第二天,海娜上班时。
园区所有人都知道了昨夜餐厅的‘中毒事件’,客人差点过去了。
今天悦心园餐厅的员工都是一副人心惶惶模样。
今天总厨杨厨也是十分郁闷。杨厨已经认定这件事是他们厨房的耻辱,后厨烹饪部连着四年夺得的优秀班组称号,有可能会因为这茬事丢了。
加上大早上刚到公司就接到的东郭玉溪电话,更是让他心里的闷火到爆。
东郭玉溪发火训起人来,可不管手下资历老不老,照训不顾。杨大总厨师接完电话以后彻底垮着脸了,一副极臭的脸,谁都不敢上前搭话。
总厨杨木昭是实在人,在东郭玉溪训完以后。没有偏袒任何一方的陈述了昨晚的事情经过。把周群没有告诉来帮忙的尉迟夜花生不能用,和没有注意到的疏忽陈述了;把海娜三声五令的叮嘱花生不能用的事陈述了;把供货商將供货送错,导致餐厅不得临场换菜的事陈述了。
相对于对待海娜的态度,东郭玉溪对待杨厨还是温柔的。开头骂完,至少给了他后面开口的机会。而给海娜的电话,是骂完直接挂了,不给任何机会。昨晚那件事的发生又让海娜的形象在东郭玉溪的心里添了光辉的一笔,厌恶程度又上去了。
海娜乘车再去往C厅的路上,回想昨晚东郭玉溪那记追魂电话,她迎着风谈了口气。
“怎么这是?”司机罗师傅问。
“没事,师傅。”海娜笑回。
“为昨晚你们餐厅那事吧?”罗师傅。
“你也知道?”海娜惊。
“我怎么不知道。你也不看看我开的什么车?你们服务客人,我服务你们。人多!”罗师傅笑着说。
海娜听“呵呵。”笑了。她到忘了,这似乎开的是为景区工作人员服务的公务公交车。每天见的园区同事比她还多,那各路消息是灵灵通啊!
“哎呀,别的担心。你那算什么啊?咱们这行这点困难算什么?连贼你都和我一同抓到了,还怕这个?”罗师傅宽慰海娜。
“贼都是你抓的。我可没那本事!”海娜。
“那你也有功,陪我抓的。有啥,好好和客人道个歉,没什么过不去的!”罗师傅笑呵呵的说。
罗师傅这拼着劲儿的开导海娜。海娜是不展颜欢笑都觉对不起他,海娜嚯的笑了。海娜倒不是怕摆不平医院里待着的那位刘先生。
她惧怕的是这件事持续发酵的后果。那位刘先生本身就是悦和安宜酒店VIP客人;其次他还有一个身份是省电视台的资深记者刘海隆,大小是个名人;加上这次的论坛大会虽然悦和集团不是主办方,但是却是合作者,有客人在悦和安排的餐厅用餐误食昏厥,主办方会怎么和悦和算账?这一切如果问责起来,当晚负责全场晚宴的她,绝对逃脱不了干系。
还有原就对她没什么好感的东郭玉溪后续会不会再工作中对她使绊子?
这一切都让海娜烦躁!
