兰蝶儿一边感叹着这裴昀会不会是哪个溜下界游戏凡尘的神仙,一边脱口而出,“想吃火锅。”
裴昀一愣,“火锅是什么?”他游遍了大炎国,也吃遍了大炎国的美食,还从没听说过火锅呢。
兰蝶儿也一愣,猛然想起这个时空,可能还没火锅这东西吧。当即笑道:“走,你跟我回将军府去,我来做火锅给你吃,大冬天吃火锅,是最大的享受,我保证你一定会喜欢的。”
裴昀目光微闪,随后笑道:“好啊,那我今天倒要尝尝什么是火锅了。”
两人边走边聊,很快就回到了客栈。周全果然是老实的在客栈等着兰蝶儿归来。
兰蝶儿也不知将军府的厨房里都有什么食材,决定还是自己带食材回去。向客栈掌柜的打听了一下这边城都有些什么食材出售,听完后,不免有些叹气。猪肉羊肉还好说,青菜嘛,除了她吃过的白菜萝卜外,根本就没别的青菜了。想想也是,这可不是现代,不管是哪个季节,都是各种蔬菜俱全。
想到食材的时候,她又猛然想起,这里没现成的火锅底料出售,而她自己,根本就不会自制火锅底料。兰蝶儿不禁抚额,这下牛皮吹大了。
转念又一想,他们根本就没吃过火锅,她就算是糊弄个大杂烩,他们也不知道,哈哈哈。
心中有了计较,也不担心了,琢磨了一下都有哪些东西可以做调料,哪些东西可以下锅后,让客栈伙计帮忙去买了来。
她买食材的这段时间,裴昀将几个找上门来的病患也处理完了,然后坐了一辆马车,和兰蝶儿一起往将军府而去。
兰蝶儿将马儿交给周全,自己也爬进马车里坐。裴昀看着马车里堆放的食材,笑道:“看来我今天还真是有口福了。”
兰蝶儿想起火锅要变成大杂烩,有些心虚道:“久不下厨,手艺难免会有些生疏,裴大哥到时候可得多包容啊。”
裴昀眨眨眼,“谦虚可不是你的性格,该不会到时候真的很难吃吧?”
兰蝶儿嘿嘿干笑,“本姑娘难得亲自洗手作羹汤,再难吃,你也得吃。”
裴昀笑望着她,一副果然如此的表情,“那是那是,能吃到蝶儿亲手做的饭菜,大哥还不知是几辈子修来的福分呢。”
兰蝶儿干笑了几声,急忙岔开话题,问起了一些医学上的问题。
就算有兰蝶儿带着,将军府也不是那么好进的。不过,待得士兵进去通报后,尉迟远竟然亲自出来迎接了。
他已经和兰蝶儿定情了,自然不会再紧张裴昀了。不过,这个假想情敌上门了,他当然也不能失了风度。
尉迟远非常大方得体的将假想情敌迎了进去,得知兰蝶儿要亲自下厨做什么火锅请裴昀吃,尉迟远又小小的醋了一把,唉!他都还没吃到过未来娘子亲手做的饭菜呢。
裴昀有尉迟远作陪,兰蝶儿也就安心去厨房忙活去了。
食材很有限,有猪骨,羊肉,粉条,白菜,萝卜,还有一些调味料和香料。不过她想到以前在现代吃的老北京涮羊肉,好像也是很简单的几样,但人家的锅底有味道啊,她今天,只能想当然的弄个底汤了。
前来将军府做饭的,是一个四十多岁的妇人,因为将军府暂时只有两人吃饭,因此只请了她一个厨娘。
兰蝶儿让那个厨娘帮忙打下手,开始琢磨着弄起来。好吧,姐承认,姐以前只是看室友做过简单的火锅,直接将火锅料用油炒了一下,又倒入排骨翻炒了一会,然后倒入清水,就那样炖的差不多了,放了一些葱姜蒜等香料,然后她们就围在那放各种青菜,金针菇,等等,胡乱涮的吃。说是吃火锅,不过是吃的一个气氛,几个女孩子,嘻嘻哈哈的图个开心。
姐今天,也来个似是而非的火锅,嘿嘿。
先将猪骨在一旁煮汤,然后开始备料。
将辣酱,葱段,大蒜,生姜,八角用一大勺油翻炒了一下,炒出了香味,倒入还没怎么熬好的猪骨汤,放了几个干野蘑菇,闻着倒也诱人。
厨娘将羊肉按她的吩咐切成了薄片,装了一大盘,然后是洗净切好的白菜,萝卜,还有发好的粉丝。
看到有芝麻油,兰蝶儿又将葱切碎,用芝麻油,少许的酱油,醋,一泡,装了几个小碟子,留着蘸羊肉片吃。
一切弄好后,发现炉子又是个问题了。这里也没特殊的火锅桌子,要是让他们就这样围着炉子涮的吃,呃,这些讲究斯文的古人,肯定无法接受吧?
想来想去,只有用个陶盆,将得正旺的炭火放进盆内,把小铁锅加上去,火力倒也还行,只是吃的时候得时不时添加炭火了。
终于一切准备妥当,兰蝶儿自制的火锅,出炉了。
来到后院的客厅,见尉迟远和裴昀两人竟然在下棋,看两人的神色,似乎都很重视对手。
“哎,火锅好了,再不去,我可就一个人全吃了。”
裴昀冲着尉迟远笑道,“果然是运筹帷幄的大将军,观棋知人,裴某佩服。”
尉迟远淡然一笑,“裴神医不仅医术高超,这棋艺也同样不俗,在下也很佩服。”
兰蝶儿有点想翻白眼,她怎么觉得,这两人面上再笑得如何和煦,暗地里似乎都在较劲呢?