“三郎……这双手可金贵，带着手套是为了卫生同时保护这双手，除了做寿司的时候，就连睡觉都不摘的……”贱兮兮的老乌贼又开启了嘲讽模式，那小野二郎却闭目塞听充耳不闻，原本清癯平凡的小老头变得如同禅定的高僧，无喜无悲，不怒不憎。
整个世界都安静下来，四下一片万籁俱寂，唯有食材们在窃窃私语，食材在发光，赤红如火的鲔鱼和对虾洁白有如珍珠般莹润的大米，有似铁蒺藜般锋锐的黑色海胆，瑰丽如珠宝般的橙色鱼籽，被切开却还在蠕动的章鱼，脆生生的墨绿色海苔，小野二郎对周遭的一切都已经视若罔闻，他就像是一个最最老资格的古董鉴赏师一般在倾听食材们的私语，靠着数十年的经验与积累来判断食材的处理方法。
每一天的清晨，无论是风和日丽还是狂风暴雨，小野二郎都踩着一辆三轮车跑去东京铸地鱼市场进行采购，他此刻身边任何一样食材，都名副其实堪称为全日本最佳，他所使用的大米，寻常饭馆跑去同一家米店，米店老板会拒绝出售，因为这米你不会煮，想要买的话，必须先得到小野二郎的许可。
鱼贩子们总是贴心的将最好的鱼虾贝藏起来，等到小野二郎看过之后挑出了最好的部份，剩下的部份才出售给别人，数十年如一日，风雨兼程，这是一份没有合同条款却固若金汤的默契与羁绊，只认真二字就十分值得敬佩，莫说在一件事上认真了一辈子的人。
对面三人哑口无声就像是看着一位伟大的魔术师在即兴表演，又像是一件完美到了极致的插花作品，空余处就连一根针都插不进去，老乌贼也同样瞠目结舌，一别经年，这位老友的手艺已经超凡脱俗，这已经不是厨艺，而是超越了手艺的道，厨道！就那么简简单单非常质朴毫不花哨的一捏一握一放一刷，饭团的大小软硬松紧外形均可谓意随心动，浑若天成。
三人在心里默默的喝了一声采，食客们面前的黑色瓷板上已经多出了一枚寿司，鱼片的尾部就像是歇在枝头的雀尾一般缓缓下垂，最后与饭团天衣无缝的贴合在了一起，这第一道上来的并非压轴大戏的鲔鱼，而是大伙都很陌生的白色鱼片。
羯蚁脸上是将信将疑的表情，他喵了一眼老乌贼，心里想的是：“再好吃不也就是饭团上搁一点生东西么……”老乌贼并不搭话，一筷子挟过羯蚁面前那寿司，就像是打斗般将那寿司直送羯蚁的嘴巴，羯蚁像是猪八戒吃人参果般一口吞下。
第一口咀嚼之后，羯蚁脸上的表情瞬间凝固住，味蕾在纵声欢呼，精心腌制过的生鱼片温度与人的体温相同，入口并无半点生冷之感，所谓的鱼腥味也难觅影踪，弹力十足的鱼片，每一次咀嚼就有甘甜的汁液如泉水般喷溅，混合了醋的米饭每一粒都晶莹饱满，嘴里就像是在开一场火树银花酣畅淋漓的焰火晚会，连脚趾头都满足的紧绷起来……
“我靠，吃吃吃！太他妈的好吃了！”羯蚁在努力吞咽下嘴中的饭团和他鄙薄的生东西之后，动容的惊呼起来，1+1未必等于二，也可能等于无穷，这就是寿司之神小野三郎的厨道！
抱歉！抱歉！小野二郎！老乌贼真不是个好玩意……
这超凡绝伦却来的猝不及防的美味，就像是开启了一趟旖旎而浪漫的旅途，举目四顾皆是曼妙而瑰丽的风景，不仅醉人心魄，更让人喜出望外，惊喜连连，羯蚁差点咬到自己的舌头，这只杀人如麻的蚂蚁可不是那没见过什么世面的土包子菜刀，这是个转悠了大半个地球的江湖客，他走过了无数的地方，吃过无数的美食，喝过无数的美酒，砍下过无数的头颅。
可就连他也没忍住，这他妈的三个字居然出了口，这可实在是失礼的很，羯蚁讪讪的笑起来，他拍一拍老乌贼的肩膀，比划了一个大拇指，嘴里说的却是：“这趟东京来的已是值了，就为这顿饭，也该来这一趟，这趟买卖做得不亏呀，老乌贼……”
那边避役听了这话，小心奕奕的挟起自己眼前的寿司，放入了嘴里，她这吃相可就斯文了许多，小口的咬，慢慢的咽，纵然是提前有了心理准备，琳琅的神情依旧值得一提，她脸上漂起两朵红霞，艳若桃李。此刻的她看上去就像是个收到了男孩情书而心旌摇曳小鹿乱撞的小女生，每一口咀嚼就像是躲在无人处多看了一行情信，全副身心都沉浸在那巨大的快乐与幸福当中，这就是美食难以言喻而风靡全球的魔力。
一般情况下，厨子最喜欢看到的就是自己做得菜被一抢而空，这小野二郎脸上却没有任何笑容，严肃的就像是一台冷冰冰的机器人，所有的赞不绝口乃至此前老乌贼的揶揄他都充耳不闻，视而不见，镜片后那双精光闪闪的眼睛来回巡视着客人面前的黑色瓷板，根据客人吃寿司的方式与吞咽的速度，寿司的大小与紧实度需要微调。
说实在的，这个一言不发的厨子显得不那么温馨，可是对于把寿司视为生命的小野二郎来说，却又是那么的理所当然，他并不关心食客所谓的就餐氛围，只关心寿司最为美妙的那段时间，过了这段时间，寿司的美妙程度每分每秒都在下降，做好的寿司放着不吃简直就是暴殄天物，碰上那种只顾着拍照聊天的食客，二郎简直就想直接拖出去暴打一顿。
极度让人惊艳的第一枚寿司，已经完全震住了眼前三位新老朋友们，有生之年能够吃上这么一顿饭，已经太过幸运，大家都变成了圣诞节的孩子，眼睛里闪动的是等待着拆开下一份礼物的雀跃与期盼。
小野二郎并不像是在做饭，而是在点石成金，这些顶级的食材经由那双手稍加组合，就成了风味各异的无上美食，老乌贼三人的筷子就仿佛是雨点般密集，可不管任何时候，下一秒黑色瓷碟上又安安静静的摆上了一枚寿司。三人都极为聪明的选择了闭嘴，此时多说一句话，就等于少吃，大胃王们晚上可是有一场势必血雨腥风的大战即将到来。