众所周知，国外吃饭要给小费，有的直接就默认你给多少消费，算在你最终消费里了。
很多米其林店，吃一顿饭没吃多少，小费先给了不少。最关键的是还没看吃到啥好玩应！
这边何雨柱直接取消了小费这个设计，改成高薪。
服务员没啥意见，因为反正小费他们也拿不到。基本上都是餐厅分了。高薪好歹还实惠点。
就跟后世的分成一样……
底薪多少，分成多少。其实都是扯淡，能凑活拿个底薪你偷着乐吧。
何雨柱就是直接取消分成，改成高薪了。服务员当然没意见。
至于顾客，更不会有意见了！
没看你咋服务我，妈的我还得给你小费？不给还不行？
现在直接取消小费，光是这一条就够他们偷着乐的了。
霍克回过神来，总感觉心里面有点难以言喻的激动。
不用给小费真是太好了！
想了想，又感觉他这样的上流社会人士出门吃饭不给小费太跌份。
咱霍克再怎么说也是个总经理，上流社会人士！
他都特意染的金发，就是为了看起来更像央格鲁撒克逊人。
干脆一摸兜，pia，拍了张钞票出来。
“小费，不用找了！”
服务员有些尴尬：“先生，是这样，我们这里不收小费……”
“那可不行。像我这样的名流吃饭怎么能不给小费！又没有多少钱，你自己收下吧。”
说完起身，拍拍屁股走人。
不用打包回去吃，他家里就一个人，一家吃饱全家不饿。
米国人分家早，像他这种三十岁没结婚的，日子相当潇洒，隔三差五还能去红灯区乐呵乐呵。
霍克走了，并不影响餐厅周围其他的生意。
那服务员当然是顺手把小费收下了。
十美元呢，不白给！
看周围，生意不算太好，但也并不差。对于一个刚开业的店铺而言已经可以称得上是出色了。
或许连何雨柱自己都没想到，那群富二代居然还真有些用处。
转眼就是第二天，照旧还是准备接待客人。霍克停了车，又来了。
服务员看了一眼霍克，倒是记得这个客人。
恩，主要是霍克给了她十美元小费！
而且是主动给的。
她当即打了一声招呼：“欢迎光临，请问还是要昨天的套餐吗？”
霍克一愣：“你还记得我？”
“是的。”服务员大言不惭：“来过的人我们都要尽可能记住的。”
先帮霍克挂了外套，找地方坐下，各种服务怎么好怎么来。照旧是吃了一顿主厨套餐。
恩，霍克毕竟只是个小型建筑公司的总经理，自称上流社会，其实最多就是个中产阶级。
反正吃的没有国内碳水大餐好。
吃饱喝足，这次倒是没给小费，昨天给过了。
趁着休息的功夫，霍克朝周围看了一眼，心里面惊叹了一句哦谢特。
他记忆力还算可以，毕竟是当总经理的人。这里面居然有不少熟脸，都是昨天来过的！还有一些陌生人，应该是新来的。
也就是说，昨天吃过的人几乎都跟他做出了一样的选择，今天还来这里吃！
霍克顿时感觉不一般了。
这说明什么？说明这店铺粘性高啊！
像他自己为什么要来吃第二顿呢，不是说多好吃，其实味道只能说是中等，不好吃也不难吃。关键是服务很好，价格不贵，而且不用给小费。
更重要的是，这里是比弗利山庄！
许多富豪名流都住在这里。来这里吃顿饭镀一层金，说出去，咱霍克也是在比弗利山庄吃过饭的人！那叫有面子！
到时候出了门，万一请朋友吃饭，人问，你去哪里吃啊？你说咱们去比弗利山庄吃外国菜，那叫有面子。你跟他说咱们去洛杉矶东边南街头第二个胡同口整一口串串香，那叫跌份！
他们不懂啥叫跌份，但知道啥叫面子！
……
……
何雨柱观察了几天，发现顾客粘性很高，新来的也在渐渐增长。
对此，何雨柱早就想到了。他从经营这里一开始就是这么想的。等最早一批客户粘性固定，就算之后涨价也无所谓，他们还会继续来的。
除非何雨柱涨的太过分。
比如国内某西贝，妈的一个馒头切片卖18？
是馒头值十八啊还是做馒头的人值十八？
如果都不值你凭什么卖十八？
反正何雨柱不会那么做。
就这么着，过了一个星期，地狱厨房的摄制组来了。
何雨柱卖的版权跟原本的地狱厨房不太一样，不仅仅是整个评论家见天乱骂，然后讲什么‘你这道菜的油真是太TM大了，以至于米国都想派兵攻打你这道菜’之类的冷笑话。
而是直接采用现场录制，对当地餐厅进行录制，再由美食评论家进行各种逆天嘴臭的点评。但也不是纯嘴臭，重点还得点评一下餐厅的环境、服务、餐点质量、地点等。
简而言之，就是表面上臭骂，实际上打软广告。
新奇的方式不但能够加收视率，而且还能够收商家的广告费。
所以何雨柱要的几百万美金，ABC电视台给的相当干脆。
因为这个创意真的值钱！
地狱厨房摄制组下了车以后，摄影师跟上，首当其冲的点评员随手一指。
“这家店铺给我的感觉就像是你们这群明明长了一脑袋褐色头发的猪狗，居然还想着染成金发就以为自己是正统央格鲁撒克逊人！这家店，他居然开在比弗利山庄交通最便利的地方，难道是打算让全洛杉矶的影星都来这里吃饭吗！”
说完还比划了一下自己的头发。
“看到了吗？我的头发？金色的，真正的金色！不是你们这群愚蠢的染发仔能够想象的！”
何雨柱在一边听的这叫个无语。
这大哥嘴是真的臭！
当然，效果也很好，因为他一下子就点出了这家店位于比弗利山庄交通便利之处，还点出可能会有好莱坞的影星来这里吃饭。
如此一来，肯定会有碰运气的人来这里吃饭了。无形当中打了一波广告！
此情此景，何雨柱只能说，老哥稳，全美最佳综艺节目主持人，以后非你莫属了！
看摄影机对了过来，他却并不上前，后撤了几步，直接让主厨上去打招呼。
何雨柱沒有上这种节目的想法，毕竟他身份有点特殊。
主厨上前一步，多少有些忐忑。
“你们，好，我是，呃，我是这家餐厅的，主厨。”
评论员看了他一眼，深吸了一口气，张开嘴便是准备开喷。