半个钟。
如果是平时，张雪迎肯定去镇里看看，可是今天张雪迎要去踩点，摸清县城的情况，不然要是错过了与十皇子交流的机会，都不知道要找谁哭去！