海娜在昨夜几乎没怎么睡,都在想着这件事。海娜都考虑过最坏的打算,实在事件波及范围太大。她做了最坏的打算就是离开。或许作为负责人的她离开才会平息这件事。
当然目前这一切都是海娜脑洞大开所想的。事情还没得到真正结论,大会的人像是什么都没发生一样,今天在悦和安宜那边继续开着大会。
负责联系和组织这次大会悦和营销的工作人员也没有给出消息,也没有主办方的人来餐厅找茬。一切看上去十分平静。
这种平静让海娜不安极了,她能感受到这就是所谓的暴风雨之前的宁静。
海娜啊、海娜啊,如果你因为这件事败了,你的职业生涯也算完了。海娜在车上越发的沉默。
海娜很清楚,如果她因为这件事引咎辞职,那么她在业内的口碑算是完了。很难再有好的选择或是上升空间。
“手机响了。”罗师傅叫醒游离状的海娜。
沉默发呆的海娜回神,接起电话。是悦和营销平台的马青打来的。
“你好。”海娜。
“你好。”马青也很客气。
“怎么样了?”海娜。
“一直等着呢?”马青。
“说吧。”海娜。
“今早你是不是去找客人道歉了?”马青问。
“是,上班之前先去一趟,再赶过来上班的。”一夜睡不踏实的海娜,早早的起了去了躺医院探望。
去的时候才早上7点,刘海隆就已经起床了。他显然不认识海娜是谁?海娜表明了身份和来意。起初刘海隆不待见海娜,说要休息让她出去。
可海娜也是能缠人的人,硬是没脾气的一点点的在那和他磨。海娜明白人家在你餐厅吃个饭,结果吃到医院来了。能不对你餐厅的人郁闷吗?你餐厅这会儿要真是对这客人不管不顾了,保管你转身离开那一刻,他立马白眼飞杀、内心诅咒、外加骂咧咧的骂死你不可,估计半小时以后网络就会出现关于你家餐厅的爆贴。
这时候客人让你走,你要是真走就是傻子了。
得有诚意,不要心急。要耐心、亲切的和客人沟通。别看海娜平常对张礼礼、白诗雨是互怼不留情面直接插刀,人家对待客人可是温柔的天使、亲切满点。
其实这刘海隆也知道,昨晚连跟着他来的同事都走了。餐厅跟来的员工却还一直守着他,昨晚半夜醒来小解时,看见餐厅送来的花和礼物,还有那张道歉卡片。想着绝不原谅的他,他心里还是有些软的。
海娜今早为什么来?就是趁热打铁啊。昨夜所做的一切就入先遣部队般,今天的才是主力军。所谓赔礼道歉也得连环暴击才行。迟来的道歉毛用都没有。
海娜最后离开医院的时候,刘海隆和她说话客气多了。
“目前刘海隆先生是没有问题了,他个人不会找你们餐厅的麻烦。有问题的是主办方,可能有点麻烦。海主管你得做好准备哦,可能这次事件闹蛮大的。戴董事也插进来了。”马青电话那头的语气明显的糟糕。
“戴董事也插进来来了?他不是不管你们这块吗?”海娜听到戴董事,心里还是怔了一下。
“可能你在其中吧!”马青直言不讳的说。
“你到说的直接。”海娜。
“那天婚宴的我也在啊。偷偷告诉你其实我挺解气的那天,你干得不错。”马青笑着在电话那头说。
早听闻悦和营销平台的主管马青和集团的戴董事不对付,悦和的小江湖里流传的版本是马青得罪过戴董事。至于怎么回事,没人说清楚。
“说吧。主办方提出了什么难以搞定的要求?”海娜。
“主办方可能不会想付这次悦心园餐厅的餐费。”马青。
“什么?开什么玩笑?昨晚一共1153人用餐,128元/位的价格。1153人乘以128元你知道多少钱吗?”海娜听了直接炸毛了。
这高分贝的声音给旁边开车的罗斯师傅一个惊吓。海娜的高音还在耳边回旋,车子停靠在了悦心园C厅的门口。海娜跳下了车,走到了C厅旁的绿茵地,接着打电话。
“耳朵都震聋了。”电话那头马青的声音也提高了不少。
“1153乘以128等于147584啊,壹拾肆万柒仟伍佰捌拾肆啊。这么多我能不激动吗?这可不是我们餐厅承担了刘海隆医药费这么简单。这笔餐费要是不付。我们餐厅得亏损多少?”海娜想想这十几万营业收入就要没了。我分贝能不高吗?没窜天就算好的了。
“我当然知道。这不和你通气吗?现在我们这边也在和主办方沟通。当然你能做的也要做。”马青话里有话。
“什么意思?”海娜。
“你再去找找客人。我们去了都碰一笔子灰,统统没见着。包括说不会找你们餐厅麻烦的话,也是他同事带为传话的。他现在见的悦和这边的人只有你。”马青。
再去求情?海娜举着电话犯难了。