第140章 过年了
叶纷繁2024-11-27 14:443,174

白程志一夜未眠,握着药,就那么躺着。

白孙氏等到晌午去田里一看,却没有发现白程志的身影,立刻就跑到了茅草屋来,一看,白程志竟然还躺着。

便直接顺根棍子,就冲着他打去。

“没想到啊,你竟然还给我偷懒!”白孙氏打了之后,还不忘记骂道。

白程志转过头去,看了看她。

“干什么,你还想翻了天了不成?”白孙氏见到他这样,忙说道。

白程志也明白了白禾的话,加上之前老二所说的,他也算是明白了,他做得再多都比不上老三,既然这样,还不如真的跟着对他好的人。

至少白禾在看到他晕倒的时候,还没有忘记带他去看郎中,而他的娘呢,只关心他到底有没有借到银子,就连他晚上连饭吃没吃都不管了。

他糊涂了一辈子,想了一夜,也算是想明白了,他何必要因为这样的事情让白禾过得不好呢?她虽然说着不管他,但她还是他的女儿啊。

白程志坐了起来,直接无视了白孙氏,转身走到了旁边,他看看家里可还有米,得做些东西吃了,要是真的倒下去,可没有一个人来管他了。

“白程志,你能耐了是不是?现在连我的话都不听了!”白孙氏见到他竟然直接就走了,顿时就更是愤怒了,骂骂咧咧地喊着。

白程志走出了屋。

白孙氏气得不行,上前,一把抓住他。

白程志将她的手扯开,说道:“娘,我们分家了。”

“分家了又怎样,你难道还没有在我那里吃东西?我让你帮忙干点活又怎么了?”白孙氏看向他,骂道。

说到吃饭,他也挺伤心的,白禾给的银子还有分家的钱,全都给了白孙氏,结果他呢,每日只能吃到点点的米和米汤。

所有的大米饭都给了老三,他什么都没有。

之前还不怎么觉得,现在被老二他们这么一说,他算是明白了,做再多,还是不如为自己。

“娘,我不吃你的饭了,所以活我也不打算干了。”他看向了她,说道。

“你,你不行,必须帮我干活。”白孙氏也是清楚的,要是老大都不帮他了,就真的没有人帮她了,她之前也不是没有找过老二,可白钱氏怎么说的?她家的田都没有去做,怎么也得等到他们干完了才能帮忙。

结果呢,这几日他们全都跑去镇子上去了,根本没有干过活。

白孙氏也就指望着看看白程志能不能帮忙了,家里的两个人她肯定是请不动的。

白程志摇摇头,说道:“我要是再帮你干活,小禾估计连每月的钱都不会给我了。”虽然他也不想要,但他是得利用这么一个借口。

“你这是不打算帮我们了?”白孙氏见到他这样,忙说道。

白程志不再说话,走到了一旁平日里只用来烧水的地方,便开始去取了一些水来煮。不过显然他是什么都没有,只能先喝点水垫垫肚子,到时候再看看能不能够再在哪里借点米好了。

白孙氏见着他不动,除了打骂,还真的是想不到别的什么办法,她也只能离开。

周围倒是有不少看热闹的,但是没有一个人帮她说话。

她也只能骂骂咧咧地走了。

“这下子老白婆可惨了哟,连老大都不帮她了,不知道白老三会不会干活。”一些人开始嘴碎地说道。

“谁知道呢,反正啊,我是觉得老白婆这么做事,肯定会有问题,现在好了,报应来了吧。”一些人开始喊着。

白孙氏回了家,想了想,还是叫来了老三,想要让他帮忙干活,毕竟这田要是不去犁,来年可就没有吃的了。

白敬轩听到她竟然让他干活,满脸地不可思议,说道:“娘,我这双手可是用来写字的,你要让我去干那样的粗活?”

白孙氏听到他这么说话,也是觉得很无奈,便只能耐心地说道:“老三,娘也不想啊,但是你大哥已经不打算干活了,这不家里就只有你了吗?”

“但我这双手要是去干了活,来年考不上了怪谁?”白敬轩看向她,问道。

白孙氏听到他的话,也是皱眉,想了想,便说道:“好吧,你去看书,这活我去干。”

白敬轩点点头,自己回了房里。

白孙氏没办法,只能带着犁自己去了田里。

白孙氏这边有多么的凄惨,白禾是一点都不关心,她现在正在准备着春节的到来,相比以前的淡漠,这里反倒是更有春节的气氛。

白禾想了想,还是决定除了他们四人,还把他那个爹给请来了。自己的店铺早在几日前便已经公布了要关门的事情,不过呢,为了让那些人有些念想,所以她的那些火锅料都拿出来卖了。

当然价格方面也是稍微有些贵的,二两银子一袋。

不过即便是这里的火锅料比较贵,但还是有不少的人都买了。反正一个春节能够有足够的美食,还是不错的。

于是,光是卖火锅料的钱,就足够给全家人置上两套新衣还有春节的一系列花销都是有了。

白禾抽了空查看了自己的银子,还真的有不少了,除去平日里的花销,竟然还有存入五百两银子!

