不仅中年大叔,其他厨师们都有点愣住,心里难免嘀咕了起来。
这林姑娘可真是够自信的。
“我比你年长,也不占你便宜,就比你最擅长的菜品……”中年大叔迟疑了下,决定让一步,不能显得自己在欺负年轻人。
一旁的钱管家心神一动,还好中年大叔有点分寸,若林素要真和这么多大厨比,万一输了怎么办?
林素摇头,她可不会同意这个提议。
对她来说,还是一次性让这些人折服才是最省事的。
“既然是你们挑战我,自然就比你们最擅长的。”林素挑眉,语气却显得格外桀骜,“但在这之前,你们得将我挑的毛病改良了,证明给我看,你们有资格跟我比。”
说完,林素看了眼中年大叔,又看了眼眼前的酸辣土豆丝。
意思再明显不过。
中年大叔皱眉,原本就不爱动的脑子被林素这一刺激,立刻就应了下来。
“好!我倒要看看,你这丫头是不是在说大话!”
说完,就撸了撸袖子,准备重新做酸辣土豆丝。
林素没有看中年大叔的步骤,而是开始点第二道菜的问题。
第二道菜,是一道白粥。
白粥与其他不同,没有其他的调料做辅助,因此就纯靠熬粥人的手法了。
显然,这位厨师手法并不算优秀。
“水多了,熬的时间长了,米已经熬得完全烂了……”
林素有些可惜地摇头:“若说白粥可以用配菜锦上添花,但这道白粥,反倒会把配菜给衬得更难吃。”
在她心里,属于完全不合格的菜品。
熬白粥的厨师年纪是比较小的少年仔,听闻那叫一个气,怀疑林素就是不想和他们比。
才会故意挑毛病,这样他改良不了,自然就不用比了。
这位厨师少年仔如此想着,也是如此说的。
钱管家真的一个头两个大,连忙看起了名单,也不知道排名单的人怎么想的。
前面尽是些年岁不大,跟二愣子一样的。
他接触过的那些成熟稳重的老厨师,都排在后面!
“怎么说话的?林素姑娘……”
钱管家企图插话,只是话刚开个头,就被林素抬手拦住。
“对啊,你说的也没错,就你们上交过来的菜品,根本不够格来和我比。”
林素扬眉,故意对着厨师少年仔露出挑衅的微笑。
“毕竟我可没那么多精力和时间来陪你们过家家。”
她一连尝了五道菜,几乎都是不合格的菜品。
这些人的想法,她大概就猜到了。
不就是不服她吗?
所以都不愿意透出真本事,嗯,当然也可能本来就没什么真本事。
“你!”厨师少年仔被气得话都说不出来。
怎么会有如此恶劣之人?
眼看着厨师少年仔真要动了火气,一位看起来有五六十岁的老伯缓缓从后排走了出来,严肃喝停少年仔。
“宁羽,不可胡闹。”
见厨师少年仔不甘地收回视线,走到他身后。
老伯心下轻叹,看向林素:“代我这不成器的孙子,与姑娘道歉。”
“哦,你是这里面厨艺最好的?”林素从刚刚,便一直观察着这一切,“那你就算是他们的头头咯?”
这老伯一出来,原本还带着看笑话的一些厨师,神情都变得严肃了些许。
不难看出,这老伯在这些厨师心里,还是蛮有份量的。
老伯:“……”
这姑娘说话怎么一股子匪味。
什么头头?跟山大王一样,这他可不认。
“头头比不上,只能说阅历长一些,林素姑娘,老伯有一言,不知当讲不当讲。”
老伯话语带着谦虚,对着林素行了个礼。
“既然你都不知道,那就不讲。”林素眨了眨眼,直接回绝。
当她看不出来啊。
老伯表面谦逊有礼,实际上却并未将林素放在眼中。
不然名单又怎么会这般排序?
老伯一噎,神情有些恼怒,这乡下丫头,就是不懂礼数。
“林素姑娘,这五福酒楼,钱老板寄予厚望,我们都是厨师,还请放下个人恩怨,尽快将菜品确定。”
毕竟早就确定好了开业的日子,不到五天的时间。
“若真一个个与你比试过去,时间上怕是会不太够。”
老伯此话一出,其他憋了许久的厨师,也纷纷附和。
“是啊,林素姑娘,我们现在最重要的是挑菜品。”
可不是挑他们做的菜的毛病。
“时间可等不及,钱老板若是怪罪下来,我等可如何是好?”
他们也打探过林素的底细,都是钱老板请过来的,凭什么如此高傲?
毕竟林素的衣服也就是普通的布衣,听闻还是从乡下来的,被钱老板看中罢了。
甚至有人看着林素那张姣好的脸,怀疑林素根本就不会做饭,只是唬住了钱老板而已。
林素眼光淡淡扫过说话的众人,忽视那些附和的话,只是似笑非笑地看向老伯。
“若老伯真是为了酒楼着想,你们早就该学会闭嘴了。”
老伯神色没有丝毫变化,甚至还无辜地笑了笑,“我可没那么大的本事,能让所有人跟我想法一致。”
林素拍了拍手掌,大声夸赞:“老伯所言甚是。”
众人声音消散,静静地看着林素和老伯。
“那就让厨艺见真章,想和我比什么?”林素示意老伯说比赛内容。
毫无疑问,这个举动,让厨师少年仔又炸毛了。
老伯伸手拦下想跳出来和林素吵的孙子,只是看向林素,说出准备许久的话。
“在场的厨师,做菜都不会差,而菜的味道,各人却有各人想法,与其继续掰扯,我们不如就比基础功。”
基础功这个东西,才是能一眼能看出来谁强。
更别提在这种情况下,有一定名气和能力的厨师,还愿意花时间来练基础的,才是一名真正值得尊敬的厨师。
林素眨了眨眼,还有这种好事?
“若你输了,那就主动让出大厨师长的位置,不能对我们做的菜品指手画脚。”
终于来了点真东西了。
林素起了些精神,神情带着几分好奇:“那你们若输了呢?”
“自然是全权听林素姑娘的话。”
“不够。”