“是我拉低了平均分。”王彬在看见自己的分数后沮丧道。
四道菜,沈青岚的三道全是满分10分,在主厨分数中一骑绝尘,毫无异议地排在第一,而王彬的花生酪只得8分。
8分算是比较低的分数了,除了发挥失常的,或者没按照要求做的,基本都能在8.5以上。
沈青岚看了所有的分数后,说:“推你那个分数比你低,他只有5分,都没做完。”
墙柱子那一组总分垫底,主厨只有一道菜过了9分,是他用最大的鲤鱼做的松鼠鱼,剩下两道菜的分不高,应该是原材料没选好。都是肉,想要做出红烧以外的红色很不容易。
他用猪肉做了一道樱桃肉,看着还行,但分数不高,估计是因为他的樱桃肉跟松鼠鱼一个味儿。
那块牛里脊做了牛排,酱汁黑乎乎的,跟红色不沾边,分数也不好,再被墙柱子这5分一拉,总分简直惨不忍睹。
“诶?是啊!”王彬忽然就高兴了,“该!让他使坏,糟报应了吧!不过师傅,你怎么看到他推我的?”
沈青岚笑了笑,“若要人不知,这口气咱不能咽下去。”
“你说得对师傅!”王彬更记仇,“可咱没证据啊师傅?”
“现场不是有录像吗?”沈青岚道,“说不定就有拍到,虽然他不一定承认,但你可以拿来跟你爸求情。”
诶?
王彬愣了一下,没想到师傅居然让他去……这合适吗?
虽然那墙柱子推了他是影响了他拿食材,但好像跟他做的花生酪没多大关系,拿这个理由去跟老爸求情,是不是有点强词夺理?
不管了,如果不能进前三,还要这点理做什么?为了不出国学鸟语,无理也要搅三分!
分数公布后选手们就要离场,离场之前,有人对分数提出了异议。
“四号的松鼠鱼为什么能得10分?”
提出异议的正是墙柱子那一组的主厨,他认为他自己做的松鼠鱼比沈青岚做得好。
“个卑鄙小人!”王彬气到捏拳头,小声嘀咕道,“自己做的什么样没数吗?松鼠鱼切那么粗条,像一根根柱子似的,还好意思提出异议?”
沈青岚差点笑出声,她给徒弟解释道:“相对来说,松鼠鱼是比珊瑚鱼短粗条,他切得其实还凑合。”
“哦哦,是我孤陋寡闻了。”王彬嘿嘿一笑,“但不管怎么说,看起来的确是师傅做的好看,只能说他运气不好,谁让他做松鼠鱼呢?”
做的不好看跟是松鼠鱼还是珊瑚鱼没关系,要看手艺的,沈青岚在宫里练得就是卖相上的功夫,一般人还真没本事比她做得好看。
评委们商量后,给出了那位总厨解答,并让他自己尝两道菜的区别。
评委给沈青岚高分的理由非常一致,就是色香味形俱佳,没有毛病可挑,况且她做的珊瑚鱼出锅时间很长,炸制的脆感居然一点没变,这就叫功夫了得。
另外,山楂酱做的糖醋汁让人眼前一亮,比之千篇一律的番茄酱汁优势明显。
非要再比一下的话,冻黄鱼肉质比鲜鲤鱼差很多,但人家做得口感丝毫吃不出差距,这没有理由不给高分。
那主厨本来是极为不服气,抱着挑刺儿的心态去品尝沈青岚的珊瑚鱼,可吃完之后没话说了,他认为一条冻黄鱼根本不可能做出这样的口感,打心眼里服气。
于是,这一场没有异议地结束了,沈青岚师徒俩还是本场第一。
接下来,就是等待所有的比赛结果。
虽然知道进决赛的可能性不大,但师徒俩心里还是期望着。
只是,人之不如意十之八九,最终结果,秦芳莲一组得了最高分9.8分,把沈青岚跟王彬挤到了第四,遗憾无缘决赛。
“诶,就差0.5分!”王彬简直要呕死,但凡他争气多拿一分呢,起码混个并列!
这就好比六十分及格,考了个五十九,还不如考三十分心里舒坦呢。
沈青岚拍拍徒弟的肩膀,“尽力了就行,回去你再做一次,我尝尝差在哪。”
王彬已经完全没了斗志,“还做啥啊师傅,我这眼看着就要出国学鸟语了,以后都没机会再学厨了。”
沈青岚正要说话,看见秦芳莲朝他们走来,于是闭了嘴。
“沈老板,恭喜啊。”秦芳莲走到跟前来给沈青岚道喜,“三道菜全满分,主厨中排名第一。”
沈青岚报以微笑,“也恭喜你,总排名第一。”
“嗐,”秦芳莲摇头叹气,“你知道,我追求的一向是最好,总分跟我没关系。”
这倒是符合秦芳莲的性格,不论结果如何,她总分比沈青岚少了0.2,对她来说就算是输了。
可沈青岚遗憾的是没能帮王彬进入决赛,总的来说,她俩都很遗憾。
秦芳莲又道:“有可能的话,我倒是想跟你在决赛中一决高下,你不在,我觉得决赛挺没意思。”
“秦老板这就没意思了。”沈青岚微微一笑,“您参加比赛也不是为了跟我比吧,听说你找了个香港大老板?挺有门路吧,要不也不能带一个大厨当助理,比赛获了奖,于你追名逐利有好处,把我比下去又有什么价值?”
秦芳莲笑了笑,没否认她的话。
但如果能在获得比赛的同时打败沈青岚,这更是锦上添花。
“不过,你虽然没进决赛,但主厨最高分足以让你引起关注。”秦芳莲认真道,“没有挖苦的意思,我说得是认真的,评委都是有来头的大厨,业界权威,他们更关注的应该是个人能力。”
沈青岚不置可否,或许是她说得那样,但她不关心。
“沈青岚,你知道你现在比以前还让我讨厌吗?”秦芳莲小声说道,“以前你是有野心的,想在宫里立足,想争个第一,可现在呢,一副无欲无求的样子,明明心里恨我入骨,却表现得不在意,我觉得你虚伪极了。”
“我当然不是无欲无求,只是我所求的东西跟你不一样而已。”沈青岚回道,“无意义的恨只会自我消耗,我是恨你,但你不值得我恨,明白吗?”
秦芳莲看着她,眉头渐渐拧起。