沈青岚吃的感冒药有助眠成分，这一觉就睡到了中午，醒来后肚子咕咕叫。
早上没胃口，就吃了几口面，这会儿饿得不行。
“几点了许少庭？”
许少庭放下书，捧着脸亲了一下，“快十二点了。”
“啊？！”沈青岚一惊，“我说这么饿呢，中午吃什么啊？”
问完想起徒弟的病号餐，“王彬还没做出来吗？”
许少庭手一摊，“没有，他出去买鸡蛋了。”
“鸡蛋？”沈青岚寻思着昨天不是刚买了吗？
“嗯。”许少庭见怪不怪道，“蒸蛋失败了好几碗了，这是第三次去买鸡蛋了。”
沈青岚一噎。
指望徒弟是不行了。
“许少庭，快去煮碗面，我要饿死了。”
许少庭放下书站起来，“有牛奶，有点心，先吃点垫补一下。”
刚说完，王彬拎着鸡蛋进了门，“师傅你饿了吧，你再等我几分钟，我这回一定能成功！”
这么执着，沈青岚倒不好说什么了。
她起来披上军大衣，拿着块点心去到厨房，打算给点指点。
王彬正在打鸡蛋，打蛋手势有模有样的，打得气泡庭均匀。
“你之前都怎么失败的？”沈青岚看见灶台上有几碗凉掉的废蛋羹。
王彬总结道：“第一碗没凝结，忘了放盐，第二碗水打多了，有点稀，第三碗夹生，第四碗又老了，第五碗好一点，但是熟得不均匀，中间刚好，外面的很老，我现在还没找到合适的火候跟时间。”
沈青岚点头，起码还能吃。
王彬打好了鸡蛋，放进烧开的蒸锅里。沈青岚这时候说：“火小一点，碗上再扣一个盘子。”
“哦哦！”王彬懂了，找了个盘子盖在碗上，“师傅，我蒸八分钟对吗？那香港厨子说蒸六分钟，闷一会儿，可我蒸了不熟。”
“蒸的时间跟器具以及蛋液量有很大关系，厨房的蒸锅如果小碗的话，三五分钟就好，家里得六分钟到八分钟，你这么大的碗，得十分钟。”
“对哦！”王彬像个傻子似的拍拍自己脑袋，“我怎么没想到！但是师傅，我刚刚蒸了八分钟外层就很老了，十分钟能行吗？”
“试试呗。”沈青岚笑道，“经验都是自己实验出来的，我只负责告诉你正确办法。”
王彬便不再问，趁着这个时间他开始做双皮奶。
牛奶加热倒进碗里，等它凝出奶皮。做好后鸡蛋差不多要熟了，他有些紧张地等着。
十分钟，又闷了一两分钟，王彬小心翼翼揭开盖子，拿开盘子，双眼放光：“哇哇，没有蜂窝了！”
沈青岚看了一眼，“还行。”
“但好像还是不太嫩啊。”王彬晃了晃碗，蛋羹的质感跟他吃过的不一样，“我吃的那个特别特别嫩，比我这个光滑，虽然这个也不错，但距离大厨水准还差远呢。”
“这不是很正常吗？”沈青岚找了个勺子，等不及舀了一勺，“家常吃不错了。”
“还没调味呢！”王彬在蛋羹上倒了点酱油香油，“我忘记买虾仁了，放点虾仁更好吃。”
“这样就不错。”沈青岚一口气吃了半碗。
许少庭这时进来，就着媳妇儿的勺子尝了尝，意外：“这还不错啊，比我做的好多了。”
王彬深受鼓舞，“谢谢师丈，但我还差得远。”他看向沈青岚，用渴求的小眼神，“师傅，我能不能看你做一次？”
“可以啊，等我填饱肚子。”沈青岚说话功夫吃完了剩下的，饥饿的感觉才稍微减轻，“你先做双皮奶吧。”
这会儿牛奶已经凝固出了第一层皮，王彬用筷子在边缘小心戳了个洞，把牛奶倒进另一个碗里。因为第一次做，手不稳，蛋皮戳破了，“哎呀！完蛋！”
“没事。”沈青岚在一边鼓励，“你先完整做一次。”
倒完了，他发现蛋皮也能补救一下，用筷子轻轻拨弄一下就看起来完整了。
剩下的牛奶加搅匀的蛋清倒入装蛋皮的碗里，然后上锅蒸。
“这好像跟蒸蛋差不多意思啊？”王彬像发现了新大陆，又延伸出了其它问题，“那奶酪什么的，还有姜撞奶又为什么会凝固呢？”
沈青岚笑而不语，厨房里有很多乐趣可探索，乐趣为本比利益为本有益，这是好的开始。
有了蒸蛋的经验，蒸牛奶就容易成功多了，蒸出来很像样。
“这个看着好像还行？”王彬也是没想到自己一次就能做得这么好，“就是不知道味道怎么样？”
“我尝尝。”沈青岚舀了一勺吃了，“两层皮还差点事儿，但质感不错，比蒸蛋好一点。”
许少庭好奇是个什么味，也尝了一口，“是比蒸蛋香嘿，我不爱喝牛奶，但这个吃着还不错。”
王彬面露喜色，“如果有蜜红豆还好吃！可惜我不会做。”
“回头我教你。”沈青岚一边吃着说，“做水果捞吧。”
水果捞很简单，各种水果一切，根据比例加入酸奶，椰汁，炼乳，糖，最后撒上葡萄干跟干果装饰，一拌就得。
“师傅，这得守着炉子吃，凉。”王彬屁颠屁颠把一大碗水果捞端去屋里，放小桌上，再把小桌子拖到炉子旁，“您尝尝酸不酸？我吃着好像是有点，不知道为什么跟我外面吃的不一样，明明按照方子的比例了。”
沈青岚看着他做的过程，大概就能猜出是什么味了，乳味淡，酸奶味重，偏甜，再加上选的水果不太行，所以中规中矩。
“你吃到的酸奶应该是自制的，味道没这么重，自己家里原料有限的情况下，这就很好。”她很给面儿的吃了不少，吃完说，“既然你今天给我做了三道甜品，我也教你一样吧。”
“真的吗！”王彬摩拳擦掌，“是什么是什么？我最喜欢甜品了。”
“就用家里现成的东西做吧。”沈青岚跟许少庭说，“拿点花生米，红枣，糯米，哦，还有红豆泡一下。”
王彬到底是吃的多，一听就知道了：“是做花生酪吗？”
“聪明啊。”沈青岚笑道，“就是花生酪，顺带教你做蜜红豆。”