一行人到了县里,已经临到午时。
回到院子里,因着多了四位小伙子(包括李奇)和个姑娘,屋子便要重新分下。
院里的小柴房早就收拾出来了,里面放着一张不算小的单人床,睡两个人勉强还是够的。
所以小柴房则让两个骨架小的孩子住进去。
一个是李奇,另一个则是张明。
刘姑妈与李丽思一间房。
唯一没变的,则是林素和李观星自然是一人一间。
林素本来想着房间不多,她房间可以让人短暂一起住。
但无论是李观星还是刘姑妈都不同意。
表示一个家的主人,可以偶尔,却不能长期和客人一起同住。
无法,最后三间房,七个小伙子自己合计分房间。
勉强还是能住下去的。
林素看着每个房间都住的满满当当的,头一次开始认可古代人喜欢多房间的院子了。
没办法,人是真的多啊。
若是个没分家的大家族,没个大点的院子,那得过得多憋屈啊。
好在林素与钱金宝合作的酒楼,是会有员工宿舍的。
到时候看情况让李丽思和三个小伙子搬过去。
思来想去,林素还是打算让李丽思试试店小二的活儿。
如果不行,那就再另外找了。
反正林素是给了机会的。
为了不让人送过去没几天就被钱金宝给人送回来,林素特意找钱金宝问个培养人的管家。
随后在家里短暂地培养了几天,才将人送过去。
酒楼已经建设得差不多了,林素取名为五福酒楼。
她去看了看。
没有和味楼那么大,装修也相对朴素和低调。
至于舞女是没有的,但统一服饰的店小二数量不少。
中间也有个大堂台子,会分开安排说书先生和戏曲。
只需要收取茶水钱就行。
完全是纯古装修,林素看着还是挺满意的。
毕竟是第一家酒楼,能有这么大的规模,真的是完全出乎意料。
林素参观完了,便立刻调整状态,开始上班模式,调整酒楼的菜单。
酒楼请了十来个厨师,早早就拟了一边菜单初稿。
林素一来,便收到了初稿,同时还有厨师们做的菜肴。
她需要进行品尝,然后决定要不要留下。
此外还需要将一些确定好的特色菜品分开教授给这十几位厨师,以便酒楼能正常运营。
至于林素,不需要在酒楼天天做菜。
只需要掌控菜品,偶尔想做便做。
钱金宝给林素的待遇,可以说是非常的高。
作为私下的合作方,明面上的大厨师长,林素对酒楼菜单是有绝对的管理权力的。
这也是钱金宝完全认可的。
在林素来县上之前,钱金宝便让人与酒楼厨师们强调过了。
所以才会提前有所准备。
但即便如此,林素也能看出,不少厨师都心有不甘。
尤其是在看到她之后。
不仅不甘,还格外的震撼和不信任。
林素还是能理解的,毕竟这些厨师们,在年龄上,她都能叫上一句爷爷奶奶了。
“菜品只有这些吗?”
林素忽视众厨师的眼神,目光看着菜单上不过二十多道的菜品,皱了皱眉头。
一个大酒楼,只有二十多道菜……
简直是不像话。
林素她原来的世界,随便一间小饭馆,菜单上都能给你整出五六十道菜品。
“林素姑娘,确实只有这些菜品。”一旁钱金宝派来辅助的钱管家低声说道。
钱管家是钱金宝的心腹,自然明白主子对林素姑娘的看重,并不敢有片刻耽误。
闻言,林素轻叹一声。
罢了,她又不是第一次知道这个世界是美食沙漠了……
抬手让人上菜,准备开始一道一道品尝。
林素做好了心里准备,她并不打算将这个世界的菜品完全剔除。
毕竟这也代表了这个世界的一种美食文化。
若是可以,她愿意去想办法改良一番。
能留下自然是最好的。
抱着这种想法,林素品尝地很认真。
一道、两道、三道……
林素的眉头皱得越发厉害。
在品尝完第五道,便叫停了。
“让后面的先不用做了,这些厨师在我面前重新做一遍。”林素神情很严肃。
不少厨师都不以为意,心里觉得林素折腾,但在钱管家的注视下,还是只能不甘愿地上前。
第一道菜是看起来很普通的酸辣土豆丝。
但做这道菜也是有讲究的,切的土豆丝不能过细也不能过宽,其次颠炒的次数和时间都得恰到好处。
相比之下,反而是最后洒得调料是最容易控制的。
在厨师动手之前,林素仔细打量了下。
此人约有四十来岁,一身的肌肉,显然是做过不少力气活,但其衣袖折得很整齐,一身衣服也看不到几个不自然的褶皱。
显然,是一位粗中有细的中年大叔。
“你的酸辣土豆丝,味道一般,并不够格上菜单。”林素一开口,对面的中年大叔便睁大了点眼睛。
一旁听着的其他厨师则神色微变,眉间显然多了几分不悦。
钱管家心里一个咯噔,差点要给林素跪下。
主子没给他讲过,林素姑娘说话这么直白……这么让人难以接受。
林素可不知道这些人内心的吐槽,自顾自的继续说着。
“原因想来你也清楚,切的丝估计是用的工具,里面的水分在切割时就流失了不少,其次是颠炒不够充分,土豆丝受火力不均匀,导致有些土豆丝更焦……”
听着一句一句的话,中年大叔不悦的神情消失,渐渐变得若有所思。
“我觉得那不是你的真实水平,所以想重新给你个机会,你愿意重新做一次吗?”
林素说完,便直直地看向中年大叔。
显然是在等其的回答。
中年大叔差点便点了头,反应过来后,内心惊叹这姑娘还怪有气势的。
表面上却有些不服,抱拳说道:“姑娘所言非虚,但我不服你,姑娘可愿意与我一比,若你能赢我,日后我定没有任何二话。”
不得不说,中年大叔就是个二愣子。
钱管家暗自哀嚎,早知道第一个就不安排这个家伙了。
无奈准备上前解围。
不想林素早就知道会有这么一遭,闻言不气反笑。
“有何不可?不仅你,他们也可以。”