第一百三十六章宫廷菜
乾隆白菜2024-11-07 16:472,061

  “沈红梅这么快就开了饭店?!”李丽慧听到电话,大嗓门儿吼了一声。

  厨房里的沈青岚听见了,从小窗口探出头问:“怎么了?”

  李丽慧气得一通牢骚:“真是邪了门了啊,不是菜谱都收回来了吗,她哪来的本事开饭店啊?开就开了,还学我们弄年夜饭套餐,这不是抄袭创意吗!真是人不要脸贱之无敌!”

  沈青岚被老妈这一通整词给逗笑了,“妈您这是哪学来的,听着还怪有学问的。”

  “亏你还笑得出来!这个沈红梅都欺负到咱头上了,这也太不要脸了!”

  “菜谱在她手上这么长时间,人家肯定看过了啊,说不定还复印了呢。”沈青岚知道秦芳莲肯定会看,这女人看过了就不会忘。

  说起老爸的菜谱,前段时间她翻过几页,也是一本宫廷菜菜谱,菜式跟她宫里师父给的那本差不多,而且远没有胖师父留下的美食小记有意思,所以她没了仔细翻看的兴趣,便收了起来。

  “不要脸,太不要脸了!”李丽慧兀自骂骂咧咧,“还有那个运德也是不要脸,他们不是那个什么大餐饮连锁吗,怎么只会抄袭我们的创意!”

  魏哥有心挤兑一日饭,后招肯定层出不穷,比起沈红梅跟秦芳莲,运德才是他们最大的威胁。

  许少庭说:“我请孟哥去两家店分别定了两套年夜饭套餐,刚好给兄弟们发福利了。”

  沈青岚明白他的用意,点点头,“没事,咱做咱的,价格战损人不利己,咱稳把质量关。”

  运德的年夜饭好不好吃不知道,秦芳莲做的肯定不差,尤其在她学习了新菜谱之后。所以沈青岚这话没什么低,更多的是往好处想,给自己信心。

  而此时,秦芳莲跟沈红梅正因为菜谱的事大吵。

  “这就是你家的传家菜谱?”秦芳莲拿着四分之一本的手抄菜谱质问沈红梅,“菜名儿倒是挺是那么回事,过程呢?用量呢?怕费纸是吧记得这么简练?”

  “我一字一句抄的!”沈红梅颇为冤枉,她虽然只给了秦芳莲一半菜谱的一半,但这四分之一却没有弄虚作假,一个字也没漏!

  “漏没漏只有你自己知道。”秦芳莲看到菜谱的时候本来很激动,上面记录的菜名跟沈青岚在宫里做的那些几乎一样,所以她断定这本菜谱应该跟当年师父的那本同出一辙。

  可一仔细看内容她傻眼了,这叫什么啊?用量没有,过程三言两语,还尽是些专业用语,要不是她是个很专业的厨子,几乎要看不懂写得是什么!

  “你这就没意思了啊!”沈红梅颇为不服气,“上面尽是古语,我压根儿看不懂什么意思,我怎么删减啊!你别是看不懂赖我吧?”

  这菜谱也难怪爸爸还有爷爷拿了一辈子也没出点名堂,就这记得跟天书似的,正常人谁看得懂?

  秦芳莲倒是看得懂,但她看不懂这样简练的菜谱,只能根据经验来判断用量,以及具体的操作细节。

  可她判断出来的到底是不是跟菜谱一样,那就不得而知了。

  而且,这种凭经验估摸着做出来的菜,不可能有什么提升,只能是停留在她原来的水平上而已,唯一的好处就是她接触到了一些她没做过的菜。

  沈红梅这么一解释,秦芳莲觉得也有道理,古文她看不懂,删减得不可能这么顺。

  “那另外一半呢,在你手上这么长时间,你就没想过去复印?”秦芳莲怀疑沈红梅在玩她,手抄?不像是沈红梅会干出来的事。

  “这不是没来得及抄吗!”沈红梅一脸懊恼,“我哪知道我爸那么狠心,真会把我扫地出门,还收回了我的半本去。”

  秦芳莲心里冷笑,大概猜到沈红梅自己留了一手,所以也不打算跟她讲究情面,“既然如此,我自己做出来的菜钱都归我赚,菜谱上有的菜,我们二八分。”

  什么!

  沈红梅简直活见了鬼,之前商量二八分就已经够黑了,她如果不是急于想赚钱才忍气吞声合开了饭店,怎么可能同意二八分!

  现在更过分了,二八分还不是所有的菜!那四分之一菜谱上一共才有几道菜啊?好像最多也就二十道吧,二十道菜,分两成利,她还不如当服务员去呢!

  “红梅,你心里也不用觉得不公平。”秦芳莲朝她笑了笑,“就你这四分之一本菜谱,说实话对我来说没什么用,我完全是看在交情的份上,再说了,也不用你忙什么,你来不来店里都行,分红每月都会给你,你只负责好卤味店就可以了。”

  这不就是说,这饭店没她什么事了?

  沈红梅瞠目结舌地看着秦芳莲,“过河拆桥啊你?吞了我家的祖传菜谱,这就把我踢出门了?你这跟明抢有什么区别!”

  “明抢?”秦芳莲一声冷笑,“等你日后看到分红的金额,你就不会这么想了。”

  大年三十这天,沈青岚拿到了运德跟沈家饭庄的菜谱。

  运德的菜谱就是最常见的本地年夜饭菜谱,什么红焖肘子、米粉肉、四喜丸子炖羊肉之类。

  而沈家饭庄档次就高了,什么蒸羊羔、烧雏鸡、熏鸡白肚、溜鱼片……这可都是宫廷菜,且不说内容是不是那么回事,菜名真的高大上,说实话同样价格的话,大部分人肯定选沈家饭庄。

  “这些都是你爸菜谱里的菜吗?”李丽慧问。

  沈青岚点头,“大部分都是,我爸那本菜谱就是宫廷菜。”

  “宫廷菜?”李丽慧吃了一惊,“好家伙,这档次可就上去了啊,那以后沈家饭庄不得奔着五星大饭店的方向去了吗……不是,她都被赶出家门了,凭什么还打着沈家的牌子啊?”

  应该说,秦芳莲肯定要走宫廷菜的路子,至于她带不带沈红梅玩就不好说了,秦芳莲可不是个给别人做嫁衣的人。

  “不行,我要气死了!”李丽慧就是见不得沈红梅好,气得直缕胸口,“青岚,你会不会宫廷菜啊,你不是有全本的菜谱吗,你也学啊,咱也弄那个宫廷菜套餐啊,咱有全本还怕干不过她吗!”

继续阅读:第一百三十七章不良竞争

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

小御厨在八零给绿茶当妹妹

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!