第一百一十九章 龙井虾仁
鱼甜甜2025-07-02 20:542,030

“娘,表妹,迟瀚,言舒,你们怎么来了?”齐远道一过来,先是惊讶地看着满屋子的人,接着又歉然地冲着院长夫人做了一揖:“师母,叨扰了。”

  “无碍的,家里难得这么热闹呢。”院长夫人浅浅一笑道。

  柳九安则看向他,道:“院长路上没有跟你说吗?小姨打算在书院附近开一家店,以后就陪你住在这里了。”

  “开店?”齐远道露出惊讶的神色。

  很明显,秦院长在路上什么也没有跟他说。

  “这件事说来话长,让小姨和迟瀚慢慢跟你说吧。夫人,我帮您一起去做饭吧,正好我们还带了点酒楼特色的卤水,本想给您尝尝鲜的。”柳九安站起身来,说道。

  院长夫人一听,连连摆手:“那如何使得?柳小姐,你坐着等候便可。”

  “没关系的,我们这么多人上门打扰,哪能让您一个人劳累?”

  院长夫人还要拒绝,却听到秦院长开口:“夫人,就让这丫头去帮你吧。我跟你说,这丫头手艺好着呢,你正好也跟着学一学。”

  家里的主心骨都发话了,院长夫人自然不好再多说什么,笑着道:“既然如此,那我便却之不恭了。”

  从傅迟瀚手里接过带来的食盒,柳九安才和院长夫人一起进了后院的厨房。

  “上次老爷去了一次客来居酒楼,回来之后就一直说酒楼的菜是如何如何好吃,没想到我今天也能见识一番。”秦夫人的声音就像是水流一般,直接熨帖到了心上。

  “只是取了巧而已,算不上多大的能耐。夫人若是看得上眼,我倒是可以把法子交给你。”柳九安将食盒里的东西都拿了出来。

  她今天带了一份卤水,一份风干牛肉。

  原本牛肉是带给齐远道的,可现在看来,却是没有必要了。

  “夫人要不要尝尝?这些都是下酒菜,家里来客人的时候,倒是可以拿出来招待。若是就饭,就要差一些了。”

  三言两语间,秦夫人也看出柳九安不是那种规矩颇多的大小姐,当下也不似先前一般客气了,拿起筷子加了一块藕片,放进嘴里尝了尝。

  “嗯,好味道。这种香味,不像是普通的佐料做出来的。”秦夫人连连称叹。

  “是,用的都不是一般厨房会用的调料,其中还有一些中药,不过于身体无害的。”柳九安解释道。

  草果、丁香、花椒这些,在这个时代都是入药的。

  秦夫人一听更加惊讶了:“中药?柳小姐还懂药理?”

  “那倒不懂。只是一些可以当成食材的中药,呃……类似于红枣桂圆这种的。”柳九安一时也解释不清楚,只得举了个例子。

  但她这么一说,秦夫人倒是明白了,看向柳九安的眼神更是充满了惊讶:“我明白。柳小姐倒是个聪慧的,连这个都想得出来。一般人,估计也不敢随便拿中药入菜吧。”

  “确实。不过夫人可以放心,这些我都是询问过大夫的,并不会对身体有任何的影响,偶尔吃一吃,对身体还有好处的。”柳九安说道。

  “那倒是个好事。”

  “那夫人想学吗?”柳九安问道。

  秦夫人的眼神中出现了挣扎。

  学自然是想学的,这么好吃的东西,要是可以自己做,每天都能吃到,岂不快哉?

  只是,这卤水是柳九安酒楼的特色菜。

  一般酒楼的特色菜都是密不外传的,这道卤水香味这般好,肯定是有秘方的,平白给了她,这算什么?

  “夫人不必多虑。您是我表哥的师母,而且听刚才您的那番话,我看得出您是一个心系学子的好师母。我把手艺交给你,也算用另一种方式帮一帮书院的学子们。”柳九安这话是真心的。

  刚才齐远道过来,只是简单的和秦夫人打了个招呼,并没有介绍彼此,由此来看,这应该不是他*过来了。

  再加上秦夫人先前那些大义凛然的话,想来她平时没少帮助穷人家的孩子。

  这样的人,品行高洁,她自然也不担心方子外漏。

  秦夫人也没想到柳九安会说出这样的话来,眸光中难掩惊讶:“既然如此,那我替书院的孩子们谢谢柳小姐了。”

  “不客气,是我应该做的。夫人若是不介意了,可以同秦院长一般,唤我九安便可。您是长辈,无需对我客气。”

  柳九安对着夫妇二人都非常的有好感,这样的人,她愿意结交,也愿意给个方便。

  “那好,九安,今天中午,我可就给你当一回学生了。”秦夫人笑道。

  “乐意之至。”柳九安同样回了一个笑。

  因为昨日柳九安就递了拜帖,秦院长早就准备好了一大堆的菜来招待他们,所以这会子倒也不愁没有食材。

  柳九安大略看了看,便想好了今天中午的菜单。

  炝锅鱼,辣炒仔鸡,糖醋里脊,蒜泥白肉,香菇青菜,清炒藕段,西湖牛肉羹……

  最后还剩下一大碗刚剥好的虾仁。

  柳九安想了想,问道:“夫人,您家里有茶叶吗?最好是绿茶。”

  “家里别的没有,就茶叶多。碧螺春,龙井,铁观音,你看要什么?”秦夫人道。

  “那就龙井吧。”柳九安已经想好了要做什么了。

  就做龙井虾仁!

  她还记得前世她*吃到龙城虾仁时的惊艳,以至于她后来费了好大的劲找到了当时的师傅,询问了做法。

  只不过,还没来得及亲自尝试,就穿越了。

  很快,秦夫人就拿着茶叶过来了,好奇地问道:“九安,这做菜怎么还要用茶叶?你是想喝了?我替你泡吧。”

  “不不不夫人,我是要拿茶叶做菜的。”柳九安解释道。

  “做菜?真拿茶叶做菜啊?!”

  “嗯。这道菜叫龙井虾仁,就是用虾仁和龙井茶茶叶做出来的。不过,这是我以前从没做过,正好今天有虾仁,我就想试试。夫人您不介意吧?”柳九安道。

  “当然不介意。别的不说,你今天做的这一桌子菜,几乎没几样是我之前见识过的。你尽管试,我觉得你做出来肯定好吃!”

继续阅读:第一百二十章 只做给你吃

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