这对于出来这里的白禾绝对是一个相当大的数目。

不过再细细一想,倒也不怎么值钱,她这个店光是卖的时候就花了一百两,再加上这里面的桌椅等等,至少得有一百五十两吧。

所以她存了一个冬季的银子只够勉强开店,不过白禾倒也不着急,她想了想,要挣到更多的钱,还得好好地把店铺经营下去,除此之外,还得有很重要的东西,那就是食材!

虽然之前从那个庄园主那里得来了不少的食材,但按照白禾的想法里面,其实真的不怎么多,按照她的要求来看,一些食材的新鲜度还有数量上都是不够的,所以按照她的想法,还是比较想要自己种。

这样的念头一出,她还真的有了一些想法了。

不过这样的想法得等到明年再实施了。

目前,她最重要的就是怎么把这个年给过好。

当然了,过年嘛,免不了要吃好的,他们就五个人,白禾想着,平日里可是吃了挺多的火锅,想来要是再吃下去,肯定也是不好的,所以她决定,还是换一个品种。

想来想去,还真的让她想到了,那就是豆腐宴!

平日里可是吃了不少的肉,所以现在倒是可以换些清淡一点的,当然若是想要吃得重口一些,白禾还是准备了一个小锅的火锅,想要吃的就自己往里面烫。

火锅是她平时做了的,所以还是相当地容易,就连白拾都能够帮她做,最重要的便是这豆腐宴。

白禾在前一天晚上便将豆子给泡好了,接着便拿去了石磨上磨,磨好了再点出豆腐。

她也不打算完全按照大菜谱上去做,所以她只是从中挑去了几道颇有特色的豆腐。

有最简单的豆花,这自然是不用多说,直接用磨好的豆汁用布去掉渣滓,只留下豆浆,然后放到锅里煮,等到豆浆开了,放入卤水,小心地沿着锅放入,等到成了固体,豆花便完全做成了。当然若是你想要喝豆浆吃豆腐脑又是另外的法子。

白禾在做豆花的时候,还是比较方便地给一家人舀了一些豆浆,放上一些糖,味道那是自然不错。

舀了豆腐花,剩下的豆腐便都捞起来备用。

整个豆腐宴,白禾除了之前的豆腐花之外,选择了四道菜。五个人一人一道便是足够。

第一道,家常豆腐。这最是简单,直接将豆腐切块,放置油中煎出两面金黄,然后放入酱汁烹调,接着放入和豆腐块差不多大小的肉片,一起烹煮,最后放入葱段,再勾上芡汁,便简单地做好了。

第二道菜,卤煮豆腐。将五花肉放入水中焯水,待到表面断生取出,接着放到陶罐中,倒入早就准备好的卤料,加一定的水再放入一些油,加上一点糖提味,开火卤煮。接着将豆腐块切成三角形状,放入油中煎至两面金黄,接着放入罐中卤熟捞出。

第三道菜,口水豆腐。相对于前两道菜的煎炸,这一道菜便没有那般地煎的步骤,直接将豆腐趁热划开,以便入味,接着便是准备调料。榨菜切碎,花生米切碎,再放入辣椒酱红油等等,调料放好之后,将调料均匀地浇在豆腐上。

第四道菜,酿豆腐。酿豆腐相对于其他的几道菜,也是有着异曲同工之妙,但相对于其他几道菜而言,这一道菜便是更加清淡一些。将豆腐切成厚厚的三角,然后从中切开。接着将瘦肉切碎,放入香菇蒜蓉等等佐料,之后将那些佐料放入豆腐中,接着便将这些豆腐摆好,放到锅里蒸熟。豆腐香和肉香混在一起,清爽之余又不觉寡淡。若是觉得太清淡,旁边还备有辣酱,可以蘸着吃。

很快,这四道菜便做好了,有白拾和自己娘亲的帮忙,白禾很是方便。

简单的豆腐宴做成,再配上火锅,自然是别有一番滋味。

桌上,他们也不谈什么不高兴的事情,只是简单地聊着白源晓的学业,聊着白禾对自己生意的想法。

一个年过得有声有色,夜晚来临,白禾又做了简单的蒸蛋,还准备了一条鱼,做了一道酸菜鱼。

闲暇之时,她们还去了镇上游玩。

整个春节,一家人都处于热热闹闹的状态,而白孙氏自顾不暇,自然也没有来打扰白禾。

继续阅读:第141章 蓄养和种植

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农家俏厨娘

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